วันนี้ผู้เขียนจะมาแนะนำร้านอาหารและเครื่องดื่ม สำหรับนักเดินทางผ่านถนนแจ้งสนิท (อุบลราชธานี ยโสธร ร้อยเอ็ด มหาสารคาม ขอนแก่น) ร้านอาหารแห่งนี้มีชื่อว่า Hai café เป็นร้านอาหารและเครื่องดื่มเล็ก ๆ ตั้งอยู่ในบริเวณร้านขายของฝากแม่ฮายถนนแจ้งสนิท ติดถนนใหญ่ มีที่ให้จอดรถสะดวกสบาย Hai café ตั้งอยู่ที่ ถนนแจ้งสนิท ต.แจระแม อ.เมือง จ.อุบลราชธานี ห่างจากตัวเมืองอุบลประมาณ 10 กิโลเมตร ภายใน Hai café จะตกแต่งแบบร้านกาแฟ ภายในร้านแบ่งออกเป็นโซน ๆ สามารถตอบโจทย์ช่วงโควิดเป็นอย่างดี เพราะแต่ละโซนจัดโต๊ะห่างกันพอสมควร บริเวณด้านนอกมีโต๊ะ 2 – 3 โต๊ะ ด้านในแบ่งออกเป็น 2 ห้องมีกระจกกั้น ด้านในห้องที่ 1 มีโต๊ะ 1 โต๊ะ และด้านในห้องที่ 2 ที่เป็นบริเวณ café มีโต๊ะ 3 – 4 โต๊ะ แยกตามมุมต่าง ๆ บรรยากาศภายในร้านสามารถมองเห็นวิวสวนด้านนอกได้ เพราะตัวร้านเป็นกระจกใสกั้น เมนูของที่นี่จะเป็นเมนูอาหารตามสั่ง สำหรับใครที่อยากทานอาหารเช้าแบบเบา ๆ ก็จะมี ไข่กระทะ ก๋วยจั๊บ ไว้บริการ ไข่กระทะของที่นี่จะมาพร้อมกับขนมปัง ที่เครื่องแน่นทั้งไข่กระทะและขนมปังเลยทีเดียว เครื่องของที่นี่ที่ขาดไม่ได้ คือ หมูยอ เพราะเป็นของฝากขึ้นชื่อของร้านแม่ฮายที่อยู่ติดกัน รสชาติอร่อยในแบบฉบับของร้าน ราคาของไข่กระทะอยู่ที่ชุดละ 60 บาท และเมนูที่ไม่พูดถึงไม่ได้ คือ ก๋วยจั๊บ เมนูนี้เป็นเมนูอาหารเช้าที่ทั้งอุ่นและอิ่มท้อง ก๋วยจั๊บของที่นี่จะใช้เส้นก๋วยจั๊บญวนของร้านแม่ฮายที่เส้นทั้งเหนียวนุ่มกำลังดี เครื่องที่ใส่ลงไปบอกเลยว่าแน่นมาก มีทั้งกระดูกอ่อน หมูเด้ง ไข่ และที่ขาดไม่ได้เลย คือ หมูยอแม่ฮาย ที่บอกเลยว่าอร่อยเว่อร์ เพราะหมูยอของที่นี่จะไม่ผสมแป้ง บวกกับส่วนผสมของพริกไทยดำ ตัวหมูยอก็ว่าอร่อยแล้ว พอมาใส่เป็นเครื่องก๋วยจั๊บแล้ว ยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กับก๋วยจั๊บเข้าไปอีก ถ้วยใหญ่ ๆ เครื่องแน่น ๆ ในราคาถ้วยละ 65 บาท เมนู่ที่ 3 ที่จะแนะนำ คือ กะเพราหมูยอ เมนูนี้เป็นเมนูอาหารที่ขอแนะนำสำหรับใครที่เป็นสายกะเพรา ลองกะเพราหมู กะเพราไก่ กะเพราทะเลมาแล้ว วันนี้มาลองทานกะเพราหมูยอกันบ้าง บอกเลยว่าอร่อยไปอีกแบบ เพราะความอร่อยของหมูยอมีอยู่ในตัวแล้ว พอใส่เครื่องผัดกะเพราลงไป ไม่ต้องปรุงอะไรมากก็อร่อยแล้ว รสชาติเผ็ด ๆ ของกะเพราบวกกับรสชาติหมูยอพริกไทยดำ เหมาะสำหรับคนชอบกะเพราเป็นอย่างยิ่ง ราคาจานนี้อยู่ที่ 70 บาท นอกจาก 3 เมนูที่พูดมาแล้ว ทางร้านยังมีเมนูจานด่วน และเครื่องดื่มร้อนเย็น อีกหลายเมนูไว้รองรับนักเดินทางที่เร่งรีบ และไม่ค่อยมีเวลาไปทานในตัวเมือง เพียงแค่แวะข้างทางก็ได้ลิ้มรสอาหารอร่อยระดับร้านอาหารดัง ๆ ได้เลย นอกจากนี้ยังสามารถซื้อของฝากขึ้นชื่อของเมืองอุบลจากร้านของฝากแม่ฮายที่อยู่ติดกันได้อีกด้วย เรียกได้ว่าจอดรถครั้งเดียว ได้ 2 ต่อกันเลย Hai café เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 น. – 19.00 น. ภาพประกอบทั้งหมด โดยผู้เขียน