ชั้นที่สามของห้างสรรพสินค้า เซ็นทรัลพลาซา เชียงราย เป็นชั้นสำหรับร้านอาหารโดยเฉพาะ ภายในชั้นนี้มีร้านอาหารชื่อดังให้เลือกรับประทานหลากหลาย ทั้งอาหารไทย อาหารต่างประเทศ หนึ่งในนั้น คือร้านอาหาร ฟูจิ ร้านอาหารญี่ปุ่นที่พวกเราคุ้นตากันดี สำหรับมื้อเที่ยงนี้ เราจะมาขอฝากท้องไว้ที่ร้านฟูจิ เมื่อเดินเข้ามาในร้าน พนักงานต้อนรับขับสู้เป็นอย่างดี ก่อนจะเอ่ยถามว่าต้องการโต๊ะสำหรับกี่ท่าน แล้วจึงพาพวกเราไปนั่งที่โต๊ะ และแจกเมนูอาหารให้ เมื่อเลือกเมนูที่จะรับประทานได้ จริงเรียกพนักงานมาเพื่อสั่งอาหาร ในตอนเที่ยงผู้คนค่อนข้างเยอะ พ่อครัวอาจใช้เวลาในการทำอาหารนานเล็กน้อยค่ะ ผู้เขียนได้สั่งเครื่องดื่มเป็นอันดับแรก คือ น้ำอัดลมโคล่า ราคา 30 บาท เป็นน้ำอัดลมแช่เย็นในขวดแก้วเสิร์ฟพร้อมกับแก้วเปล่า หากต้องการน้ำแข็งให้แจ้งพนักงาน ส่วนน้ำมะพร้าวปั่น ราคา 60 บาท รสชาติหอม อร่อย มีกลิ่นของนมสดปั่นรวมอยู่ด้วย ดื่มแล้วสดชื่น สำหรับอาหารที่ได้สั่งมีดังนี้ เมนูรับประทานเล่น คือ California Roll เป็นซูชิที่มีส่วนผสมของ กุ้ง ปูอัด หน่อไม้ฝรั่ง และโรยหน้าด้วยไข่กุ้งสีส้ม ราคา 120 บาท เสิร์ฟมาคู่กับวาซาบิ ซูชิมีปริมาณ 3 ชิ้น ในความเห็นส่วนตัวผู้เขียนคิดว่า ราคาของซูชิค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับรสชาติที่ได้รับ ต่อมาคือ Geso Karaage คือ หนวดปลาหมึกชุบแป้งทอด ราคา 90 บาท เสิร์ฟมาคู่กับมะนาวฝานซีก รสชาติกรอบ อร่อย เมนูนี้้ คล้ายคลึงกับเมนูอาหารของชาวอิตาลีที่เรียกว่า Calamari จานหลักของเราคือ Ebi Fry Curry Rice หรือ ข้าวหน้าแกงกระหรี่กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด ราคา 200 บาท เสิร์ฟมาพร้อมกับ ซุปมิโซะ สลัดผัก และเครื่องเคียงที่คาดว่าน่าจะเป็นผักดอง รสชาติของน้ำแกงกะหรี่เข้มข้น เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยญี่ปุ่น และอาหารอีกจานที่สั่ง คือ อาหารที่มาในช่วงโปรโมชั่น เป็นข้าวหน้า 3 อย่าง มี ปลาแซลมอนมายองเนสคลุกไข่กุ้ง ไข่หวานหั่นเป็นชิ้น ๆ และเนื้อผัดปรุงรส ตกแต่งด้วย ขิงดอง วาซาบิ และสาหร่ายแผ่น เสิร์ฟมาพร้อมกับ ซุปมิโซะ ราคาประมาณ 189 บาท โดยรวมแล้วร้านอาหารค่อนข้างสะอาด พนักงานบริการลูกค้าอย่างทั่วถึง อาหารรสชาติอร่อยมีคุณภาพ เมนูมีให้เลือกสรรมากมาย แต่สิ่งที่อยากให้ปรับปรุงเล็กน้อยคงจะเป็นปริมาณของอาหารบางชนิดค่ะ ในส่วนราคาสำหรับมื้อเที่ยงในร้านอาหารฟูจิรวมแล้วทั้งสิ้น 689 บาท สำหรับสองท่าน Photos by : Writer Cover photo by : Pixabay
