สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะพามาทำเมนูทำง่ายอีกแล้ว และเป็นเมนูที่มีรสชาติเผ็ดจัดจ้าน กับเมนูนี้เลยที่มีชื่อว่า “ไก่ผัดพริกเผาโหระพา”ค่ะ เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบสำหรับเมนูนี้มีอะไรกันบ้างเดี๋ยวเรามาดูกันเลยนะคะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูไก่ผัดพริกเผาโหระพา 1. เนื้อไก่ 2. พริกเผา 3. ใบโหระพา 4. พริกกระเทียมโขลกพอหยาบ ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับทำเมนูไก่ผัดพริกเผาโหระพา 1. น้ำปลา 2. น้ำตาลมะพร้าว 3. ผงชูรส 4. น้ำสะอาด ✏️ วิธีการทำเมนูไก่ผัดพริกเผาโหระพา 1. สำหรับในขั้นตอนแรกนั้นให้นำกระทะตั้งเตาแล้วก็เปิดแก๊สค่ะ 2. ต่อมาเราจะใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ ปริมาณเล็กน้อยไม่ต้องเยอะ 3. เมื่อน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้แล้วลงไปในกระทะได้เลย 4. ผัดพริกกระเทียมพอส่งกลิ่นแล้วก็จะใส่เนื้อไก่ลงไปผัดในกระทะค่ะ 5. ผัดจนกระทั่งเนื้อไก่เริ่มสุกมาปรุงรสชาติกันค่ะ จะใส่พริกเผาประมาณ 2 ช้อนนะคะ 6. ผัดให้เข้ากันกับเนื้อไก่แล้วใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปนิดหน่อย 7. ผัดให้เข้ากันแล้วตามด้วยใส่น้ำปลาประมาณ 2 ช้อน 8. ใส่ผงชูรสนิดหน่อย 9. ขั้นตอนต่อมาก็จะใส่น้ำสะอาดเล็กน้อย 10. แล้วก็จะใส่ใบโหระพาลงไปในกระทะค่ะ ปริมาณใบโหระพาก็ใส่ได้ตามชอบนะ 11. ผัดให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติสามารถเพิ่มเติมเครื่องปรุงรสได้ตามใจ เพียงแค่นี้เราก็จะได้เมนูไก่ผัดพริกเผาโหระพาแล้วค่ะทุกคน เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ สีสันไก่ผัดพริกเผาใส่ใบโหระพาจะน่ารับประทานมาก ในส่วนของรสชาติเมนูนี้จะเผ็ดนำ มีความเข้มข้น และที่สำคัญจะมีกลิ่นหอมของใบโหระพาด้วย ทุกคนต้องไปลองทำเมนูไก่ผัดพริกเผาโหระพาดูค่ะ รับรองว่ารสชาติที่ได้ถ้าทำตามสูตรนี้จะเผ็ด จัดจ้านนะคะ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป วันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !