วิธีการทำ: ขั้นตอนที่1. เทโยเกิร์ตใส่ผ้าขาวบางหมัดแลให้แน่น วางใสบนกระชอนกรองแล้ว หาของที่มีน้ำหนักมาวางทับทิ้งไว้ในตู้เย็น 1-2 วัน หรือจนกว่าจะได้เนื้อสัมผัสแน่นตามต้องการ (แต่ระวังอย่าหมัดแน่นจนเกินไปเนื้อโยเกิร์ตอาจทะลุออกจากผ้า) แนะนำให้โยเกิร์ต รสธรรมชาติ เพราะโยเกิร์ตรสชาติอื่นมักจะมีประน้ำเยอะอาจใช้เวลาในการกรองเยอะกว่าปกติ ต่างจากการหมักโยเกิร์ตเองตามในสูตรที่เค้าทำกันในออนไลน์ยังไง? ในส่วนที่ต่างกันคือ รสชาติมีความติดเปรี้ยวจากโยเกิร์ตและไม่หวาน เราสามารถเลือก ยี่ห้อ นม(นมโค100%),โยเกิร์ต ที่เราชื่นชอบมาทำการหมักได้ เราสามารถเลือกระดับความเปรี้ยวได้จากขั้นการหมักนมเป็นโยเกิร์ต "ใช้เวลานานมีหลากขั้นตอน ขั้นตอนเราทำ: 1. ต้มนมให้อุ่น (เปิดไฟอ่อนต้มนมให้ประมาณ2-3นาทีคนนมอยู่ตลอดเวลาป้องกันนมไหม้) 2. หาภาชนะที่ปิดฝามิดมิดชิด เท่ นมที่อุ่นไว้ผสมเข้ากับโยเกิร์ตปิดคนผสมให้นมกับโยเกิร์ตเข้ากัน เก็บไว้ให้พ้นจากแสงแดดพักไว้ 8-12 ชั่วโมง เก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง 3. นำโยเกิร์ตที่ได้จากการหมักมากรองเท่ใส่ผ้าขาวบาง มัดให้แน่นว่างบนกระชอนเก็บไว้ในตู้เย็นหาของที่มีน้ำหนักมาทับไว้ ทิ้งไว้ 1-2 วัน หรือจนกว่าจะได้เนื้อสัมผัสตามต้องการ สรุปคือถ้าต้องการทานกรีกโยเกิร์ตที่มีรสชาติติด หวานทานง่ายให้เลือกแบบกรองโยเกิร์ตสำเร็จรูป (เหมาะสำหรับมือใหม่) [ ถ้าต้องการรส นุ่มมัน ออกเปรี้ยวนิดๆให้เลือกหมัดโยเกิร์ตเอง ] ในส่วนเราผลไม้ตกแต่งเราใช้ที่หาซื้อตามได้ท้องตลาด 1.สตรอว์เบอร์รี่ 2.บลูเบอร์รี่ 3.กีวี่ 4.มะม่วงสุก 5.ส้มเขียวหวานไซต์ใหญ่ 6.กล้วยหอม 7.โอรีโอ้ 8.คอนเฟลก 9.บราว์นี่ ปล.ถ้วยในรูปเราใช้ถ้วยคราฟ ขนาด500mlและถ้วย PET 8oz เพื่อนๆสามารถเปลี่ยนภาชนะบรรจุภัณฑ์ในการใส่เพื่อนเพิ่มความหน้าทานได้ :ถ่ายเอง ภาพจากIPHONE 11 PRO MAX TH WHITE 258GB หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !