สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันอีกครั้งกับร้านอาหารเด็ดดังประจำจังหวัดอุดรธานี โดยวันนี้ผู้เขียนนำร้านอาหารที่ชื่อ ‘บ้านไม้ขาว’ ที่ปรุงอาหารจากวัตถุดิบ Organic มารีวิวให้เพื่อน ๆ ได้ลองไปตามชิมกัน โดยร้านนี้ไม่เพียงแค่อาหารอร่อย และดีต่อสุขภาพเท่านั้นนะคะ แต่ที่ร้านยังมีบรรยากาศน่ารัก เป็นกันเอง เหมือนกับกำลังนั่งรับประทานอาหารอยู่บ้านตัวเองเลยทีเดียว จะถูกอกถูกใจเพื่อน ๆ หรือไม่นั้น เราไปชมกันเลยค่ะ ร้านบ้านไม้ขาวเป็นร้านอาหารเล็ก ๆ ตั้งอยู่บนถนนบ้านโนน แถวสวนสาธารณะหนองประจักษ์ โดยตัวร้านจะอยู่ติดถนนบ้านโนนเลยนะคะ แต่อาจจะสังเกตได้ยากเล็กน้อย เพราะต้องผ่านประตูรั้วสีขาวเข้าไปข้างใน ทำให้บางคนอาจจะไม่แน่ใจว่าที่นี่คือร้านอาหารหรือบ้านคนกันแน่ วิธีการคือสังเกตที่ป้ายได้เลยค่ะ จะมีป้ายร้านบ้านไม้ขาวติดอยู่ตรงทางเข้า รูปถ่ายโดยผู้เขียน เมื่อขับรถเข้ามาภายในบริเวณร้าน เราจะรู้สึกถึงความร่มรื่น กว้างขวาง มีที่จอดรถไว้บริการค่อนข้างเยอะ และมีสวนผักออแกนิคติดกับตัวร้านเลยค่ะ มั่นใจได้เลยว่า ผักทั้งหลายที่เราจะได้รับประทาน เป็นผักสด ๆ ใหม่ ๆ จากแปลงกันเลยทีเดียว รูปถ่ายโดยผู้เขียน นอกจากสวนผักน่ารักที่อยู่บริเวณด้านข้างร้านแล้ว อีกด้านหนึ่งยังเป็นสวนน่ารัก ๆ ร่มรื่นเขียวขจี ไว้ให้ลูกค้าได้นั่งเล่น นั่งถ่ายรูปพักผ่อนหย่อนใจอีกด้วยค่ะ น่ารักมาก ๆ เลย หากใครแวะเวียนมาก็อย่าลืมโพสต์ท่ากับมุมนี้ด้วยนะคะ รูปถ่ายโดยผู้เขียน ตัวร้านบ้านไม้ขาวออกแบบคล้าย ๆ บ้านหลังเล็ก ๆ มีประตูบานเล็กเปิดเข้าไปภายในร้าน เมื่อเราเดินเข้าไปก็พบกับการตกแต่งสุดน่ารัก บรรยากาศสบาย ๆ พื้นปูนขัดมัน ผนังสีขาว ทำให้รู้สึกโล่ง โปร่ง และสีขาวทำให้ร้านดูกว้างขึ้น โดยวันนี้ผู้เขียนเลือกนั่งโต๊ะเล็ก ๆ ใกล้ประตูที่สามารถมองออกไปชมสวนผักออแกนิคได้ วิวดีมาก ๆ เลยค่ะ รูปถ่ายโดยผู้เขียน สำหรับอาหารที่นี่ก็มีเมนูให้เลือกมากมาย ทั้งไทยและฝรั่ง โดยวันนี้ผู้เขียนเลือกสั่ง กะเพราเนื้อไข่ลาวาราดข้าว ราคาจานละ 159 บาท และสปาเก็ตตี้แฮมผัดพริกกระเทียม ราคาจานละ 99 บาทค่ะ ส่วนเครื่องดื่มเลือกสั่งเป็น น้ำผึ้งมะนาวและน้ำอัญชันมะนาว ราคาแก้วละ 45 บาท โดยระหว่างที่รออาหาร ผู้เขียนก็เหลือบไปเห็นป้ายลดใช้ขยะพลาสติกของทางร้าน ดังนั้นจึงมั่นใจได้เลยว่า เราจะได้รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเราเอง และดีต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย รูปถ่ายโดยผู้เขียน รอไม่นานเครื่องดื่มก็ถูกนำมาเสิร์ฟ มีดอกอันชันลอยหน้ามาด้วยให้ดูน่ารัก แถมหลอดดูดยังทำมาจากพืชอีกด้วย ประทับใจในความรักษาสิ่งแวดล้อมมาก ๆ ค่ะ ส่วนรสชาติก็หวาน หอม อร่อยชื่นใจสุด ๆ รูปถ่ายโดยผู้เขียน อาหารจานแรกที่มาเสิร์ฟให้เราก็คือ กะเพราเนื้อไข่ลาวาราดข้าว จานใหญ่สะใจ แถมยังมีกะเพราทอดกรอบ ๆ โรยหน้าตกแต่งอีกด้วย พอลองตักชิมก็รู้ว่าทางร้านใช้ข้าวสองสี แทนข้าวสวยปกติอีกด้วยค่ะ สำหรับรสชาติก็อร่อย หอม เผ็ดกะเพรา เนื้อไม่แข็งหรือเหนียว ยิ่งกินกับไข่ลาวาไหลเยิ้มยิ่งฟินค่ะ ผ่านสุด ๆ เลยจานนี้ รูปถ่ายโดยผู้เขียน สำหรับเมนูต่อไปก็คือสปาเก็ตตี้แฮมผัดพริกกระเทียม จานนี้เสิร์ฟมาในจานหลุม เป็นสปาเก็ตตี้แบบแห้งผัดมากับซอสกระเทียมและพริกแห้ง ใส่ใบโหระพาเพื่อเพิ่มกลิ่น เส้นสปาเก็ตตี้หนึบเด้งกำลังดี ไม่เปื่อยเกินไป หากใครชอบแบบที่มีซอสเยอะ ๆ อาจจะไม่ถูกใจเท่าไหร่นะคะ แต่รับรองได้เลยว่า จานนี้รสชาติเข้มข้น ไม่เผ็ดเกินไป เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีค่ะ รูปถ่ายโดยผู้เขียน และนี่คือร้านอาหารบ้านไม้ขาว อาหารออแกนิค From Farm To Table ของแท้ประจำจังหวัดอุดรธานี ถึงแม้ว่าราคาอาจจะสูงไปสักเล็กน้อย แต่บอกได้เลยว่า อร่อยคุ้มค่าแน่นอนค่ะ หากใครมีโอกาสแวะเวียนมาที่จังหวัดอุดรธานี ก็อย่าลืมแวะมารับประทานร้านนี้กันนะคะ สำหรับวันหน้า ผู้เขียนจะนำร้านอาหารร้านไหนมารีวิวให้เพื่อน ๆ ได้ลองตามไปชิม ก็ฝากช่วยติดตามกันด้วยนะคะ ภาพปกโดยผู้เขียน
