ถ้าจะหาอาหารว่างรับประทานกันในอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา โรตีถือเป็นทางเลือกที่ดี แต่จะมีโรตีเพียงอย่างเดียวก็เหมือนจะขาดอะไรไป เพราะมันจะต้องมีชาชักเพื่อรับประทานคู่กันด้วย โดยโรตีและชาชักเป็นอาหารที่นิยมรับประทานกันได้ทั้งวัน ไม่ว่าจะเป็นตอนเช้า สาย บ่าย เย็น หรือแม้แต่ในตอนค่ำ สำหรับวันนี้ขอแนะนำโรตีและชาชักสุดฟินที่โรงแรมเซ็นทาราหาดใหญ่ ตามมาดูกันเลยค่ะโรตีและชาชักของโรงแรมเซ็นทาราหาดใหญ่ตั้งอยู่ถนนเสน่หานุสรณ์ บริเวณชั้น 1 ตรงอุโมงค์ทางเข้าลิฟต์ของโรงแรมหรือที่เรียกกันว่า Tunnel Market โดยฝั่งตรงกันข้ามเป็นโรงแรมลีการ์เด้นส์พลาซ่าหาดใหญ่นั่นเอง บริเวณด้านหน้าของอุโมงค์จะมีรถเข็นโรตีและน้ำชาเป็นจุดสังเกต เดิมทีก่อนสถานการณ์ไวรัสโคโรนาบริเวณนี้เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศไม่ว่าจะเป็นชาวมาเลเซียและชาวสิงคโปร์ ยามบ่ายวันหนึ่งที่อยากจะหาอาหารว่างรับประทาน จึงนึกถึงโรตีและชาชักที่นี่เข้าและเนื่องจากไม่ได้รับประทานมานานแล้ว จึงไม่รีรออีกต่อไปภายในอุโมงค์มีโต๊ะเก้าอี้ให้นั่งสบาย ๆ แม้บริเวณอุโมงค์นี้ไม่ได้อยู่ในห้องปรับอากาศ แต่ก็พบว่าลมโชยพัดเข้ามาทำให้ไม่รู้สึกว่าอากาศร้อนแต่อย่างใด เมนูยามบ่ายที่ได้สั่งในวันนี้เป็นโรตีธรรมดาและโรตีกล้วย โดยโรตีธรรมดาจะเป็นโรตีตบ กล่าวคือเป็นโรตีที่ทอดแล้วทำการตบให้เนื้อโรตีดูยุ่ยสักหน่อย ซึ่งพนักงานจะมาเสร์ฟให้เป็นโรตีเปล่า โดยมีท็อปปิ้งมาให้ 3 อย่างคือ นมข้นหวาน น้ำตาล และช็อกโกแลต เพื่อให้ลูกค้าทำการโรยหน้าเองตามความชอบโรตีเปล่าแบบตบ เนื้อแห้งไม่มัน แม้จะรับประทานแบบเปล่า ๆ โดยที่ยังไม่ได้โรยหน้าเลยก็อร่อยแล้วส่วนจานนี้เป็นโรตีกล้วยซึ่งภายในจะมีกล้วยหอมสุกอยู่ ฉันเลือกที่จะไม่ใส่น้ำตาล แต่จะใส่แค่นมข้นหวานและช็อกโกแลตเท่านั้น ลวดลายในการโรยท็อปปิ้งของฉันจะมีความมั่ว ๆ เอาหน่อย แต่เมื่อนำเข้าปากแล้วต้องบอกว่าอร่อยมาก ๆ เมนูเครื่องดื่มที่นี่ไม่ใช่มีแค่เพียงชาชักเท่านั้น แต่ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกสั่งครบเครื่องทั้งร้อนและเย็นตามแบบฉบับของร้านน้ำชา ได้แก่ กาแฟโบราณ โอเลี้ยง ชาดำเย็น ชามะนาว ชาเขียว ชาเขียวมะนาว โกโก้ โอวัลติน และนมชมพู ซึ่งชาชักของที่นี่มีความอร่อยเข้มข้น เมื่อทานคู่กับโรตีก็เป็นอะไรที่เข้ากันเป็นอย่างดีจริง ๆ แล้วร้านขายโรตีและชักชามีมากมายทั่วอำเภอหาดใหญ่ แต่ก็อาจจะพบว่าบางร้านทอดแล้วมีน้ำมันเยิ้มมากเกินไปบ้าง หรือว่าแป้งไม่ค่อยนุ่มบ้าง แต่สำหรับโรตีที่โรงแรมเซ็นทาราหาดใหญ่นี้เป็นสูตรเฉพาะของทางโรงแรมที่แป้งเหนียวนุ่ม ส่วนแบบกรอบก็จะกรอบกำลังดี อีกทั้งมีความหอมอร่อย และมีเมนูโรตีให้เลือกหลายไส้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นโรตีธรรมดา โรตีใส่ไข่ โรตีไข่ชีส โรตีแฮมไก่ไข่ดาว โรตีกล้วย โรตีกล้วยชีส และโรตีแฮมไก่ชีส ซึ่งฉันเองก็ตั้งใจว่าครั้งหน้าจะลองสั่งเมนูใหม่ ๆ ดูบ้างหากคุณกำลังมองหาอาหารว่างที่อร่อย ๆ ในอำเภอหาดใหญ่ ที่มาพร้อมกับบรรยากาศนั่งเล่นสบาย ๆ อย่าลืมแวะไปรับประทานโรตีและชาชักที่อร่อยสุดฟิน ณ อุโมงค์โรงแรมเซ็นทาราหาดใหญ่กันนะคะพิกัดแผนที่ : โรงแรมเซ็นทาราหาดใหญ่Facebook Page : CentaraHotelHatYaiเวลาเปิด - ปิด : 12.00 - 20.30 น. หรือติดตามได้จากหน้าเพจขอขอบคุณการออกแบบปกจาก Canva.com ภาพประกอบบทความทั้งหมดโดย Pintas (ผู้เขียนเอง)ติดตามอ่านบทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจจาก Pintasอัปเดตบทความพากินพาเที่ยวตามสถานที่ต่าง ๆ โหลดเลยที่ App TrueID ฟรี !