พูดเรื่ององุ่นกันบ้างดีกว่า วันนี้ขอนำเสนอองุ่นไซมัสคัส องุ่นที่เพื่อนๆควรลองกินแล้วจะรู้สึกถึงความอร่อยอีกนึง องุ่นมีหลานสายพันธุ์ให้เราเลือกทานมาก ทั้งองุ่นที่ปลูกที่ประเทศไทยและองุ่นที่นำเข้าจากต่างประเทศ มีทั้งสีม่วง สีแดงและสีเขียว ลูกเล็ก ลูกใหญ่ ลูกกลมๆผิวเนียนๆรสหวาน รสหวานอมเปรี้ยว หวานฉ่ำ หวานกรอบ มีทั้งแบบมีเมล็ดและไม่มีเมล็ด องุ่นไซมัสคัสเป็นองุ่นที่กำลังเป็นที่นิยมของกลุ่มวัยรุ่นและคนรักสุขภาพ ด้วยลักษณะของลูกที่มีขนาดใหญ่น่าลิ้มลอง รสชาติอร่อย กรอบ หวาน ฉ่ำน้ำ จึงเป็นที่นิยมกันมากๆองุ่นไซมัสคัสมีสีเขียว ลูกกลมโต พอดีคำ กินแล้วอร่อย สดชื่น องุ่นเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อย กินง่ายไม่มีรสเปรี้ยว เราชอบที่มีลูกใหญ่พอดีคำ กรอบ เนื้อแน่น ทั้งๆที่เรายังไม่ได้แช่เย็นก็อร่อย เอาไปแช่เย็นก็อร่อยหรือจะเอาไปแช่ฟรีซก็อร่อยไปอีกแบบ ที่สำคัญองุ่นไซมัสคัส ไม่มีเมล็ด องุ่นมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ที่ประกอบด้วย วิตามินบี6 วิตามินซี วิตามินเค แคลเซียม โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก เป็นต้น องุ่นไซมัสคัสแช่ฟรีซ เขาบอกว่าทำกินแล้วเหมือนเรากินไอศกรีมผลไม้เลยคะ วิธีการทำก็ง่ายๆเพียงแค่เราเอาองุ่นไซ มัสคัส ที่ล้างสะอาด ให้สะเด็ดน้ำแล้วนำไปใส่จานหรือภายชนะรองและนำเข้าแช่ช่องฟรีซ ได้เลยคะ แช่ทิ้งไว้สัก 1 คืนก็ได้ เราก็จะได้ องุ่นไซมัส ที่มีเกร็ดน้ำแข็งเกาะบนองุ่นเหมือนไอศกรีมจริงๆ ดูไปดูมาน่าตาก็น่าทานมากๆเลยนะคะ รสชาติก็จะเหมือนกับเรากินไอศกรีมเลย มีความหอมของกลิ่นองุ่น เนื้อองุ่นก็จะเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เคี้ยวง่ายนิ่ม อร่อยไปอีกแบบนึงเลยคะ กินผลสดว่าอร่อยแล้วเอามาทำแบบนี้ก็อร่อยไปอีกแบบ ในวันที่ฉันอยากกินไอศกรีมแต่กลัวอ้วน ไซมัสแช่ฟรีซ ช่วยได้นะเพื่อนๆลองไปทำเหมือนเราดู ฟินสุดๆก่อนกินองุ่นทุกครั้งอย่างลืมล้างให้สะอาดด้วยนะคะ เพื่อป้องกันสารอันตรายที่อยู่องุ่น ให้เพื่อนๆสังเกตที่ผลองุ่นและสัมผัสดูถ้าติดผิวเป็นเพียงคราบสีขาวๆติดอยู่ อันนี้ไม่อันตรายคะ เพราะเป็นแค่สารชนิดหนึ่งที่สามารถเกิดขึ้นได้เองตามธรรมชาติเพราะองุ่นจะมียีสต์ชนิดหนึ่งที่เกาะผิวเปลือกอยู่ แต่ถ้าเราจับดูผลองุ่นแล้วมีความเป็นขรุขระไม่ละเอียดเหมือนแป้ง นั้นแหละอันตรายเพราะมันก็คือสารตกค้าง เช่นยาฆ่าแมลง สารเคมีต่างๆ วิธีล้างองุ่นแบบง่ายๆ 1.ใช้เกลือป่น 2 ช้อนชาในการล้างต่อน้ำ 1 ลิตร โดยละลายเกลือในน้ำและแช่องุ่นลงไปน้ำประมาณ 10 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำที่ไหลให้สะอาด 2.ใช้ เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ลิตร คนให้กับน้ำคน เบกกิ้งละลาย จากนั้นก็เอาองุ่นลงไปแช่ในน้ำประมาณ 20 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำที่ไหลให้สะอาด หลักๆเราใช้สองย่างนี้แหละล้างองุ่น เวลาล้างทุกครั้งควรใส่ถุงมือด้วยนะคะเพื่อป้องกันสารเคมีจะซึมเข้าร่างกายได้ องุ่นไซมัสคัสกินแล้วมีประโยชน์อย่างไร จะเป็นองุ่นชนิดอื่นก็ได้มีประโยชน์เช่นเดียวกัน แต่เราติดตรงที่เราชอบไซมัสคัสมากกว่าองุ่นพันธุ์อื่นๆนี้ซิ เพราะมีลูกใหญ่กินเต็มปากเต็มคำดี กลิ่นขององุ่นไซมัสคัสก็หอมเป็นเอกลักษณ์ดี ถ้ากินหน้าร้อนแช่เย็นคือว่าเอาอยู่มากๆคะ เมื่อเรากินองุ่นแบบนี้ประมาณช่วยทำให้เราทำให้เราสดชื่น ไม่กระหายน้ำง่ายด้วยความฉ่ำน้ำของเนื้อองุ่น ผิวก็จะชุ่มชื้นไม่แห้งกระด้างด้วยนะคะ ถึงเราจะสิวสีแทนแต่ผิวของเราไม่เคยแห้งกร่านมีอาการขาดน้ำแต่อย่างใด นี้คือประโยชน์จากการกินองุ่นคะ ประโยชน์ขององุ่นไซมัสคัส บำรุงสายตาต่อต้านนุมูลอิสระบำรุงสมองป้องกันอัลไซเมอร์ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจลดการอักเสบเสริมสร้างภูมิคุ้มกันบำรุงผิวพรรณองุ่นไซมัสคัสเป็นองุ่นนำเข้าจากต่างประเทศ ที่ปัจจุบันหาซื้อได้ง่ายและสะดวกสบาย ราคาถูกถึงราคาแพง ตามกำลังซื้อของเราเลย ลักษณะเด่นขององุ่นไซมัสคัสก็คือ สีเขียวเนื้อใสเนียน ลูกใหญ่ ดูสะดุดตาน่ากิน อร่อยขนาดนี้มีหลายราคาให้เลือกด้วย คือถูกใจเรามากๆเลยคะ และเราหวังว่าจะถูกใจเพื่อนๆด้วยนะคะ สุดท้ายนี้เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์สูงสุดให้กับเพื่อนๆนะคะ ภาพปก ออกแบบจากCanvaโดยผู้เขียนบาทความภาพประกอบบทความโดยผู้เขียนบทความ เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !