สวัสดีค่ะ เมนูที่ผู้เขียนจะมาแนะนำวันนี้คือ "ต้มยำขนุน" ค่ะ ปกติผู้เขียนชอบทานขนุนค่ะ ไม่ว่าจะแกงขนุน ซุปขนุน คือเมนูขนุนคือชอบหมด อร่อยดี จึงสรรค์หาสรรค์สร้างเมนูใหม่ๆที่นำขนุนมาทำทานเอง ได้ จบที่ได้ทานขนุน ไม่ต้องลุ้นว่าอร่อยไหม ผู้เขียนทำเองทานเองได้ รสอร่อยแน่นอน อยู่แล้ว หากเป็นขนุน ของกินสุดโปรด ยังไงความแซ่บอร่อยต้องมาโลด โด่ดเด่นแน่นอนอยู่แล้ววัตถุดิบ/เครื่องปรุงขนุนดิบพริกสดพริกป่นผักชะอมต้นหอมน้ำปลาร้ามะนาวน้ำปลามะเขือเทศวิธีทำตั้งน้ำให้เดือดใส่ขนุนดิบหั่นพอดีคำขนุนสุกเปื่อยแล้วลดไฟอ่อนตำพริกสดใส่ลงไปตำกระเทียมและหอมแดงใส่น้ำปลาร้าน้ำปลาผงชูรสผงชูรสมะเขือเทศหั่นบีบมะนาวต้นหอมพริกป่นชิม/ปรุงรสเพิ่มตามต้องการหน้าตาเมนู ต้มยำขนุนนี้ หน้าตาดีเลยดูแซ่บนัวน่าทานขนุนขาวอวบเนียนสวยมากๆ น่ากินสีพริกป่นแดงตัดกับสีขาว ของเนื้อขนุน ทั้งที่ไม่ได้ใส่เนื้อสัตว์ ก็ดูขนุนน่ากัดน่าทานมากๆ อยากจัดอยากชิมอยากทาน ความหวานขนุนเลยทีเดียว หอมมากคือกลิ่นต้มยำเลยค่ะ ได้กลิ่นมะนาวน้ำลายไหลรอทานละเนี๊ยะ แค่เห็นหน้าตา เมนูนี้ ต้มยำขนุน ของชอบๆทานอยู่แล้วขนุนเนี๊ยะรสชาติมาจัดกัน ทานเข้าคำแรก โอ้โห แจกรสอร่อยแบบเกิดมาไม่เคยทาน ต้มยำขนุน แบบนี้ ไม่มีเนื้อในการทำต้มยำ นี้ยังอร่อยเหาะ เครื่องปรุงเข้าซึมเนื้อขนุนดีมากเคั้ยวหวานเปรี้ยวได้รสน้ำปลาร้าด้วยคือสีซุป อร่อยมากเผ็ดพริกป่น เปรี้ยวมะนาว นัวพัวพันน้ำปลาร้าเข้าไปอีก คือ บรรยายไม่ถูกเลยคืออร่อยแปลกไม่น่าเชื่อว่าแค่ขนุนจะแซ่บนำมาทำต้มยำแล้วเวรี่ๆอร่อยขนาดนี้ค่ะจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ ซดน้ำนี่คือเยี่ยมเปี่ยมรสสุขอร่อย จะทานกับข้าวเหนียวก็เฟี้ยวฟ้าวอร่อยเวอร์เบอร์1ติดให้เลย จะทานคู่แคปหมู ก็รู้เลยอร่อยมาก เมนูสร้างสรรค์จากคนชอบทานขนุนอย่างผู้เขียนเอง อย่าลืมลองทำทานเมนู ต้มยำขนุน กันดูนะคะ ทำง่ายไม่ยาก รับรองอร่อยแซ่บแน่นอน ผู้เขียนรับประกันความอร่อยค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
