https://www.instagram.com/p/ChmenCohyV9/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ผัดผักรวมมิตร เมนูสุขภาพ สำหรับคนรักสุขภาพ 🥬 ขึ้นชื่อว่าผัก ก็น้อยคนนักที่จะชอบทานนะคะ แต่เพราะช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย ตอนเช้าก็ร้อน บ่ายมาก็ฝน เราก็เลยอยากเสนอเมนูที่ชอบทานมาตั้งแต่เด็ก ผัดผักรวมมิตร เมนูที่ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย อยากให้ลองเปิดใจกันดูนะคะ ผัดผักรวมมิตรเมนูง่ายๆ ที่ใครทำก็อร่อย สำหรับคุณพ่อ คุณแม่มือใหม่ที่อยากให้ลูกเล็กได้ทานผัก เราอยากจะแนะนำ ผัดผักรวมมิตร เป็นเมนูแรกที่ให้คุณลูกได้ลิ้มลอง เพราะนอกจากจะได้วิตามินจากผักแล้ว รสชาติก็ยังอร่อยกลมกล่อม ผักที่หวานแบบธรรมชาติจะทำให้เด็กๆ ทานง่ายขึ้น แล้วนี่ก็จะเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้พวกเขาได้ทานผักไปพร้อมๆ กับเราค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำเมนูนี้ บรอกโคลี 1/2 หัว ดอกกะหล่ำ 1/2 หัว ถั่วลันเตา 1 ขีด แครอท 1 ขีด เห็ดชิเมจิ 1 ขีด เห็ดหูหนู 3 ดอก สันในไก่หั่นพอดีคำ 2 ขีด กระเทียมกลีบเล็กทุบหยาบ 2 หัว น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 350-400 มิลลิลิตร (แล้วแต่ความชอบของแต่ละครัวเลยค่ะว่าชอบให้น้ำเยอะเพื่อคลุกข้าว หรือน้ำน้อยขลุกขลิกๆ) **ถ้าใครไม่สะดวกหาผัก เราขอแนะนำให้ซื้อ “ชุดผักรวม” ที่จัดใส่ถุงสำเร็จในตลาดหรือห้างสรรพสินค้าได้เลยนะคะ** เครื่องปรุง ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวสูตรเห็ดหอม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนชา วิธีทำ ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป น้ำมันเริ่มเดือดแล้วใส่กระเทียมลงไปเจียวพอสุก ใส่สันในไก่ลงไปผัดกับกระเทียม เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ไก่สุกเร็วขึ้น เมื่อไก่สุกแล้วให้ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปผัด เติมน้ำเปล่าลงไปตามปริมาณที่เหมาะสม (เราจะใส่ท่วมผักค่ะ) เติมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ใส่ลงไป (ครั้งแรกอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วชิมก่อนนะคะ ถ้ายังจืดให้ปรุงเพิ่มอีก 1/2 ช้อนโต๊ะค่ะ) ผัดให้เข้ากันจากนั้นปล่อยทิ้งไว้ให้ผักสุก เมื่อผักสุกได้ที่แล้ว ปิดเตา ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ เสร็จแล้วกับเมนูสุขภาพในมื้อนี้ ขอบคุณที่เข้ามาติดตามชมสูตรเมนูอาหารของเรานะคะ ขอให้ทุกท่านตักข้าวคำโตๆ แล้วทานกันให้อร่อยถ้วนหน้าเลยนะคะ สามารถติดตามผลงานได้ที่ Facebook: Kawkhamto by Pueng IG : kawkhamto_by_pueng เครดิตภาพ ภาพปก จาก lG : kawkhamto_by_pueng (เป็นบัญชีของเจ้าของบทความเองค่ะ) ภาพที่ 1 จาก lG : kawkhamto_by_pueng ภาพที่ 2 - 4 โดย kawkhamto หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !