สวัสดีมิตรรักนักอ่านทุกๆท่าน😊สืบเนื่องจากบทความที่แล้ว เราได้นำเสนอ เมนูแกงใบชะพลูกันไป เป็นแกงกะทิในแบบฉบับง่ายๆ แต่วัตถุดิบอย่างเจ้าใบชะพลูยังเหลืออยู่ เลยที่หยิบมาทำเมนู ใบชะพลูผัดไข่ เมนูที่ทำกันแบบง่ายๆ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลยย🌿วัตถุดิบประกอบไปด้วยใบชะพลู จำนวน 15 ชิ้นไข่ไก่ จำนวน 1 ฟองกระเทียม 5-6 กลีบ🌿เครื่องปรุงรส ซีอิ้วขาว จำนวน 2 ช้อนชาซอสน้ำมันหอย จำนวน 2 ช้อนชาน้ำตาลทราย จำนวน 1 ช้อนชาน้ำมันพืช (สำหรับผัด)น้ำเปล่า🌿ขั้นตอนและวิธีการทำ1. หั่นใบชะพลู โดยนำใบชะพลูวางซ้อนกัน แล้วหั่นครึ่ง พักไว้2. นำกระทียมมาสับหยาบๆ จากนั้นตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม ให้สีของกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีเหลือง จากนั้นตอกไข่ไก่ลงไป อย่าเพิ่งผัด ให้ไข่ขาวเริ่มเชตตัวก่อน3. ใส่ใบชะพลูที่หั่นไว้ลงไป4. จากนั้นเริ่มปรุงรสชาติด้วย ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา แล้วเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย เปิดไฟแรง ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนไข่ไก่สุกและเกรียมเล็กน้อย ตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟและแล้วเราก็จะได้ เมนูใบชะพลูผัดไข่ ราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ ตัวของใบชะพลูจะมีความขมเล็กน้อยหวานนิดๆ เมื่อผัดแล้วรสชาติจะเค็มนิดหวานหน่อยคลุกเคล้าไปด้วยไข่ที่เกรียมเล็กน้อย เป็นเมนูที่ทำง่าย แถมได้ประโยชน์จากใบชะพลู อย่าลืมไปลองเมนูนี้กันน้าา รับรองว่าอร่อย เด็ดแน่ๆ: )สามารถติดตามบทความอื่นๆ😊 วิธีทำ ฟักทองใส่ไข่ ทำง่าย อร่อย ไม่น่าเบื่อ😊 วิธีทำ ก้านคะน้าหมูสับ กรอบอร่อย ทำง่าย ไม่ยาก😊 วิธีทำ ผัดเห็ดเข็มทอง เมนูทำง่าย อร่อย ขั้นตอนไม่เยอะ😊 วิธีทำ พริกแกงเห็ด เมนูอร่อย ทำง่าย ไม่ยากหรือบทความทำขนมแบบง่ายๆ🧁 แจกสูตร เค้กฟันโอ เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร เค้กโอวัลติน เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร เค้กโอรีโอ้ กล้วยหอม อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
