การที่เราอาศัยอยู่ในจังหวัดภาคเหนือ แล้วจะได้ทานอาหารทะเลสด ๆ ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยค่ะ ใช้ชีวิตผ่านร้อน ผ่านฝนมา 20 กว่าปี เพิ่งจะได้มาลิ้มรสอาหารทะเลสด แบบที่สดจริง ๆ ก็วันนี้แหละ เราเพิ่งจะเข้าใจความรู้สึกของเพื่อนสาวชาวประจวบฯ ที่มักพูดกรอกหูอยู่เสมอว่า “อาหารทะเลที่ว่าสดของเชียงใหม่ กับสดจากทะเลมันไม่เหมือนกันเลย”.... ตลาดสดมหาชัย เป็นตลาดของขายสด และอาหารทะเลแปรรูปที่มีชื่อเชียงของจังหวัดสมุทรสาคร โดยที่ตลาดแบ่งโซนขายของค่ะ ด้านนอกฝั่งริมแม่น้ำ จะเน้นขายของสด สดแบบยกขึ้นมาจากทะเล นำวางเทขายกันเลยทีเดียว พ่อค้าแม่ค้าจะทำการคัดแยกและแบ่งเกรดแยกขายตามราคาไว้แล้ว มีตำหน่ายทั้ง กุ้ง หมึก หอย ปู กั้ง ปลาทู ตลอดจนผัก ผลไม้นานาชนิด สำหรับซื้อไปประกอบอาหารหรือรับประทานเป็นเครื่องเคียงได้เลย หากเดินเข้าไปด้านในตลาดจะขายพวกของแห้ง หรือผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป เช่น กะปิ ปลาหมึกแดดเดียว กุ้งแห้ง ปลากรอบ ซึ่งสามารถซื้อหาไว้เป็นของฝากได้ค่ะ เราเดินทางไปตลาดมหาชัยโดยรถตู้ค่ะ พี่คนขับพาเราไปลงที่ทางเข้าตลาด แล้ววนรถไปจอดรอ ซึ่งเราไม่รู้เหมือนกันว่าพี่คนขับไปจอดรถรอที่ไหน รู้แต่ว่าคนเยอะและรถเยอะมาก แถบทางเข้าตลาดไม่มีที่จอดเลยค่ะ แค่ทางเข้าก็คนเยอะแล้ว เดินเข้าไปเรื่อย ๆ คนเยอะขึ้นอีกอีก แต่ที่เยอะกว่าเห็นจะเป็นอาหารทะเลที่วางขายอยู่สองทางเดิน ทั้งหมึก กุ้ง ปลา หอย มีกั้งด้วย ตัวโต ๆ ทั้งนั้น เรากับเพื่อนตื่นตาตื่นใจมาก //บ้านฉันไม่มีแบบนี้ O.O หมึกตัวเท่าฝ่ามือ แต่ราคาถูกเว่อร์ พี่สาวเราจัดการซื้อกุ้งและหมึกอย่างละ 3 กก. เอาไปย่างทานกันที่บ้านพัก พร้อมกับหอยนางรมกับแกล้มอีก 3 กระปุก รับประทานกันให้หนำใจไปเลย รับประกันว่าปราศจากฟอร์มาลีน และอุดมไปด้วยคอเลสเตอรอลจ๊า... เมื่อกลับถึงที่พัก ทุกคนแบ่งหน้าที่กันอย่างดี เพื่อจะได้ทานอาหารทะเล “แบบสด ๆ” ที่ซื้อมา เรามีหน้าที่ล้างทำความสะอาด พี่สาว ตั้งโต๊ะ เตรียมกระทะปิ้งย่าง ไม่ถึง 6 โมงเย็น กุ้งก็ขึ้นไปอยู่บนเตาเรียบร้อยค่ะ พอหมึกและกุ้งทยอยสุก ก็แบ่งใส่จานใครจานมัน เราก็ทานแบบไม่ได้คิดอะไร...พอกินกุ้งตัวแรกเข้าไปเท่านั้นแหละ มันนิ่มอ่ะ เนื้อเด้ง ไม่มีกลิ่นด้วย อร่อยมากกกก เข้าใจที่เพื่อนบอกเลยว่าอาหารทะเลเลี้ยงในตู้กว่าจะส่งไปถึงที่เชียงใหม่ กับ อาหารทะเลที่ได้สด ๆ จากน้ำทะเลมันต่างกัน สรุปวันนั้นทานกันไป 3 กิโลค่ะ (ซื้อหมูมาด้วย เพราะกลัวไม่อิ่ม) อาหารทะเลที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งก็เก็บไว้ปรุงอาหารทานมื้อต่อไป ตลาดสดมหาชัย ตั้งอยู่ที่ ตำบลมหาชัย อำเภอเมืองสมุทรสาคร สมุทรสาคร 74000 เดินทางตามพิกัดได้เลยค่ะ (https://goo.gl/maps/fhLaUF7w2vg5rq5FA)