วันนี้มีสอนถักงานแต่เช้าย่านสนามเป้า รีบออกจากที่บ้านมาเพราะกลัวรถจะติด ข้าวปลาอาหารต้องใช้การหากินข้างหน้ากันไปค่ะ ตอนมาถึง ก็มาถึงเช้าเลยค่ะ นำของที่จะสอนเตรียมจัดในห้องเรียบร้อยเลยเดินออกมาหาของกินซอยอยู่ตรงข้ามช่อง5เลยค่ะ ติดห้าง season ทั้งซอยมีของกินขายคึกคักทีเดียวค่ะ ส่วนมากจะเน้น ซื้อกลับแต่หนิงต้องการร้านที่สามารถนั่งกินได้ค่ะ ก็มีอยู่หลายร้าน และมาสะดุดตาที่ก๋วยเตี๋ยวแคะไม่ได้กินนานมากเลยค่ะ ชอบความลูกชิ้นหลากหลาย รสเบาๆกินง่ายๆตอนเช้า เดินเข้าไปในซอยประมาณ 10เมตร ก็เจอร้านเจ๊เล็ก ก๋วยเตี๋ยวแค๊ะค่ะ อยู่หน้าร้านขายโจ๊กด้วยนะคะ วันนี้หนิงกินเส้นเล็กแห้ง ค่ะ เส้นลวกมาเหนียวนุ่ม ลูกชิ้นหลากหลายสมใจหนิงมากๆค่ะ ปรุงน้ำส้ม พริก น้ำตาล อย่างละนิด ก็ทำให้รสก๋วยเตี๋ยวกลมๆแบบที่หนิงชอบแล้วค่ะ ดูความกากหมูเจียว หอมๆ กรอบกรุบกริบ อันนี้ใจอยากจะสั่งพิเศษเอามาโรยเพิ่มอีก ลูกชิ้นกุ้งทอดมาหอมๆ นุ่มอร่อย ลูกชิ้นปลา แบบรักบี้ กับแบบกลม เนื้อจัดวาไม่แน่นค่ะหนิงชอบลูกชิ้นปลาที่เนื้อเน้นกว่านี้สักหน่อย แต่ดีที่ไม่คาว ส่วนลูกชิ้นแบบนี้หนิงไม่รู้เรียกว่าอะไร แต่เค้าจะเป็นเต้าหู้ ที่โบกด้านบนด้วยหมูปรุงรส ของที่ร้านผสมแป้งด้วยค่ะ กินแล้ว จะนิ่มลื่นนิดๆเคี้ยวง่ายและมีเครื่องเคราอื่นๆอย่างฮือก๊วยและลูกชิ้นที่เรียกชื่อไม่ถูกอีกค่ะ ปริมาณพอเหมาะกินอิ่มไม่อึดอัด เพราะวันนี้กินเข้ากว่าปกติด้วยค่ะ กลัวว่าตอนสอนจะสอนเพลินแล้ว ไม่ได้กินข้าว และกินเช้าๆแบบนี้ปกติ กินอีกทีก็เย็นๆไปเลยค่ะ ส่วนอีกชามของสามีชายสั่ง เย็นตาโฟ เส้นใหญ่แห้งมาค่ะ เครื่องเยอะไม่แพ้กัน ชายบอกว่าต้องปรุงสักหน่อยไม่ปรุงจะจืดไป ชามนี้ไปชิมของชายแล้วชายปรุงรสอ่อนๆไม่สะใจคนชิมเลยค่ะ แต่ก็ชามเค้าอะเน๊อะ ให้ชิมก็ดีแล้ว ตัวเส้นลวกมานุ่มนิ่ม ดีค่ะ ไม่เละ น้ำซอสรสจางๆ ไม่ได้โดดเด่นแบบมีกลิ่นเต้าหู้ยี้ นะคะ ปลาหมึกกรอบที่ใส่มา เคี้ยวง่าย สวนลูกชิ้นอื่นๆเหมือนในชามหนิงเลยค่ะ เค้าไม่มีเกี๊ยวกรอบให้ นะคะ กิน2คน รวมน้ำเปล่า 120 บาทค่ะ อิ่มแล้วเดินไปทำงานต่อได้เลยค่ะ ความประทับใจในการนั่งกินก๋วยเตี๋ยวรอบนี้คือ โชคดีมากที่ไม่ได้ทำงานประจำที่ใช้ชีวิตเร่งรีบ และ โชคดีที่ได้กินของที่อยากกิน หนิงชอบ อาหารที่มีเครื่องเยอะไม่ซ้ำกันอย่างก๋วยเตี๋ยวแคะแบบนี้ค่ะ กินแล้วไม่เบื่อ แต่ ร้านแบบนี้แถวบ้านหนิงไม่มีเลยค่ะ แต่หนิงก็กินก๋วยเตี๋ยวหรืออาหารต่างๆ ตามชอบใจอยู่เรื่อยเลยค่ะ ร้านมีที่นั่งสะดวก เดินเข้ามาไม่ลึก และรออาหารไม่นาน ราคา สบายกระเป๋าด้วยค่ะ ในวันทำงานเป็นกำลังใจให้ชีวิตคนทำงานประจำด้วยนะคะ อาหารช่วยเยียวยาความเหนื่อยล้า ได้ดีทีเดียวค่ะ เพื่อนๆมีร้านอร่อยที่ไหนเล่าให้ฟังบ้างนะคะ เผื่อมีโอกาสอยากไปลองชิมบ้างค่ะ ที่ตั้งร้านเจ๊เล็ก ก๋วยเตี๋ยวแค๊ะ ซ.ลือชา : 237 ถ. พหลโยธิน แขวง สามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400 แผนที่เจ๊เล็ก ก๋วยเตี๋ยวแค๊ะ ซ.ลือชา: เครดิตภาพภาพทั้งหมดโดย Ningsiri crochetผู้หญิงในภาพคือผู้เขียนเอง ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
