สวัสดีจ้ะ กลับมากันอีกแล้วสำหรับ #หมีพาชิม # ที่จะพาคุณไปตระเวนทานอาหารในราคาสบายกระเป๋า ตามประสาชะนีไซส์หมีเงินเดือนเหมือนเงินทอน *กระแอม* ก็เลยมาร้องเพลงบอก อยากให้เธอนั้นเข้าใจ สิ่งที่ฉันทำลงไป ใจสั่งมา.... คุณๆอาจจะสงสัยว่าเอ๊--- ขึ้นต้นมาแบบนี้เกี่ยวอะไรกับพี่ เสก โลโซ เหรอ ที่จริงก็ไม่ได้เกี่ยวอะไรเป็นพิเศษค่ะ แค่ร้านที่หมีพามาชิมวันนี้ชื่อ "ใจสั่งมา" เหมือนเพลงพี่เสกเลยขอนิดนึง 555 ร้านใจสั่งมาตั้งอยู่ที่บริเวณสัตหีบ ใกล้ฐานทัพเรือ เป็นร้านที่เรียกได้ว่าถ้ามาถึงสัตหีบแล้วไม่ได้กินถือว่ามาไม่ถึง ตัวร้านเป็นร้านแบบโอเพ่นแอร์ เปิดโล่ง มีขนาดกว้างขวางและลานจอดรถคอยบริการเพียงพอสำหรับทุกคน เก้าอี้และโต๊ะแข็งแรงเหมาะกับครอบครัวหมีที่มีแต่ประชากรชาวหมีสาวน้อยร้อยโลกัน ใครอยากมาตามรอยขอบอกเลยว่าให้มาก่อนเที่ยงเท่านั้นจะได้อาหารเร็วทันใจไม่ต้องรอโต๊ะ เพราะโต๊ะร้านนี้ยิ่งกว่าเก้าอี้ดนตรี.... น้องสาวหมีเคยมาเที่ยงตรงต้องรอถึงบ่ายสองกว่าจะมีโต๊ะนั่ง อาหารของที่นี่มาแบบจานใหญ่จุใจจุก ๆ ไปเลย สัตว์น้ำสัตว์ทะเลตัวอวบเต็มคำเคี้ยวมันเคี้ยวฟิน ไม่พูดมากเจ็บคอ ขอแนะนำอาหารกันเลยนะ เริ่มต้นด้วยจานข้าว จานนี้เป็นข้าวผัดทะเล ผัดมาแบบหอมกระทะ ร่วนๆ ไข่เคลือบข้าว กุ้งหมึกอวบ ๆ โต ๆ ข้าวผัดเขาปรุงรสมาดีอยู่แล้วแต่เหยาะน้ำปลาพริกสักหน่อยยิ่งฟิน ยำสามกรอบ สามเกลอ กระเพาะปลาทอด หมึกกรอบ เม็ดมะม่วง ยำมาแบบแซ่บซี๊ดจี๊ดถึงทรวง ทานเป็นกับข้าวก็อร่อย เป็นกับแกล้มก็เก๋ ได้เบียร์เย็น ๆ ซดไปด้วย โอ้โห...สวรรค์ชัด ๆ เขียนไปก็กลืนน้ำลายไปแล้วเนี่ย จานนี้สายของสดต้องปลื้ม ยำปูม้า ขนมาทั้งกระชัง น้ำยำแซ่บแบบเปรี้ยวนำเผ็ดตาม สับมะม่วง ซอยต้นหอม ผักสมุนไพรใด ๆ แล้วใส่ปูม้าสด ๆ ลงไป เคี้ยวดังกร้วม ๆ ใช้มือกินกันสนุกสนาน ปูม้าสดของที่นี่หวานมาก ไม่คาว ไม่เค็มจัด จานนี้จัดว่าเด็ดเด้อแม่ ทานของแซ่บมาเยอะ เลยสั่งของทอดกรุบกรอบมาเอาใจเด็กน้อยเพื่อนร่วมทริป ทอดมันกุ้ง อวบอึ๋มเด่งดึ๋ง เสิร์ฟคู่มากับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยหวานหอม หมีปลื้มมากที่กุ้งเค้ามาเป็นชิ้นใหญ่ เคี้ยวมัน เป็นทอดมันกุ้งที่รู้ว่ากุ้งแน่นอน ไม่แป้ง ไม่ปลอม คอนเฟิร์ม และแน่นอนค่ะ....สั่งมาให้หลานแต่แย่งหลานกินอีกแล้ว หนูจ๋า....ของอร่อยเราต้องแบ่งกันเนอะ มาถึงจานปลา วันนี้หมีสั่ง ปลาทอดสมุนไพร ปลาตัวโตทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มในโรยเม็ดมะม่วงกับสะระแหน่เครื่องจัดหนักจัดเต็มไม่มีกั๊ก เสิร์ฟคู่กับน้ำยำมะม่วงตะไคร้ จานนี้กินเดี่ยวก็ดี กินคู่น้ำยำก็อร่อย น้ำยำรสชาติคล้ายๆกับยำสามกรอบแต่ปรุงรสเปรี้ยวกว่านิดหน่อย กินกับข้าวผัดราดน้ำยำชุ่มๆ...สวรรค์ อีส คอลลิ่ง มี แล้วจ้า กินโปรตีนมาก็เยอะ หมีเลยสั่ง ผัดผักรวม มาเบรคหน่อย ผักรวมที่นี่มีถั่วหวาน ดอกกะหล่ำ เห็ดชิเมจิ บล็อคเคอรี่ แครอท ผัดมาแบบกรอบสดกำลังพอดีไม่มีเหม็นเขียวเหม็นคาว ใส่กุ้งตัวโตมาเป็นไอเทมพิเศษ จานนี้รสกลมกล่อมมาก เค็มนิดๆจากน้ำมันหอย หอมพริกไทย เหมาะกับการสั่งมาทานเพื่อให้รู้สึกผิดน้อยลงว่าไม่ได้กินแต่ของแคลลอรีสูง ๆ นะจ๊ะ มาถึงจานสุดท้ายไฮไลท์ของวันนี้ ปลาหมึกผัดไข่เค็มมมมม จานนี้ถ้ามาร้านใจสั่งมาขอบอกเลยว่าเป็น A MUST ต้องสั่งมาลองให้ได้ หมึกอ้วนใหญ่ผัดมากับหอมหัวใหญ่ ไข่เค็มเลือกเอาเฉพาะไข่แดงมายีให้แตกใส่ต้นหอม ปรุงรสนิดหน่อย โรยผักชีมา ก็เท่านี้...แต่ทำไมอร่อยจังคะ ฮือออ เป็นปลิ้ม หมีชอบความครีมมี่ของไข่เค็มมาก ไม่เค็มจัด ออกหวานนิด ๆ ถ้าเลือกสั่งได้จานเดียวหมีขอหมึกผัดไข่เค็มกับข้าวสวยร้อน ๆ เอาไข่แดงมาคลุกข้าวตักเข้าปากพร้อมจิ้มปลาหมึกตามไป มัน-คือ-ที่-สุด สำหรับราคา หมีจำราคาแต่ละจานไม่ได้ แต่ที่แน่ๆคือไม่แพง บ้านหมีไปกัน 15 คน หมดไปประมาณ 3,500 บาท สั่งแบบจัดหนักเต็มโต๊ะ(แต่หลัง ๆ พออาหารมาก็ลืมถ่ายรูปหมด 555) ตบท้ายด้วยไอศกรีมและน้ำแข็งไส ใครที่จะเดินทางไปพัทยา-สัตหีบ สนใจลองแวะไปชิมร้านอาหารท้องถิ่นที่แนะนำโดยเจ้าถิ่นอย่างหมีได้นะคะ คอนเฟิร์มแล้วว่าอร่อยทุกจาน ถ้าไปจากกรุงเทพให้เลือกเส้นมอเตอร์เวย์เปิดกูเกิลแมพได้เลยค่ะ ร้านปักหมุดไว้แล้ว อาจจะหายากหน่อยแต่มาเถอะค่ะ คุ้ม! สวัสดี อิ่มหมีพีมัน หมี ป.ล. ร้านนี้ไม่มีระบบจองนะคะ รอลุ้นหน้าร้านเท่านั้น เรื่องราวและภาพถ่ายโดยผู้เขียน
