สวัสดีค่ะ วันนี้จะมารีวิว "ก๋วยเตี๋ยวรู ตลาดน้อย" ร้านเตี๋ยวเก่าแก่ในซอยแคบกับเส้นบะหมี่แบนในตำนาน ร้านไม่ได้ใหญ่โตนะ เป็นร้านเรียบง่ายที่เน้นความเก่าแก่ของย่านตลาดน้อยจริงๆ มีโต๊ะเรียงกันอยู่ใต้ชายคา บางโต๊ะตั้งอยู่ริมทางเดิน (เหมือนนั่งกินก๋วยเตี๋ยวหน้าบ้านเพื่อน) ได้บรรยากาศดีไปอีกแบบ ก๋วยเตี๋ยวรู ตลาดน้อย ชื่อร้านมาจาก "ซอยรู" ที่เป็นตรอกเล็กๆ แคบๆ แถบตลาดน้อย บางคนเรียกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวในรูเลยก็มี เพราะมันอยู่ในซอกจริงๆ ที่ถ้าไม่ตั้งใจเดินหาอาจมองข้ามไปเลย เมนูที่นี่มีให้เลือกครบตามมาตรฐานร้านก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณ ทั้งแบบแห้งและน้ำ จะสั่งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ หรือเส้นบะหมี่ก็มีให้หมด แต่ที่ขึ้นชื่อจริงๆ คือ “เส้นบะหมี่แบน” ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้โดยเฉพาะ ใครมาครั้งแรกก็แนะนำให้ลองเลยค่ะ ครั้งนี้เราเลือกเป็น “บะหมี่แห้ง” หน้าตาชามที่ได้คือเรียบง่ายแบบคลาสสิก เส้นบะหมี่แบนลวกมากำลังดี ผสมกับหมูหมัก ลูกชิ้นหมู หมูหมักและผักโรยหน่อย ๆ ไม่มีอะไรเยอะแยะ แต่ดูแล้วน่ากินดี เป็นเตี๋ยวที่หน้าตาบ้านๆ แต่พอได้ชิมก็ไม่ธรรมดา เส้นบะหมี่แบน ลวกมาแบบกำลังดีไม่เละไม่แข็ง รสออกแนวกลมกล่อม ไม่เค็มโดด ไม่มันเกินไป ลูกชิ้นกลางๆ ไม่ได้ว้าว แต่ก็ไม่แย่ เป็นลูกชิ้นหมูธรรมดาที่เข้ากับชามได้ดี แต่ที่ชอบมากๆ เลยค่ะหมูหมักค่ะ อันนี้ขอชมเลย หมูหมักของร้านนี้นุ่มมาก หมักมารสชาติเข้าเนื้อพอกินกับเส้นบะหมี่แล้วลงตัวมาก โดยรวมคือเป็นก๋วยเตี๋ยวที่ ไม่ได้จัดจ้านแบบปรุงเยอะ แต่มีความพอดีแบบบ้านๆ ไม่ต้องเครื่องเยอะก็อร่อยได้ เส้นดี หมูดี น้ำคลุกดี คือรวมกันแล้วมันกินเพลิน ความประทับใจส่วนตัว ต้องบอกว่าร้านนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ได้มีลูกเล่นหวือหวา หรือ topping ล้ำๆ เหมือนร้านยุคใหม่ แต่มีเสน่ห์แบบเรียบง่ายและจริงใจในรสชาติ เหมือนร้านเก่าๆ ที่เราเคยไปกับพ่อแม่ตอนเด็กๆ ชอบตรงเส้นบะหมี่แบนที่หากินที่อื่นยากจริงๆ และหมูหมักที่ทำมาได้อร่อยนุ่มลงตัวสุดๆ แต่ก็ต้องยอมรับว่าถ้าเทียบกับร้านก๋วยเตี๋ยวในเมืองที่ใส่เครื่องจัดเต็ม รสชาติจัดจ้านกว่านี้ อาจรู้สึกว่าก็อร่อยดี แต่ไม่ได้ถึงขั้นว้าวแตก ซึ่งก็ไม่ได้เป็นข้อเสียนะ เพราะนี่คือเสน่ห์ของร้านแบบโบราณจริงๆ แนะนำเลยค่ะ ใครมาเดินเล่นแถวตลาดน้อย อย่าลืมแวะทาน “ก๋วยเตี๋ยวรู” ดูนะคะกินเสร็จแวะเดินต่อชิล ๆ หาของหวานต่อ หรือแวะร้านกาแฟเล็ก ๆ แถวนั้นก็เพลินไม่แพ้กัน อย่าลืมจดชื่อ “ก๋วยเตี๋ยวรู ตลาดน้อย” ไว้ในลิสต์นะคะ! เครดิตภาพถ่ายจากมือถือเองทุกภาพค่ะ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !