สวัสดีค่ะวันนี้ผู้เขียนมาแนะนำเมนูทำทานง่ายๆที่ทำทานได้เองไม่ต้องไปซื้อเขาทานนะคะชื่อเมนูนี้คือ" แกงอ่อมไข่ผักรวม"เป็นเมนูที่ผู้เขียนสร้างสรรค์ขึ้นมาเองไม่ได้ลอกเลียนแบบใดนะคะเมื่อทำทานแล้วอร่อยจึงมาแนะนำชวนให้ผู้อ่านลองไปทำทานกันค่ะปกติแล้วแกงอ่อมที่ผู้อ่านเคยได้ทานน่าจะเป็นแกงออกที่เป็นแกงอ่อมไก่อ่อมเนื้อและอ่อมปลาดุกที่หลายๆท่านคุ้นเคยแต่สำหรับแกงอ่อมไข่คิดว่าผู้อ่านคงยังไม่เคยทานกันนะคะแต่สามารถทำทานได้ค่ะเพราะว่าอร่อยดีทำกับข้าวทานเองมีความสุขเราจะทำทานแบบไหนก็ได้ตามใจเราเลยนะคะสำหรับผู้เขียนแล้วก็ชอบทำกับข้าวอะไรมีอยู่ในตู้เย็นการนำมาปรับปรับเปลี่ยนมาทำทานเองได้ตลอดแล้วก็อร่อยคิดค้นเมนูใหม่ๆขึ้นมาได้ตลอดเมนูนี้แกงอ่อมไข่ผักรวมชอบผักอะไรก็นำใส่ลงไปค่ะได้หมดเลยไม่ได้ตายตัวว่าจะต้องใส่ผักอะไรนะคะใครชอบทานผักแนะนำเมนูนี้นะใส่ข้าวคั่วลงด้วยนะคะจะหอมน่าทานคะมาเริ่มทำเมนูง่ายๆเมนูนี้กันเลยสำหรับเรื่องของก็มีอยู่ตามครัวเรือนทั่วไปรสชาติที่ออกมาจ้าคล้ายๆแกงเลียงแกงอ่อมของภาคอีสานค่ะ มาเริ่มทำกันเลยค่ะผู้อ่าน วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.ผักกาดขาว 2.ข้าวคั่ว 3.ถั่วฝักยาว 4.พริกสด 5.ผักกวางตุ้ง 6.กระเทียม 7.หอมแดง 8.ผงชูรส 9.ผงปรุงรส 10.น้ำปลา 11.น้ำปลาร้า 12.ไข่ไก่ 13.ใบมะกรูด 14.ตะไคร้ วิธีทำ 1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อแกงตั้งไฟความร้อนปานกลาง 2.เมื่อน้ำเดือดแล้วโขลกตำพริกสดกระเทียมหอมแดงให้ละเอียดและใส่ลงไปในหม้อแกงตามด้วยตะไคร้หั่นซอย 3.นำผักกาดขาวอัดซอยถั่วฝักยาวหางซอยใบมะกรูดผักกวางตุ้งหั่นซอยใส่ลงไปในหม้อแกง 4.ใบมะกรูด 5.น้ำปลา 6.น้ำปลาร้า 7.ผงชูรส 8.ผงปรุงรส 9.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป 10..ชิมเพิ่มเติมตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟทาน เสร็จแล้วนะคะสำหรับเมนูนี้หน้าตาน่าทานมากๆสวยเริ่ดค่ะใบมะกรูดประสบความสำเร็จนะหน้าตาน่าทานสุดๆ รสชาติอร่อยมากๆใส่ข้าวคั่วลงไปเข้มข้นจะทานคู่กับสาวสวยเลยทั้งนี้ก็ได้ตามชอบเลยรสชาติกลมกล่อมดีมากๆเลยนะคะอย่าลืมนับเมนูนี้ไปทำงานกันนะคะผู้เขียนรับประกันความอร่อยคะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !