ห้องอาหาร La Scala โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ เป็นห้องอาหารอิตาเลียนชั้นดี บรรยากาศหรูหรา ราคาไม่ได้สูงมาก และแน่นอน ที่สำคัญที่สุด เสิร์ฟอาหารคุณภาพ รสชาติอร่อย อิตาเลียนแท้ ๆ ลองมาดูกันว่าอาหารมื้อเที่ยง ณ ห้องอาหารนี้มีอะไรบ้าง ห้องอาหารนี้จัดโปรแกรม Antipasti Lunch Buffet Menu (rotations menu) ที่ผู้ทานอาหารสามารถเลือกอาหารจานหลักได้ ส่วน Antipasti Buffet นั้นก็มีความหลากหลาย เช่น แต่ละวันจะมี Selection of prime Italian cold cuts Octopus and potato salad Spicy Nduja salami and grilled capsicum bruschetta Gratinated onion “alla Contadina” Pickled salad, marinated salmon Salad of the day Soup of the day 2 kinds ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://drive.google.com/file/d/1SEuyOwTn_vusUlX2VuQCAgjkV73qyc0B/view หรือในเว็ปห้องอาหารเลยที่ https://www.sukhothai.com/bangkok/en/dining/restaurant-la-scala ลองมาดูหน้าตาของอาหารที่เราสั่งกันเลย ... มาร้านอาหารอิตาเลียนทั้งที ต้องสั่งพิซซ่าสินะ พิซซ่าที่เราเลือกคือ SCHIACCIATINA ราคาหากสั่งแยก 900 บาท คำอธิบายในเมนูคือ THE ICONIC LA SCALA CRISPY PIZZA BREAD FILLED WITH: MASCARPONE CHEESE, SLICED FRESH TOMATO, ROCKET AND PARMA HAM 24TH MONTHS... เป็นพิซซ่าสุดพิเศษของที่นี่ หน้าตาดี กรอบ อร่อยมาก ปริมาณใหญ่พออิ่มสำหรับ 2-4 คน (อย่าลืมนะว่ามีไลน์อาหาร buffet อื่น ๆ ด้วย) เห็นอาหารจานเด็ดจานแรกแล้ว คงช่วยให้ผู้อ่านตัดสินใจได้ง่ายขึ้น ก่อนจะไปชมหน้าตาของอาหารจานอื่น ๆ เราขอกลับมาพูดถึงบรรยากาศของร้านและโรงแรมก่อนสักนิด ในส่วนของที่ตั้ง ทุกคนคงทราบกันดีแล้วว่าโรงแรมสุโขทัยอยู่ส่วนต้น ๆ ของถนนสาธรใต้ ไปมาง่ายมาก ทางเข้าก็เน้นสไตล์เรียบ หรู ดูดีมาก ผ่านทางเข้าสุดอลังการของโรงแรมมาแล้ว เราจะพบห้องอาหารไทย เป็นศาลาริมน้ำเก๋ ๆ ชิค ๆ ชื่อ Celadon อาณาบริเวณโรงแรมกว้างขวางมาก ห้องอาหารอิตาเลียนชื่อ La Scala แห่งนี้ตั้งอยู่ริมสระว่ายน้ำ บรรยากาศชิลไปอีก พอเข้ามานั่งปุ๊บ พนักงานห้องอาหารก็จะวางเครื่องเคียง อาหารขบเคี้ยวจำพวกขนมปัง ขนมกรอบไว้กลางโต๊ะ เอาไว้ทานระหว่างรอ หรือระหว่างทานอาหาร ซุป และอื่น ๆ พร้อมกับน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงรสเพิ่มเติมหลัก ๆ ที่ใช้ในอาหารอิตาเลียน หน้าตาของอาหารที่เสิร์ฟในไลน์ buffet เราเลือกตักมาได้ตามต้องการเลย รสชาติและวิธีการปรุงประณีตมาก อร่อยทุกอย่าง ซุปนี่ก็อยู่ใน buffet ตักเองเลยจ้า จานด้านล่างนี่คือ Grilled Italian farmed sea bass, fennel and black olives จานต่อไปคือ SEAFOOD SOUP LIKE A ‘CIUPPIN’ ซึ่งในจานจะมี WHITE FISH, PRAWN, MUSSELS, CLAMS AND OCTOPUS IN RICH TOMATO SOUP ราคา 900 บาทจ้า นอกจากนี้ยังมีผลไม้และไอศครีมให้เลือกสรรอีกมากมาย ดูความสด ฉ่ำ ของผลไม้ว่าน่าทานขนาดไหน ไอศกรีมมีหลายรสชาติให้เลือกด้วย นี่ถ้วยที่สองละ ตบท้ายด้วยชาร้อน ไลน์อาหารอาจจะไม่มากเท่าบุฟเฟต์นานาชาติอื่น ๆ แต่ย้ำว่านี่คือ Italian buffet ส่วนตัวคิดว่ามากพอ และคุณภาพ ปริมาณ หน้าตา การจัดวางตกแต่ง ทุกอย่างดูดี เหมาะสมกับราคาพอสมควร ขนมหวานหน้าตาดี รสชาติหวานมัน เข้มข้นมาก ส่วน cold cut และเนื้อหั่นบางประเภทต่าง ๆ ก็มีให้เลือกบ้าง Station ปรุงอาหาร ทำให้ดูกันสด ๆ ที่นี่เลย รับประกันความสะอาดและกรรมวิธีอันพิถีพิถัน พิซซ่าก็อบให้ดูอยู่ตรงหน้า แน่นอนว่าห้องอาหารชื่อดังขนาดนี้ต้องมี Guest Chefs หรือเชฟรับเชิญที่ได้รับรางวัลหรือมีชื่อเสียงระดับโลกมาปรุงอาหารให้เป็นครั้งคราว หรือบางครั้งก็มาอยู่ให้โรงแรมจัดโปรโมชั่นหรือรายการอาหารสุดพิเศษเป็นสัปดาห์หรือเดือน เชฟบางท่านเชี่ยวชาญด้านการใช้วัตถุดิบสุดพิเศษ หรือกรรมวิธีการปรุงอาหารอันซับซ้อน ใช้วิธีการทางวิทยาศาสตร์อันยุ่งยาก หรือใช้ส่วนผสมหายาก ออร์แกนิค หรือปรุง/จัดเตรียมเฉพาะ มีความพิเศษไปอีก รางวัลการันตีมากมาย หลักจากทานอาหารอิ่มแล้ว เราก็เดินดูพื้นที่โดยรอบโรงแรม เผื่อครั้งหน้าจะมาพักและรีวิว หรือจะลองทานห้องอาหารอื่น ๆ บ้าง ... พื้นที่ล้อบบี้โรงแรมโอ่โถง บรรยากาศเป็นส่วนตัวมาก ส่วนตกแต่งตามทางเดิน หรือปีกอาคารแต่ละแห่งก็เน้นเรื่องความสงบ เน้นรูปทรงและการจัดวางเพื่อให้เกิดสุนทรียภาพทางสายตาและอารมณ์สงบ นิ่ง เหมาะแก่การพักผ่อนเป็นอย่างยิ่ง พื้นที่สีเขียวและสวนในโรงแรมก็สวยงามตระการตาไม่แพ้การตกแต่งในอาคาร ห้องน้ำส่วนกลางก็เป็นสัดส่วน กว้างขวางและหรูหราดูดีเช่นส่วนอื่น ๆ ข้อมูลจำเป็นอื่น ๆ ก่อนไปทานอาหารร้านนี้ ลองศึกษาในเว็ปไซต์ https://www.sukhothai.com/bangkok/en/dining/restaurant-la-scala หรือข้อมูลโดยคร่าวด้านล่างได้เลย Info and reserve Dress Code: Smart casual Reservations: Strongly recommended Contact Number: +66 2 344 8888 Ext. 8654 ส่วนเวลาเปิดปิดก็ตามนี้นะจ้ะ Daily Lunch 12:00 – 15:00 (Last order 14:00) Dinner 18:00 – 23:30 (Last order 22:00) Pizza takeaway is available from 12:00 - 22:00 ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ภาพหน้าปกโดยผู้เขียน อ่านบทความทั้งหมดได้ที่ https://cities.trueid.net/@11246
