หมูสับทำอะไรกินดี? ลองทำแหนมหมูสับเองง่ายๆ ใครที่ชอบทานแหนมแล้วอยากลองทำเองที่บ้าน วันนี้เรามีสูตรง่ายๆ สำหรับทำแหนมหมูสับที่สามารถทำเองได้ที่บ้านโดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายๆในตู้เย็นของเรา เช่น หมูสับ กระเทียม พริก และข้าวเหนียว มาฝากกันค่ะ รับรองว่าไม่ยากแน่นอนค่ะวัตถุดิบที่ต้องเตรียมหมูสับ: 500 กรัมกระเทียม: 10 กลีบ (สับละเอียด)พริกขี้หนู: 5-10 เม็ด (ตามความชอบ เผ็ดมากหรือน้อย)ข้าวเหนียว: 2 ช้อนโต๊ะ (นึ่งสุกและทิ้งให้เย็น)เกลือ: 1 ช้อนโต๊ะวิธีทำแหนมหมูสับผสมวัตถุดิบ: ใส่หมูสับ กระเทียม พริกขี้หนู และข้าวเหนียวลงในชามผสม แล้วเติมเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใครชอบความละเอียดสามารถใช้เครื่องปั่นได้นะคะหมักหมู: นำส่วนผสมที่ผสมเสร็จแล้วใส่ในถุงพลาสติกหรือภาชนะที่มีฝาปิด ปิดให้แน่น แล้วนำไปหมักในตู้เย็นประมาณ 2-3 วันหลังจากหมักครบ 2-3 วัน เปิดฝาดู ถ้าหมูเริ่มมีสีชมพูสวยงาม และมีกลิ่นหอมแหนมเป็นอันใช้ได้เมื่อแหนมหมูสับพร้อมแล้ว เราสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่นทอด: นำแหนมที่หมักเสร็จแล้วมาทอดในน้ำมันจนกรอบนอกนุ่มในยำแหนม: ผสมกับมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ผักชี ต้นหอม และพริกขี้หนูสับละเอียดแหนมคลุก: คลุกกับข้าวคั่ว ใบมะกรูด พริกป่น และน้ำมะนาวการทำแหนมหมูสับเองที่บ้านไม่ยากเลยใช่ไหมคะ วัตถุดิบก็หาง่าย และกระบวนการทำก็ไม่ซับซ้อน ใช้เวลาแค่ไม่กี่วันเราก็จะได้แหนมหมูสับที่รสชาติดีและปลอดภัย มาลองทำกันดูนะคะ แล้วจะรู้ว่าการทำแหนมหมูสับเองที่บ้านสนุกและอร่อยมากกว่าที่คิด การทำแหนมหมูสับเองไม่เพียงแต่จะทำให้เราได้ลิ้มรสชาติที่สดใหม่ แต่ยังเป็นการสร้างความสนุกและความสุขให้กับการทำอาหารในครอบครัวอีกด้วย ภาพปกและภาพประกอบทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียนเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !