ซอยศิริชัย หรือซอยกรุงเทพฯ – นนทบุรี 12 ซึ่งเชื่อมต่อถนนกรุงเทพฯ – นนทบุรีกับซอยดวงมณี ออกไปสู่ทางด่วนขั้น 2 และเดอะมอลล์งามวงศ์วานได้นั้น ฉันผู้ซึ่งใช้เส้นทางนี้เกือบทุกวัน ไม่ค่อยได้เจอร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแบบสดอร่อยกินง่าย ๆ ให้แวะฝากท้องได้มากนัก เรียกว่าถ้าผ่านเส้นนี้ช่วงกลางวัน ต้องตียาวไปจนถึงหน้ากระทรวงสาธารณสุขเท่านั้น ถึงจะพอได้อิ่มหนำสำราญ แล้ววันหนึ่งขณะที่ขับรถปุเลง ๆ จากต้นซอยศิริชัยเหมือนทุกวัน ก็เกิดรู้สึกไม่เหมือนทุกวัน สายตาดันไปสะดุดร้านก๋วยเตี่ยวใหม่สีเหลือง ๆ โผล่ขึ้นมา หน้าตาจัดว่าดูดี ฉันชอบร้านก๋วยเตี๋ยวโล่ง โปร่ง สะอาด สบาย มีตู้ก๋วยเตี่ยวใส่วัตถุดิบสด ๆ น่ากินให้เราเห็นอยู่หน้าร้าน อ่านดูรายละเอียดบนป้ายยิ่งตรงสเปคใหญ่ เพราะเขาบรรยายว่า “ก๋วยเตี่ยวลูกชิ้นปลาทำเอง” ตามด้วยคำบรรยายเมนู "เกี๊ยวปลา เกี๊ยวกุ้ง หมูเด้ง เครื่องในหมู เย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ” และตบท้ายด้วยประโยคฉันชอบมาก ๆ คือ “หอมพริกคั่ว ถั่วป่นทำเอง” ถ้าคุณเป็นแฟนก๋วยเตี๋ยวแห้งและก๋วยเตี๋ยวต้มยำอย่างฉัน การได้เจอร้านที่นอกจากทำลูกชิ้นเองแล้ว ยังคั่วพริกเองป่นถั่วเองสด ๆ มันช่างดีต่อใจ ให้ความรู้สึกว่าปลอดภัย สดใหม่ และอร่อยกว่า ฉันเล็งป้ายชื่อร้าน “ศิริชัยลูกชิ้นปลา” แล้วฝากความแค้นไว้ว่า คราวหน้าเธอกับฉันต้องเจอกันสักยก ในที่สุดวันนั้นก็มาถึง เมื่อตื่นขึ้นมาแล้วร่างกายสั่งว่า ต้องการก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาด่วน ๆ เนื่องจากเล็งแล้วว่าร้านนี้อยู่ริมซอยแคบ น่าจะหาที่จอดรถยาก เปิด Google Map แล้วพบว่า จากปากซอยศิริชัยอันเป็นที่ตั้งของ MRT สายสีม่วงสถานีแยกติวานนท์ เดินเข้าไปที่ร้านระยะทางแค่ 700 เมตร ฉันจึงตัดสินใจเดิน ทั้งที่รู้แก่ใจว่าซอยในบ้านเมืองเรานั้นทำมาเพื่อรถยนต์ล้วน ๆ ไม่ค่อยมีไหล่ทางสำหรับคนเดินถนน แต่ก็ยังใจซนคิดจะเดิน ระหว่างทางก็ต้องแนบร่างกับกำแพงหลบรถที่สวนไปมา ในใจก็แอบบ่นว่า “ซอกซอยเมืองนี้ทำเหมือนไม่มีคนเดินถนน” อยากลดการใช้รถยนต์ แต่ถนนบ้านเราก็ไม่เคยเป็นใจ อยากจะใช้สองเท้าเดินไปไหน ๆ ก็ต้องคอยระวังความปลอดภัยจากยวดยานเอาเอง บ่นเสร็จก็เดินต่อไป ใครขับรถหรือเดินมาร้านนี้ก็ไม่ต้องคิดอะไรมาก ตามบรรดารถยนต์ส่วนใหญ่ไปเรื่อย ๆ ถ้าเห็นป้ายทางลัดไปเดอะมอลล์งามวงศ์วานก็เลี้ยวตามนั้นไป พอเหงื่อเริ่มชุ่มหลังไหล่ก็จะถึงร้านพอดีฉันไม่คิดอะไรมากสั่งเมนูติดปาก “บะหมี่ต้มยำแห้ง” ขณะรอเขาทำ ถึงได้อ่านรายชื่อเมนูที่ติดไว้ เห็นว่านอกจากก๋วยเตี่๋ยวลูกชิ้นปลายังมีเมนูอื่น ๆ ให้สั่งอีกมากมาย ทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส เกี๊ยวปลา เกาเหลาเลือดหมู จนถึงก๋วยจั๊บน้ำใส แต่ที่สะดุดตาก็ตรงสองเมนูชื่อยาวเป็นรถไฟ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูเด้งกุ้งสดเบคอนไข่ยางมะตูม กับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำลูกชิ้นปลาหมูเด้งกุ้งสดไข่ยางมะตูม แค่ชื่อก็ทะลุไปถึงปากซอยแล้ว อลังการงานเครื่องมากมาย ฝากไว้คราวหน้าต้องเจอกันรอสักหนึ่งอึดใจ ไม่ถึงกับเร็วแต่ก็ไม่ถึงกับช้า บะหมี่ต้มยำแห้งของฉันก็มาพร้อมน้ำซุปใส ๆ หน้าตาน่ากินใช้ได้ เครื่องเคราให้มาแน่นเมื่อเทียบกับราคา ที่เริ่มต้นแค่ 40 บาทเท่านั้น ขอบอกว่าลูกชิ้นปลาดีเลยค่ะ นุ่ม เด้ง กัดกร้วมอย่างสบายใจ รสชาติต้มยำจัดว่าปานกลางกำลังดี บะหมี่ลวกมานุ่มเหนียวกำลังงาม สาวจนหมดชามแล้วอิ่มกำลังสบาย ได้รู้สึกว่าเจอร้านก๋วยเตี๋ยวที่ฝากท้องได้เพิ่มขึ้นอีก 1 ร้าน ใครอยู่ในละแวกซอยศิริชัย กระทรวงสาธารณสุข ซอยดวงมณี หรือย่านกรุงเทพฯ - นนทบุรี ผ่านมาซอยนี้น่ามาลอง แต่บอกก่อนว่าหาที่จอดรถยากสักหน่อย เพราะเป็นซอยเล็กแคบและเป็นทางผ่านมีรถสวนไปมาทั้งวัน ร้านเขาเปิดสองรอบสองเวลา รอบเช้า 11.00 - 15.00 น. และรอบบ่าย 16.00 – 21.00 น. อย่ามาตอนบ่ายสามนะจ๊ะเดี๋ยวจะอดกิน ส่วนเรื่องความสะอาดปลอดภัย ความโล่งโปร่งสบาย รวมทั้งรสชาติอร่อยถูกใจ จัดว่าใช้การได้เลยค่ะ ศิริชัยลูกชิ้นปลา พิกัด : กรุงเทพฯ -นนทบุรี 12 (ซอยศิริชัย 1/22) ถ.กรุงเทพฯ - นนทบุรี ต.บางเขน อ.เมืองนนทบุรี จ.นนทบุรี 11000 โทร. 02 – 0050356 รถไฟฟ้า : MRT สีม่วงแยกติวานนท์ ทางออก 2 เวลาเปิด : เช้า 11.00 - 15.00 น. บ่าย 16.00 – 21.00 น. Facebook : ศิริชัยลูกชิ้นปลา เรื่อง / ภาพ : Miss Me