สวัสดีครับ กันเองนะครับ ถ้าพูดถึงอาหารยามช่วงดึกสำหรับที่ขอนแก่น แน่นอนครับว่ามีหลายร้านเลย เชื่อว่าหลาย ๆ ท่านคงมีร้านในใจกันแล้วใช่มั้ยครับ แต่อยากให้ทุกท่านได้ลองร้านที่ผมอยากจะบอกมากครับอร่อยไม่แพ้กันเลยทีเดียว อยู่ซอยบ้านบะขามตรงข้าม 7-11 เป็นคล้าย ๆ เหมือนศูนย์อาหารเล็ก ๆ ที่มีของอร่อยขายอยู่ 3-4 ร้าน ซึ่งร้านที่ผมจะบอกทุกท่านก็อยู่ในร้านที่ว่ามาครับ ชื่อร้านก็คือ แป๊ะเซียน บะหมี่ นั่นเอง บริการดี สะอาด แป๊ะเซียน บะหมี่ มีหลายเมนูให้เลือกมากมายคุ้มค่าและราคาสบายกระเป๋าด้วยครับ ในบะหมี่จะมีส่วนประกอบไปด้วย เส้นบะหมี่ เนื้อหมูแดง ผักบุ้ง เกี๊ยว กระดูกหมูชิ้นใหญ่ และน้ำซุป จะเห็นว่าทางร้านใช้วัตถุดิบไม่มากแต่คุ้มราคา อร่อยไม่แพ้อาหารราคาแพงเลย หากหลาย ๆ ท่านอยากทานอย่างอื่นก็สามารถเลือกทานได้เพราะร้านข้าง ๆ ก็มีอาหารอย่างอื่นขายเช่นกัน ที่นั่งเราสามารถเลือกได้ตามใจชอบเลยครับ ไม่ว่าจะท่านจะเลือกทานร้านไหนก็สามารถนั่งโต๊ะเดียวกันได้ บรรยากาศดีมาก ๆ เพราะติดถนนจึงมีที่จอดรถเยอะไม่แออัดเข้าง่ายออกง่ายจะจอดหน้าร้านหรือด้านข้างก็ได้สะดวกหมดเลยครับ หากเป็นรถยนต์แนะนำให้จอดบริเวณด้านหน้าครับ สามารถสั่งอาหารกลับไปรับประทานที่บ้านได้หรือจะนั่งทานที่ร้านก็ได้ครับ มีบริการน้ำดื่มและผักฟรี บริการตัวเอง สามารถเติมน้ำแข็งได้ด้วยตัวเองครับ ถ้าหากคิดว่าเราไปทานอาหารบรรยากาศหรู ๆ แน่นอนครับ ราคาค่อนข้างแพงแน่นอน ส่วนทางร้านมีบริการเครื่องปรุงให้ด้วยครับ แล้วแต่การปรุงของแต่ละท่านชื่นชอบได้เลย หากขาดเครื่องปรุงใด ทางร้านก็จะมาเติมให้เลยครับ บริการดีมากๆ โต๊ะเป็นโต๊ะไม้ เก้าอี้ไม้แบบพิง ทำให้สบายเวลานั่งรับประทาน บอกเวยว่าคุ้มราคามาก ๆ เลยครับ ต้องเรียกว่าร้านประจำแล้วสิครับ หน้าตาอาหารน่าทานกันมั้ยครับ ^3^ ส่วนราคาก็ตามที่ผมได้บอกไปแต่ตอนแรก ราคาสบายกระเป๋า เป็นไงครับ สบายกระเป๋าจริงๆ มีทั้งแบบแห้ง เย็นคาโฟ ต้มยำหรือจะเย็นตาโฟต้มยำก็อร่อยไม่แพ้กันเลยทีเดียวครับ ผมอยากแนะนำสำหรับท่านที่ทานถ้วยเดียวแล้วยังไม่อิ่มของร้านบะหมี่ทั่วไป ท่านต้องลองบะหมี่ ของ แป๊ะเซียน บะหมี่ ก่อนครับรับรองถ้วยเดียวเอาท่านอยู่แน่ ๆ เป็นอย่างไรกันบ้างครับทุกท่านกับบะหมี่ แป็ะเซียน บะหมี่ เมื่อทานแล้วรับรองว่าถูกปากหลายๆท่านอย่างแน่นวนครับ ที่สำคัญคุ้มค่าคุ้มราคาอีกด้วย ถ้าหากใครหรือท่านใดเคยไปลองทานกันแล้ว ชอบเมนูไหนก็สามารถนำมาแชร์มาแบ่งปันความอร่อยกัน หากท่านใดยังไม่เคยลองก็อย่าพลาดที่จะไปลิ้มลองรสชาติและบรรยากาศของร้านนะครับผม ^_^ ภาพโดยนักเขียน : กันเอง