สวัสดีมิตรรักนักอ่านทุกท่าน 😊บทความนี้เกิดขึ้นได้จาก มีกับข้าวเหลือในตู้เย็น นั้นก็คือ แกงเขียวหวาน แม่ซื้อมาตอนเย็นแล้วกินไม่หมดใส่ตู้เย็นไว้ ใครเป็นเหมือนกันบ้างเสียดายของที่เหลือ ที่จริงเราก็สามารถอุ่นแล้วทานได้เลย แต่ว่าปกติแล้วเราจะทำอาหารแล้วไปกินที่ทำงานตอนกลางวันเลยเพิ่มวัตถุดิบเข้าไป เพื่อให้เกิดเป็นเมนูเขียวหวานผัดไข่ใช่แล้วเรานำแกงเขียวหวานที่เหลือกับน้ำที่ขลุกขลิกเล็กน้อยมาทำอาหาร เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาไปดูกันเลยยวัตถุดิบประกอบไปด้วยแกงเขียวหวานไข่เป็ด หรือไข่ไก่ จำนวน 1 ฟองขั้นตอนและวิธีการทำ1. เริ่มจากตั้งกระทะ เราจะแยกตัวเนื้อกับน้ำของแกงเขียวหวาน โดยที่ตักเนื้อทั้งหมดลงกระทะ ผัดให้แห้งนิดนึง2. จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป เราเลือกใช้ไข่เป็ด เพราะเนื้อไข่แดงแน่น สีสวย (หากใครไม่ชอบไข่เป็ด สามารถใช้ไข่ไก่ได้เลยนะ ) 3. รอเนื้อไข่ขาวเริ่มสุก จากนั้นยีไข่แดงให้แตก 4. ผัดจนไข่สุกเข้ากัน จากนั้นราดน้ำแกงเขียวหวานที่เหลือลงไป ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน รอจนน้ำแกงแห้งลง ทุกอย่างดูเกรียมขึ้นเล็กน้อย จากนั้นปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟแล้วเราก็จะได้เขียวหวานผัดไข่ เมนูเหลือๆจากตู้เย็น ยิ่งตอนราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อย ด้วยรสชาติที่เราไม่ได้ปรุงแต่งของแกงเขียวหวานที่มีความเผ็ดเค็มมันหวานปลายๆ แล้วเสริมด้วยไข่ที่นัวมาพร้อมความแห้งเกรียมเล็กน้อย ถือว่าเข้ากันได้อยู่นะ เป็นเมนูล้างตู้เย็นอีกเมนูที่อยากให้ทุกคนลองทำตามกันดู ลองทำตามกันดูได้เลยน้าา : )สามารถติดตามบทความอื่นๆ 😊 วิธีทำ แกงส้มหมูสามชั้น เมนูล้างตู้เย็น ทำง่าย 😊 วิธีทำ ไก่ผัดพริกแห้ง เมนูอร่อย ทำง่าย จนต้องเพิ่มข้าว😊 วิธีทำ แกงผักหวาน เมนูง่าย อร่อย ทำไม่ยาก😊 วิธีทำ พริกแกงถั่วลันเตา เมนูง่าย อร่อย ไม่น่าเบื่อ😊 วิธีทำ พริกแกงถั่วไข่เค็ม เมนูอร่อย ทำง่าย ไม่ยากหรือบทความทำขนมแบบง่ายๆ🧁 แจกสูตร เค้กดิวเบอร์รี่ เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร ช็อคบอล ด้วยวัตถุดิบ 3 อย่าง🧁 รีวิว มันม่วงทิพย์ วัตถุดิบ 3 อย่าง อร่อย แคลน้อย ประโยชน์เยอะสุดท้ายนี้ ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่านที่เข้ามาอ่านบทความนี้นะคะ ขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !