สวัสดีค่ะ"กุ้งแช่น้ำปลา"คือเมนูที่ผู้เขียนชวนมาทำทานง่ายๆ วันนี้นะคะ ชื่อว่ากุ้งแช่น้ำปลา แต่วิธีทานคือ กุ้งจิ้มราดทานคู่น้ำพริกรสแซ่บซี๊ด จัดจ้านค่ะ ทั้งเปรี้ยวทั้งเผ็ดหวาน รวมรสแล้ว อร่อยแซ่บมากๆ ค่ะ วันนี้ผู้เขียนจะทำเมนูกุ้งแช่น้ำปลานี้ เลี้ยงสังสรรค์ เพื่อนที่ทำงานนะคะ ราวๆ 10-12คน นะคะ พร้อมจัดเต็มผัก ทานกับ ถาดใหญ่ บิ๊กผัก แบบฟูๆ เต็มถาด ทานกันแบบ อร่อย ถั่วถึง แซ่บ มากๆ กับกุ้งหวานๆ สดๆ กันเลยนะคะจะทานเป็นกลับแกล้ม ทานเล่น หรือทานคู่กับข้าว ก็จัดได้เลยตามชอบนะคะ เมนูนี้ จะอร่อยหรือไม่ อยู่ที่น้ำจิ้ม แซ่บ ค่ะ อันนี้เรื่องจริงค่ะ น้ำจิ้มสำคัญ ถือเป็นหัวใจ เมนูแช่บเมนูนี้เลยค่ะ ส่วนผักเครื่องเคียง จะผัก อะไรก็ได้นะคะ กระเทียมโทนหั่น มะละซอยแว่น หรือผักตามใจชอบ ได้หมดเลยนะคะ ชอบผักอะไร ก็จัดทานกับได้เลย แต่น้ำจิ้ม ต้องเวรี่แซ่บ ค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงกุ้งสดพริกสดน้ำมะนาวกระเทียมรากผักชีน้ำตาลปี๊ปต้มหอมผักชีผงชูรสผงปรุงรสน้ำปลาวิธีทำน้ำกุ้งสดไปล้างให้สะอาดผ่าหลังกุ้งสดน้ำไส้กุ้งออกล้างน้ำสะอาดน้ำจัดวางเรียงสวยรอทานพร้อมน้ำจิ้มแซ่บ ทำน้ำจิ้มรสแซ่บ นำรากผักชี/ต้นหอม/ผักชีปั่นรวม/กระเทียม/น้ำปลา/น้ำมะนาว/ผงชูรส/ผงปรุงรส/คน/ชิม/ปรุงเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทาน ทานคู่น้ำจิ้ม/พร้อมกุ้งสดจัดจานสวย หน้าตาเมนู เคียงคู่น้ำจิ้มแซ่บ พร้อม กุ้งสด น่าทานมาก สวยงาม มากๆ น่าทานสุดๆค่ะ น้ำจิ้มสีสันสวย จัดจ้าน งานแช่บ สุดๆ ค่ะ น้ำลายไหลเลย ค่ะ อยากทานรสชาติ ทานรวมน้ำจิ้มราดกุ้งสด เคี้ยวรวมผัก คู่กระเทียมโทน ที่้ข้ากันมากชอบมากๆ มีต้นหอมผักชี ผักสลัด อร่อยมากค่ะ คือสุดๆ แซ่บ กันมเลย ค่ะอร่อยมากๆ ค่ะ สมใจคนชอบทานเมนูนี้เลยค่ะ อย่าลืมไปทำทานกันนะคะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !