ร้านคาเฟ่ชิค ๆ ในจังหวัดนราธิวาส บรรยากาศภายในร้านตกแต่งเลยบรรยากาศแนวอบอุ่น ผสมผสานระหว่าง ความเป็นพื้นบ้านและความทันสมัยได้อย่างลงตัว มีการนำผ้าไทยใส่กรอบตกแต่งภายในร้าน ด้านหลังเป็นพื้นที่จัดแสดงงานศิลปะ ชื่อว่า De Lapae Art Space ซึ่งเราจะได้เห็นผ้าพื้นเมืองและชุดพื้นเมืองที่ชาวนราธิวาสใส่กันเมื่อสมัยก่อนในช่วงที่เราไปชั้นล่างจัดแสดงผ้าไทยโบราณบางผืนอายุเกือบ 200 ปี งานแสดงผ้าชื่อว่า ผูก.พัน.ผ้า I KAT KAIN by De Lapae Art Space x KURAROMI ซื้งทำให้เราได้เห็นวัฒนธรรมการแต่งกายของชาวนราธิวาสเมื่อสมัยโบราณ ชั้น 2 เป็นงานแสดงศิลปะ ซึ่งเราชอบนะ ดูสวยและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพราะมีการผสมผสานความเป็นพื้นเมืองลงไปในชิ้นงาน หรือการรังสรรค์ศิลปะที่สะท้อนให้เห็นวัฒนธรรมของชาวนราธิวาส ในร้านมีทั้งอาหาร เครื่องดื่มและขนมหวาน เราสั่งเครื่องดื่มและขนมหวานมาทาน มากมาย ซึ่งดูน่ารักประทานทั้งนั้น เมนูแรกที่สั่ง เราจำชื่อไม่ได้ เป็นชาเย็นมีส้มตกแต่งบนวิปครีม เราชอบรสชาติของชาเพราะหอมและเข้มข้นสไตล์ชาภาคใต้ ดื่มแล้วได้กลิ่นใบชา รสชาติหวานมัน ตัดกับความเปรี้ยวของส้ม ชาเขียวก็ได้รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของชาเขียว หวานมันหอมใบชา ราคาไม่แพงนัก จำได้ว่าไม่ถึง 100 บาทแต่สำหรับเราหวานน้อยไปหน่อย โดยส่วนตัวเราเป็นคนกินหวานนะ ถ้าใครชอบหวานน้อยเราว่าคงจะชอบกัน ความหอมของชาที่ร้านนำมาใช้ มีกลิ่นของใบชาและให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของชาแถบภาคใต้ ที่หวานมันหอมและเข้มข้น เมนูที่ 2 ที่เราสั่งมาคือ คัสตาร์ด อันนี้เราชอบมาก นานๆจะเจอร้านที่ทำออกมารสชาติกำลังดี คือไม่หวานจนเกินไป และไม่มีรสขมของคาราเมลมาทำให้เสียรสชาติ เนื้อคัสตาร์สสำหรับเรากำลังดี เนื้อนวล ไม่แข็งหรือนิ่มจนเกินไป ได้รสชาติหวานมันของไข่ผสมกับความหวานของคาราเมล ในราคา 50 บาท ถูกมาก ปิดท้ายด้วยขนมท้องถิ่น อาเกาะ เราว่าเป็นขนมที่แปลกดี อาจจะเพราะเราไม่เคยกินมาก่อน แต่เราว่าอร่อยดีนะ หวานมันกำลังดี หอมไข่และน้ำตาล ทานคู่กับชาได้อย่างลงตัว ขนมจะหวานมันถ้ากินเยอะ ๆ อาจเลี่ยนได้ แต่พอเรากินคู่กับชาหรือกาแฟจะทำให้ตัดเลี่ยนได้อย่างลงตัว โดยส่วนตัวเราว่าขนมชนิดนี้รสชาติเหมือนเอาสังขยาไปอบราคาชิ้นละ 12 บาทจ้า ราคาถูกมาก ใครมีโอกาสแวะมาจังหวัดนราธิวาส อย่าลืมแวะมาลองชิมกันนะคะ ลองมาชิมขนมท้องถิ่น และชาที่หอมอร่อยเข้มข้นสไตล์ภาคใต้ รวมไปทั้งขนมหวานที่ทางร้านพิถีพิถันทำขึ้นมา พออิ่มท้องก็สามารถอิ่มใจต่อได้ด้วยการเข้าไปเยี่ยมเยียน Gallery ด้านหลังเพื่อเสพศิลปะที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมพื้นเมืองของชาวนราธิวาสได้เป็นอย่างดี พิกัด : ร้านตั้งอยู่ที่ 78 ถนน สมัยอาณาจักร อำเภอเมือง จังหวัดนราธิวาส เปิดเวลา 10.00 – 19.00 น. Credit photos : Hummingbird