สวัสดีค่ะวันนี้พามาทำเมนูง่ายๆอีกแล้ว"ผัดบวบใบโหระพา "เมนูที่ทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆอีกแล้วค่ะ ผัดแบบไม่ใส่น้ำมันนะคะ รสชาติที่ได้คล้ายๆแกงเลียงแกงป่าค่ะอร่อยมากและบวกเป็นพืชธรรมชาติที่มีรสหวานในตัวไม่ปรุงน้ำตาลนะคะ อีกอย่างผู้เขียนคิดค้นเมนูนี้ผู้เขียนใส่ไข่ไก่ลงไปด้วยค่ะยิ่งเพิ่มรสชาติความอร่อยใส่ใบโหระพาเข้าไปมีกลิ่นหอมชวนทานเข้ากันมากๆจึงตั้งชื่อเมนูนี้ว่าผัดบวบใบโหระพาค่ะสำหรับเครื่องปรุงของเมนูนี้ก็ไม่ยุ่งยากค่ะเป็นเครื่องปรุงที่มีในครัวเรือนของทุกบ้านอยู่แล้วเป็นเมนูที่ผู้เขียนชอบมากๆเพราะทำง่ายบวกเป็นผักที่สุกง่ายค่ะแกงประมาณ 5-10 นาทีก็สุกแล้วค่ะตอกไข่ไก่ลงไปมีน้ำขลุกขลิกอร่อยมากๆเลยนะคะมาเริ่มทำเมนูนี้พร้อมๆกับผู้เขียนกันค่ะ วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.บวบ 2.พริกสด 3.ใบโหระพา 4.ไข่ไก่ 5.หอมแดง 6.กระเทียม 7.เครื่องปรุงรส 8.ผงชูรส 9.น้ำปลา วิธีทำ 1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อเล็กน้อยตั้งไฟความร้อนปานกลาง 2.เมื่อน้ำร้อนแล้วโขลกตำพริกสดกระเทียมหอมแดงใส่ลงไป 3.บวกที่นำมาปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 4.น้ำปลา 5.ผงชูรส 6.ผงปรุงรส 7.ใบโหระพา 8.หากน้ำแห้งเติมน้ำเล็กน้อยผัดคนให้เข้ากันชิมปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมทาน เมนูนี้ก็เสร็จแล้วนะคะเมนูที่มีชื่อว่าผัดบวบใบโหระพาหน้าตาออกมาสีสันสวยงามมากๆเลยค่ะถือว่าออกมาหน้าตาดีค่ะหน้าตาน่าทานเลยทีเดียวประสบความสำเร็จเรื่องหน้าตานะคะ มาถึงรสชาติค่ะอร่อยหอมกลิ่นใบโหระพาหวานธรรมชาติของบวบและไข่ไก่ไม่ต้องใส่น้ำตาลก็อร่อยถือว่าหน้าตาดีแล้วอย่างรสชาติอร่อยมากๆเลยค่ะลองนำไปทำทานกันนะคะทานคู่กับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ได้รับรองว่าเมนูนี้อร่อยมากๆค่ะผู้เขียนรับประกันความอร่อย เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !