หลังจากที่เคยมาแชร์ถึงการให้ลูกน้อยวัยใกล้ 6 เดือนหัดกลืนอาหารกันไปแล้ว ตอนนี้ลูกน้อยก็เข้าสู่ช่วงวัย 6 เดือนอย่างเต็มตัวและเริ่มกลืนอาหารได้ดีมากขึ้น จากที่เคยให้กินแค่ซีรีแล็คเราก็ต้องเพิ่มสารอาหารให้ลูกมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเราเริ่มจากการให้เค้ากินเป็นพวกผลไม้หั่นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ที่จุกหลอกสำหรับหัดกิน ให้เค้าได้ใช้เหงือกในการบดอาหารเพื่อดูดเอาน้ำผลไม้เข้าปากเค้าจะได้รสชาติของผลไม้อย่างเต็มที่ ส่วนใหญ่เราจะเลือกผลไม้ที่ค่อนข้างนิ่มและเหงือกลูกสามารถบดแล้วดูดกินน้ำได้ อย่างพวกแตงโม ชมพู่ เป็นต้น แต่ในส่วนสารอาหารที่เราเพิ่มเติมในข้าวให้ลูกกินก็เน้นเป็นผักก่อน เราเริ่มด้วยผักสีเขียว คือ บร็อคโคลี่ ตัวนี้สำหรับเด็กผักประเภทนี้ช่วยในเรื่องของการบำรุงกระดู บำรุงสายตา และยังช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายได้เป็นอย่างดี เราใช้ส่วนของดอกมันที่มีสีเขียวและก้านที่อ่อนมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำไปนึ่งรวมกับผักชนิดอื่น ๆ ให้อ่อนลงเพื่อง่ายต่อการปั้นให้ละเอียดลูกน้อยจะได้กินได้ง่ายขึ้น เครดิตข้อมูลดี ๆ จาก Chiang Mai News ต่อมาเป็นผักสีส้ม คือ แครอท ตัวนี้สำหรับเด็กผักประเภทนี้อัดแน่นไปด้วยวิตามินละสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ช่วยในเรื่องของพัฒนาการด้านการเจริญเติบโตของร่างกายเด็กได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายมากขึ้น และที่สำคัญคือช่วยบำรุงดวงตาและการมองเห็นลดความเสี่ยงเรื่องปัญหาสายตาในเด็กได้ เรานำมาปลอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดเล็กและนำไปนึ่งกับผักชนิดอื่น ๆ เครดิตข้อมูลดี ๆ จาก medthai ต่อมาเป็นผักสีเหลือง คือ ฟักทอง ตัวนี้สำหรับเด็กผักประเภทนี้ช่วยอย่างมากในเรื่องการขับถ่ายเพราะมีกากใยอาหารจำนวนมาก ช่วยให้กล้ามเนื้อแข็งแรงและยังบำรุงสายตาได้อีกด้วย เรานำมาปลอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปนึ่งกับผักชนิดอื่น ๆ เครดิตข้อมูลดี ๆ จาก Sanook ต่อมาเป็นผักสีม่วง คือ บีทรูท ตัวนี้สำหรับเด็กผักประเภทนี้ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีมากขึ้นทำให้หลอดเลือดแข็งแรง ลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเกี่ยวกับเลือด อีกทั้งยังช่วยให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้อย่างเต็มที่ส่งผลให้ร่างกายของลูกน้อยเจริญเติบโตสมวัยและยังมีพัฒนาการที่สมวัยอีกด้วย เรานำมาปลอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อนำไปนึ่งรวมกับผักชนิดอื่น ๆ หากไม่อยากให้มือติดสีสันของผักชนิดนี้แนะนำใส่ถุงมือตอนปลอกและหั่นด้วยค่ะ เครดิตข้อมูลดี ๆ จาก medthai เมื่อผักทั้ง 4 สี 4 ประเภทเตรียมเสร็จเรียบร้อยก็แบ่งใส่กระปุกเพื่อใส่ตู้เย็นไว้ทำอาหารมื้อต่อไปให้ลูกน้อย อีกส่วนก็แบ่งมานึ่งให้นิ่มเพื่อให้ปั่นง่าย ๆ โดนนึ่งไฟอ่อนประมาณ 10 -20 นาทีเมื่อนึ่งเรียบร้อยแล้วก็นำมาใส่เครื่องปั้นหรือเครื่องบดอาหารเติมน้ำที่ได้จากการนึ่งลงไปประมาณ 5 – 10 ช้อนโต๊ะ หากกลัวว่าลูกน้อยจะไม่ยอมกินให้ใส่นมผงที่เค้ากินประจำลงไป 1 ช้อนโต๊ะก่อนปั้น จากนั้นก็ปั้นให้ระเอียดจนเข้ากันดีแล้วเทใส่กล่องเก็บอาหารแบบมีฝาปิดทิ้งให้เย็นก่อนแล้วจึงปิดฝาแช่ใส่ในตู้เย็น เวลาที่จะให้ลูกกินก็ตักแบ่งออกมาจากกล่องนำไปผสมกับข้าวบดหรือซีรีแล็คให้ลูกกินทุกวัน หากกลัวว่าเค้าจะเบื่อก็เปลี่ยนเมนูไปเรื่อย ๆ แต่ละครั้งที่ทำให้ทำแค่พอประมาณให้ลูกน้อยกินได้ 2 – 3 วันก็พอแล้วก็เปลี่ยนเป็นแบบอื่นให้เค้าค่ะ เครดิตภาพจากผู้เชียน