สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะพามาทำเมนูทำง่ายสำหรับคนที่ชอบรับประทานปลาทูทอดกับเมนูที่มีชื่อว่า ปลาทูทอดผัดโหระพาค่ะ เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรกันบ้างสำหรับเมนูนี้มาดูกันเลย✏️ วัตถุดิบสำหรับเมนูปลาทูทอดผัดโหระพา1. ปลาทูแกะก้าง2. ใบโหระพา3. พริกกระเทียมโขลกพอหยาบ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับเมนูปลาทูทอดผัดโหระพา1. น้ำปลา2. ซอสถั่วเหลือง3. น้ำมันหอย4. น้ำสะอาด✏️ วิธีทำเมนูปลาทูทอดผัดโหระพา1. นำกระทะตั้งเตาเปิดแก๊ส แล้วใส่น้ำมันพืชลงไปค่ะ 2. พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็ใส่เนื้อปลาทูแกะก้างลงไปในกระทะ ทอดจนสุกแล้วตักออกจากกระทะพักไว้3. นำกระทะตั้งเตาเปิดแก๊สอีกรอบนะคะ4. ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่พริกกระเทียมที่โขลกพอหยาบลงไป5. ผัดพริกกับกระเทียมค่ะ6. ต่อมาจะปรุงรสชาติกันค่ะใส่น้ำปลาประมาณ 1 ช้อน7. ตามด้วยใส่ซอสถั่วเหลืองลงไปในกระทะประมาณ 1 ช้อน8. แล้วก็ใส่น้ำมันหอยประมาณ 1 ช้อนนะคะ9. เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย เพื่อไม่ให้มีรสชาติเค็มจนเกินไป10. ผัดเครื่องปรุงรสชาติให้เข้ากันกับพริกกระเทียมที่โขลกพอหยาบค่ะ ชิมรสชาติตามชอบและก็ใส่ปลาทูทอดที่เราแกะก้างออกแล้วลงไปในกระทะ11. ผัดวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วก็จะใส่ใบโหระพาลงไปในกระทะได้เลย ผัดใบโหระพาจนสุก12. เพียงแค่นี้ก็จะได้เมนูปลาทูทอดผัดโหระพาแล้วค่ะตักใส่จานรับประทาน เรารับประทานเมนูปลาทูทอดผัดโหระพาคู่กับข้าวสวย สำหรับรสชาติเมนูปลาทูทอดผัดโหระพา จะเผ็ด เข้มข้น หอมใบโหระพาถือว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก รสชาติที่ได้ก็อร่อยด้วยทุกคนต้องไปลองทำเมนูปลาทูทอดผัดโหระพาดูนะคะ เป็นเมนูแปลกใหม่ สำหรับคนที่ชอบรับประทานปลาทูทอดเลยค่ะแล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ วันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
