ช่วงเด็ก ๆ ปิดเทอม การจัดเตรียมอาหารในแต่ละวันจะต้องใช้เวลามากกว่าเดิม เพราะจำนวนมื้ออาหารต้องมากขึ้น และมีบ้างบางมื้อที่ต้องทำมากขึ้นเป็นพิเศษ เพราะต้อนรับเพื่อน ๆ ของลูกที่มาสังสรรค์กันที่บ้าน ไอเดียเมนูอาหารเด็กรับปิดเทอม จึงต้องพิเศษมากกว่าที่เคย สำหรับมื้อนี้หนึ่งในเมนูที่ต้องทำ เราเลือกเมนู "หมูผัดซอสบาร์บีคิว" เป็นเมนูหลัก เพราะเป็นเมนูที่กินเป็นกับข้าวได้ กินเล่นได้ เป็นอาหารที่ทำให้อิ่มได้ ท่ามกลางของกินเล่นต่าง ๆ วัตถุดิบหลักที่ต้องใช้นอกจากเนื้อหมู ที่ใช้ในปริมาณตามต้องการ ก็คือ ซอสบาร์บีคิว ซึ่งทั้ง 2 อย่างหาซื้อได้ที่ แม็คโคร ในราคาถุงละ 85 บาท น้ำหนักสุทธิ 1,000 กรัม วิธีทำ หมูผัดซอสบาร์บีคิว วัตถุดิบ - หมู สันนอกสไลด์ ราคาประมาณ 129 บาท/ ก.ก. ซื้อตามความต้องการที่จะใช้ - ซอสบาร์บีคิว ใช้ตามปริมาณที่พอดีกับเนื้อหมู - หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า - ออริกาโน หาซื้อได้ในแม็คโครเช่นกัน ปริมาณ 50 ก./45 บาท - น้ำมันพืช วิธีทำ - ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ตั้งไฟกลาง - ใส่หมูในปริมาณที่ต้องการใช้ รอบนี้เราใช้หมูปริมาณมาก ประมาณ 5 ก.ก. สำหรับ 1 ถาดใหญ่ - ผัดหมูให้สุก - ถ้ามีน้ำในกระทะเยอะเกินไปให้ตักทิ้ง - เมื่อหมูสุกแล้ว ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดให้สุก - ใส่ซอสบาร์บีคิว ปริมาณให้พอดีกับเนื้อหมู - เมื่อสุกดีแล้วใส่ ออริกาโน คลุกเคล้าให้เข้ากัน - ชิมรสชาติหากซอสน้อยเกินไปก็เพิ่มเติม ซอสบาร์บีคิว แม็คโคร ยี่ห้อ Aro มีรสชาติหวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด และกลิ่นรมควัน กลิ่นบาร์บีคิวหอม ๆ ผสมผสานกันไป มีความเข้มข้นที่ลงตัวอยูู่แล้ว ดังนั้นไม่ว่าจะนำไปใช้หมักเนื้อสัตว์ ใช้เป็นซอสสำหรับปิ้งย่าง หรือนำมาผัดซอสบาร์บีคิวเมนูนี้ก็ลงตัวมาก ๆ แล้ว "หมูผัดซอสบาร์บีคิว" เป็นเมนูที่รับประทานง่าย เด็ก ๆ มักจะชอบ เพราะมีความเปรี้ยว หวาน เค็มกำลังดี และไม่เผ็ดมากจนเกินไป บางสูตรอาจจะไม่เผ็ดเลย และความสนุกในการกินก็คือการจัดจานให้น่ากิน ใครชอบผักก็ใส่ผักลงไป ใครชอบผลไม้ก็อาจทำเป็นสลัดผลไม้ หรือแค่ตัดผลไม่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ปน ๆ กันไปให้เด็ก ๆ เลือกตัก ก็จะได้บรรยากาศสนุก ๆ ในการกินอาหารของเด็ก ๆ ด้วย เป็นการให้เด็ก ๆ เลือกกินผักหรือผลไม่ตามใจชอบ โดยที่ไม่ได้รู้สึกว่าถูกบังคับ จะทำให้เด็ก ๆ กินสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้เพิ่มขึ้น คลิกรับส่วนลดแม็คโคร https://ttid.co/UAnK/fg8isq1f ภาพประกอบโดย ฉันท์ชมา ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !