หลายคนอาจจะคิดว่าการทำช็อคบอล ขนมลูกกลม ๆ เคลือบช็อคโกแลตที่เนื้อหนึบ เคี้ยวเพลิน จะทำยาก แต่ขอบอกเลยว่าสูตรนี้ง่ายมากๆ แถมไม่ต้องใช้เตาอบด้วย แค่มีวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็อร่อยฟินจนหยุดไม่ได้กันเลยทีเดียว มาดูสูตรนี้เลยค่ะ วัตถุดิบ 3 อย่างก็ทำได้แล้ว ขนมปัง: เลือกขนมปังที่ชอบได้ทุกประเภท ขนมปังแซนด์วิช ขนมปังโฮลวีต หรืออาจลองใช้คุกกี้ หรือคัพเค้กแทนขนมปัง ช็อกโกแลต: เลือกตามชอบ จะเป็นดาร์กช็อกโกแลต มิลค์ช็อกโกแลต หรือไวท์ช็อกโกแลตก็ได้ นมข้นหวาน: เดี๋ยวนี้มีหลายรสชาติทั้ง รสช็อกโกแลต รสมัทฉะชาเขียว รสคาราเมล รสชาไทย รสนมเย็น ชอบรสไหนเลือกใช้ได้เลย วิธีทำ ฉีกขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ หรือนำไปปั่นให้ละเอียด นำขนมปังที่เตรียมไว้ ผสมกับนมข้นหวานรสชาติที่ชอบ นวดให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมที่เหนียว หากใช้นมข้นหวานสูตรธรรมดาให้เติมผงโกโก้ หรืออาจใส่ผลไม้แห้ง ช็อกโกแลตชิพ ได้ตามชอบ หรือถ้าชอบความฉ่ำ หอมเนยก็เติมเนยลงไปด้วย ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนกลมๆ ขนาดเท่าๆ กัน ละลายช็อคโกแลตที่จะใช้ในการเคลือบโดยใส่ช็อคโกแลตในชามที่วางบนหม้อที่มีน้ำเดือดเบา ๆ ให้ความร้อนจากไอน้ำละลายช็อคโกแลต หรือใช้ไมโครเวฟก็ได้ จากนั้นนำช็อคบอลที่เราปั้นไว้ลงไปจุ่มเคลือบให้ทั่ว โรยด้วยท็อปปิ้งที่เราชอบ เช่น เม็ดน้ำตาลสีสันสดใส ถั่วบด หรือเกล็ดช็อคโกแลต นำไปแช่เย็น และเก็บส่วนที่ทานไม่หมดไว้ในตู้เย็น การทำช็อคบอลเองที่บ้านนอกจากจะสนุกและง่ายแล้ว ยังสามารถคัดเลือกส่วนผสมที่ดี และปลอดภัย สำหรับทุกคนในครอบครัว และสามารถปรับแต่งรสชาติได้ตามใจ อยากให้ช็อคบอลหวานน้อย หวานมาก หรือเพิ่มท็อปปิ้งแบบไหนก็สามารถทำได้ตามที่ชอบ และถ้าบ้านใครมีเด็ก ๆ การทำช็อคบอลโฮมเมดร่วมกันเป็นกิจกรรมที่สนุกมาก ๆ สำหรับเด็ก ๆ ที่จะได้เรียนรู้การทำขนมแบบง่าย ๆ ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าติดใจแน่นอน! รูปภาพประกอบโดยผู้เขียน @พรรณนา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !