ซอยแพร่งภูธรนั้น เป็นอีกย่านหนึ่งที่เก่าแก่มากในกรุงเทพมหานคร ซึ่งมีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน ในปัจจุบันยังคงเป็นที่อยู่อาศัยของผู้คนอีกด้วย รวมไปถึงตัวผู้เขียนเอง ในย่านนี้สามารถดึงดูดผู้คนได้มากมาย จากการที่มีตึกที่เก่าแก่ แต่ยังสวยงาม ทำให้มีคนเข้ามาถ่ายรูปกัน แต่นอกจากจะมีตึกที่สวย และประวัติศาสตร์ที่ยาวนานแล้ว ซอยแพร่งภูธรก็ยังเป็นศูนย์รวมของร้านอาหารอร่อย ๆ มากมาย มีทั้งของคาว และของหวาน แถมราคาก็ยังไม่แพงอีกด้วย โดยวันนี้ผู้เขียนจะขอแนะนำร้านอาหารที่ไม่ควรพลาด ถ้าเกิดได้มีโอกาสเดินทางมาที่ซอยแพร่งภูธรแห่งนี้ 1. อุดมโภชนา ร้านแรกขอเริ่มต้นกันที่ร้าน อุดมโภชนา เป็นร้านที่ขายพวกข้าวหมูแดง ข้าวแกงกะหรี่หมู ข้าวสตูว์เนื้อและเอ็น รวมถึงยังมีบะหมี่ และปอเปี๊ยะสดขายอีกด้วย ในเรื่องของความอร่อยนั้นสามารถไว้ใจได้อย่างแน่นอน ร้านนี้เปิดมาแล้วอย่างยาวนานกว่า 70 ปีเลย ทุกวันนี้ก็ยังมีลูกค้ามากินอย่างต่อเนื่อง พิกัด : ถนนแพร่งภูธร แขวง ศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร เปิดบริการ : 7.00 – 15.30 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์) โทร : 02-221-3042 2. บะหมี่แพร่งภูธร ร้านที่ 2 นี้ ขอเปลี่ยนจากร้านประเภทข้าว มาเป็นเส้นบะหมี่กันบ้าง ซึ่งคือร้าน บะหมี่แพร่งภูธร ร้านนี้ก็เปิดให้บริการมายาวนานไม่แพ้ร้านแรกเลยเหมือนกัน โดยเปิดมายาวนานถึงกว่า 60 ปี โดยเส้นบะหมี่ร้านนี้ใช้ส่วนผสมหลักเป็นแป้ง และไข่ ซึ่งทำขึ้นเองโดยทางร้าน จึงทำให้มีความเหนียวนุ่ม และสดใหม่ทุกวัน ส่วนหมูแดงผ่านการหมักกับน้ำผึ้งแล้วนำไปย่าง ทำให้หอมอร่อยในแบบเฉพาะของร้านนี้ พิกัด : ถนนแพร่งภูธร แขวงศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร เปิดบริการ : 10.00 – 16.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์) โทร : 02-221-9475 3. ลูกชิ้น-มันสมองหมู ไทยทำ ร้านที่ 3 นี้ ก็ยังคงเป็นร้านเก่าแก่เช่นเดิม ซึ่งร้านนี้เปิดให้บริการมาตั้งแต่ พ.ศ. 2500 จะขายอาหารเป็นประเภทเกาเหลา ซึ่งทีเด็ดของร้านนี้ ก็คือ มีเครื่องลูกชิ้นหลากหลายชนิดที่ทำขึ้นมาเอง จึงไม่ต้องเป็นห่วงเรื่องความสดใหม่ และที่ขาดไม่ได้เลยของร้านนี้ ก็คือ มันสมองหมูที่มีความมันและอร่อยมาก จึงเป็นอีกร้านที่ไม่ควรพลาด พิกัด : ถนนแพร่งภูธร แขวง ศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร เปิดบริการ : 7.00 – 15.30 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์) โทร : 02-221-3042 4. แดงโภชนา ร้านนี้เป็นร้านที่สมัยใหม่ขึ้นมาบ้าง คือร้านแดงโภชนา เป็นร้านอาหารตามสั่งที่เหมาะกับการมากินกันเป็นกลุ่ม จะได้สามารถสั่งอาหารหลาย ๆ อย่างมากินได้ เพราะร้านนี้อร่อยหลายอย่างมากจริง ๆ ไม่ว่าจะเป็นปลาหมึกผัดไข่เข็ม ปลากะพงฉ่าน้ำปลา ไก่ผัดเม็ดมะม่วงพริกแห้ง เป็นต้น พิกัด : ถนนแพร่งภูธร แขวง ศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร เปิดบริการ : ช่วงประมาณ 16.30 – 0.00 น. (ลองโทรมาถามทางร้านก่อนก็ดีครับ) (หยุดทุกวันนอาทิตย์) โทร : 081-753-2933 5. ไอศกรีมนัฐพร หลังจากการผ่านของคาวมามากแล้ว ขอปิดท้ายด้วยของหวานละกันครับ คือร้าน ไอศกรีมนัฐพร เป็นร้านที่กระบวนการผลิตทุกอย่างทำที่ร้านเองอย่างใส่ใจ เดิมทีนั้นผลิตแค่รสกะทิ แต่ต่อมาก็มีการเพิ่มรสชาติต่าง ๆ เข้ามามากขึ้น ไอศกรีมร้านนี้มีความหอมอร่อยแบบเป็นธรรมชาติ เป็นที่ชื่นชอบทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ พิกัด : ถนนแพร่งภูธร แขวง ศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร เปิดบริการ : 9.00 – 17.00 น. (วันอาทิตย์มาบริการส่งถึงบ้าน) โทร : 089-826-5752 ทั้งนี้แล้วร้านที่ผมได้แนะนำไปทั้งหมดนั้น รสนิยมของแต่ละคนอาจจะไม่เหมือนกัน ถ้าเกิดผิดพลาดประการใดผมขออภัยไว้ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ ภาพทั้งหมดโดย : นักเขียน