ไหนคนที่หลงใหลในรสชาติของหวานสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม วันนี้เราขอแนะนำ"วาราบิโมจิ คินาโกะซอสคุโรมิสึ" (Kinako Warabi Mochi with Kuromitsu Sauce) จากแบรนด์ โทะคาจิ (Tokachi) ในเซเว่นอีเลฟเว่นจ้า เมนูวาราบิโมจิถือเป็นหนึ่งในขนมหวานยอดฮิตตลอดกาลของญี่ปุ่น ด้วยเอกลักษณ์ของเนื้อโมจิที่มีความใส นุ่ม ยืด ราดด้วยซอสน้ำตาลอ้อยดำรสหวานหอม และคลุกเคล้าด้วยผงถั่วเหลืองคั่วกลิ่นหอมกรุ่น แต่ความบันเทิงของการรับประทานขนมชนิดนี้สำหรับแฟนพันธุ์แท้ที่กินบ่อยๆ ก็คือช่วงเวลาของการสูดผงคินาโกะเข้าคอจนเกิดอาการสำลักขำๆ นั่นเองค่ะ! ทว่าสำหรับเราที่กินบ่อยมากจนสเต็ปการกินเซียนขึ้นเรื่อยๆ บอกเลยว่ารอบนี้ชำนาญการกินจนไม่สำลักผงแป้งแล้วจ้า! ยิ่งมาเจอถ้วยนี้ที่ทำออกมาได้อร่อยลงตัวสุดๆ ขนมถูกบรรจุมาในถ้วยพลาสติกใสทรงกลมขนาดกะทัดรัด ปิดทับด้วยฉลากกระดาษสีชมพูพาสเทลลวดลายสไตล์ญี่ปุ่น น่ารักสดใส มีโลโก้แบรนด์ Tokachi (โทะคาจิ) เด่นชัด พร้อมตราสัญลักษณ์ความอร่อยและสัญลักษณ์สินค้า SME บริเวณด้านบนฉลาก บนหน้าฝามีการพิมพ์ข้อความภาษาไทยและภาษาอังกฤษระบุชื่อผลิตภัณฑ์ไว้อย่างชัดเจนว่า "วาราบิโมจิ คินาโกะซอสคุโรมิสึ" (Kinako Warabi Mochi with Kuromitsu Sauce) พร้อมภาพแผนผังจำลองโครงสร้างขนมด้านในที่แสดงให้เห็นชิ้นวาราบิโมจิทรงลูกบาศก์ คลุกด้วยผงคินาโกะ และราดด้วยซอสคุโรมิสึฉ่ำๆ ด้านล่างของฉลากยังมีคำโปรยสั้นๆ ที่ตอกย้ำความฟินว่า เหนียวนุ่ม หอมคินาโกะ เข้ากันลงตัว ซึ่งช่วยกระตุ้นความอยากรับประทานตั้งแต่ยังไม่ได้เปิดฝาเลยคะ การแยกบรรจุวัตถุดิบและอุปกรณ์มาให้อย่างเป็นระเบียบเรียบร้อยมาก โดยภายในชุดจะประกอบไปด้วย ถ้วยพลาสติกใสบรรจุวาราบิโมจิ ชิ้นโมจิทรงกลมมนเนื้อใสหนานุ่ม คลุกเคล้าด้วยผงคินาโกะ (ผงถั่วเหลืองคั่วสไตล์ญี่ปุ่น) สีเหลืองทองมาแบบแน่นๆ ถ้วย ซองซอสคุโรมิสึ (Kuromitsu Sauce) ซอสไซรัปน้ำตาลอ้อยดำบรรจุในถุงพลาสติกใสซีลแน่นหนา ให้ปริมาณซอสมาเยอะพอสมควรเพื่อความฉ่ำ พลาสติกจิ้มขนาดกะทัดรัด ไม้พลาสติกปลายสองแฉกสีขาวขุ่น ถูกแพ็กมาอย่างดีบนฝาพลาสติก เพื่อความสะดวกในการใช้จิ้มทานได้ทันทีโดยไม่ต้องหาอุปกรณ์เพิ่ม การแยกซองซอสออกจากตัวโมจิถือเป็นการดีไซน์ที่ดีมาก เพราะช่วยให้ผงคินาโกะไม่อมน้ำซอสจนแฉะหรือจับตัวเป็นก้อนก่อนทาน ทำให้ผู้บริโภคสามารถควบคุมปริมาณความหวานและราดซอสได้ตามความชอบของตัวเองคะ ขั้นตอนการรวมร่างและความฉ่ำของซอสคุโรมิสึ ขั้นตอนความฟินเริ่มต้นขึ้นเมื่อเราทำการตัดมุมซองซอสคุโรมิสึ แล้วค่อยๆ บรรจงราดน้ำซอสสีน้ำตาลเข้มฉ่ำวาวลงไปบนผงคินาโกะสีเหลืองทองที่ปกคลุมเนื้อวาราบิโมจิอยู่ตาม ซอสคุโรมิสึที่มีความเหนียวข้นกำลังพอดีจะค่อยๆ ไหลซึมผ่านผงถั่วเหลืองคั่ว เข้าไปเคลือบผิวสัมผัสภายนอกของตัววาราบิโมจิอย่างทั่วถึง ในตอนราดซอสคือดีงามมาก! มันเป็นการผสมผสานระหว่างกลิ่นหอมถั่วคั่วอบอุ่นของผงคินาโกะ และกลิ่นหอมเคี่ยวหวานกลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์ของน้ำตาลอ้อยดำคุโรมิสึ สีสันของซอสฉ่ำๆ ที่เกาะอยู่บนก้อนโมจิช่วยสร้างความน่ารับประทานขึ้นอีกหลายเท่าตัว เนื้อวาราบิโมจิมีความเหนียวนุ่มและเด้งสู้ลิ้นกำลังดี เมื่อเคี้ยวจะรู้สึกได้ถึงความนุ่มยืด ผงคินาโกะที่คลุกมาอย่างหนาแน่นให้ความหอมมันของถั่วเหลืองคั่วอย่างชัดเจน และเมื่อเจอกับซอสคุโรมิสึรสชาติหวานกลมกล่อมที่ราดจนฉ่ำ ความหวานหอมของซอสจะเข้าไปตัดกับความหอมมันของผงถั่วได้อย่างลงตัวเป๊ะ ไม่มีความหวานเลี่ยนแหลม และไม่มีรสขมตบท้าย ที่สำคัญคือสัดส่วนระหว่างเนื้อโมจิ ผงคินาโกะ และซอสคุโรมิสึที่ให้มาในถ้วยนี้ ทำออกมาได้บาลานซ์กันดีมาก เคี้ยวเพลิน นุ่มยืด ละมุนลิ้นในทุกๆ คำ เป็นรสชาติขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่กลมกล่อมสะใจ เหมาะสำหรับการนั่งทานเพลินๆ ยามบ่ายคู่กับกาแฟดำหรือชาเขียวร้อนๆ เป็นที่สุดคะ! ราคาจำหน่ายและพิกัด วาราบิโมจิ คินาโกะซอสคุโรมิสึ (Tokachi) ถ้วยนี้ วางจำหน่ายในราคาเพียงถ้วยละ 39 บาท เท่านั้น! โดยสามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ร้านสะดวกซื้อเซเว่นอีเลฟเว่น (7-Eleven) ทุกสาขาทั่วประเทศ วาราบิโมจิ คินาโกะซอสคุโรมิสึ (Tokachi) ถ้วยนี้ ถือเป็นหนึ่งในเมนูขนมหวานออกใหม่ในเซเว่นอีเลฟเว่นที่ทำรสชาติและเนื้อสัมผัสออกมาได้ตรงปกและน่าประทับใจมาก การจับคู่กันระหว่างเนื้อวาราบิโมจินุ่มยืด ผงคินาโกะหอมมัน และซอสคุโรมิสึรสหวานกลมกล่อม ถือเป็นความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ที่เคี้ยวนุ่ม เพลิดเพลิน และลงตัวสุดๆ ใครที่เป็นทาสรักขนมหวานสายญี่ปุ่น ชอบทานวาราบิโมจินุ่มยืด หรืออยากลองสัมผัสความอร่อยฉ่ำซอสแบบนี้ที่เซเว่นอีเลฟเว่นด่วนจ้า ภาพปกและภาพประกอบบทความทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !