สวัสดีค่ะ วันนี้ขอมาแนะนำร้านบุฟเฟ่ต์ที่เราชอบมาก เรียกได้ว่าเป็น 1 ในร้านบุฟเฟ่ต์ที่ชอบที่สุดเลยก็ว่าได้ค่ะ นั่นก็คือร้าน Shibuya Shabu นั่นเอง ทำไมเราถึงชอบร้านนี้มากหรือค่ะ ก็เพราะว่ามันมีให้ทานทั้งชาบูเนื้อเกรดดี และยังมีซูชิแบบพรีเมี่ยมให้เลือกทานอีกด้วยค่ะ ไม่ค่อยเจอร้านไหนที่จะมีซูชิแบบพรีเมี่ยมรวมอยู่ในร้านชาบูเลยนะคะ งานนี้ต้องมาลองกันค่ะ ว่าแล้วเริ่มไปดูหน้าตาอาหารกันเลยดีกว่า มาแล้วเนื้อลายติดมัน นุ่มมม ละลายในปากค่ะ ไขมันแทรกกำลังดี ลายสวยมากเลยค่ะ ในส่วนของน้ำซุปมีให้เลือกทั้งสามแบบคือ น้ำซุบสุกี้ (WARISHITA SOUP) เป็นน้ำซุปสีดำ รสชาติออกหวาน เค็มเล็กน้อย เป็นน้ำซุปยอดนิยมที่ใส่อะไรลงไปก็อร่อยค่ะ โดยเฉพาะพวกเห็ดต่าง ๆ ทำให้ทานเห็ดได้เยอะเลย Healthy มากเลยนะคะ อีกอันเป็นน้ำซุปชาบู (SHABUSHABU SOUP) เป็นน้ำซุปแบบใสค่ะ อันนี้จะอร่อยมาก ตอนท้าย ๆ ที่ใส่เนื้อลงไปเยอะ ๆ แล้ว น้ำจะหวานมาก จนต้องเอามาซดเป็นถ้วย ๆ เลยค่ะ สามารถเลือกได้สองน้ำซุปนะคะ เราเลือกสองอันนี้ ส่วนอันสุดท้ายเป็นน้ำซุปหางวัว (MIRUKU SOUP) สีออกขาว ๆ เข้มข้นค่ะ จานที่สองเป็นเนื้ออีกเช่นกัน อันนี้มันน้อยกว่าจานแรก แต่ยังคงนุ่มมมมาก ทำให้ทานได้ไม่อั้น ไม่รู้สึกผิดเลย ไขมันแทรกตัวดี แบบว่าทานแล้วฟินสุด ๆ ค่ะ สั่งมารัว ๆ ของโปรดที่สุด แค่ชาบูก็สุดยอดแล้วมาเจอ ซูชิหน้าปลาไหลอีก ตายเลยตาย ถ้าเตรียมพื้นที่ในกระเพาะมาไม่พอนี่เสียดายเลยนะ สำหรับเรา งดข้าวเช้ามาก่อน 1 มื้อ แล้วค่อยมาทานตอนเที่ยงค่ะ จะได้ทานได้ทั่วถึงทั่วท้องยิ่งขึ้น อันนี้ซูชิแซลมอน ที่นี่ไม่มีซาชิมินะคะ แต่บอกเลยว่าซูชิอร่อยมาก ปกติเราจะไม่ค่อยทาน เพราะกลัวหนักข้าวนะ แต่สำหรับร้านนี้ยกเว้นค่ะ เพราะอร่อยจริง ๆ ทานได้เยอะโดยไม่เลี่ยนเลย เนื้อปลาแซลมอนสด ชิ้นใหญ่มาก ข้าวปั้นรสชาติดี ลงตัวสุด ๆ ค่ะ ผ่านเนื้อเน้น ๆ กันมาแล้ว มาดูโซนผักกันบ้างค่ะ มีเห็ดให้เลือกทานหลากหลายที่สุด เท่าที่เคยทานบุฟเฟ่ต์มาเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม เห็ดภูฏาน เห็ดหูหนูขาว หูหนูดำ และเห็ดญี่ปุ่นค่ะ ผักสดก็คัดมาแบบคุณภาพ น่าทานทั้งนั้นค่ะ ได้แก่ ผักปวยเล้ง ผักกาดขาว ผักตั้งโอ๋ ต้นหอมญี่ปุ่น ผักบุ้ง ข้าวโพด ข้าวโพดอ่อน ขึ้นช่ายฝรั่ง ฟักทอง เผือก และแครอทค่ะ ที่บ้านเราชอบทานเห็ดกันเป็นพิเศษ ใส่ไปในน้ำซุปดำอร่อยมาก เลยจัดกันมาประมาณนี้ค่ะ ผักปวยเล้งสีเขียวเข้มมีประโยชน์มากมาย ทั้งธาตุเหล็กที่ช่วยบำรุงเลือด แคลเซียมบำรุงกระดูก และยังมีวิตามินซีที่ช่วยป้องกันหวัด รวมทั้งช่วยบำรุงสมอง และลดโอกาสเป็นโรคสมองเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ได้อีกด้วยค่ะ แนวของทอดกรอบ ๆ ก็มีกุ้งเทมปุระให้เลือกทานนะคะ อันนี้เป็นไข่ตุ๋น และสลัดผัก ช่วยเปลี่ยนรสชาติไม่ให้จำเจ อิ่มของคาวแล้ว สลับกระเพาะมาของหวานค่ะ มีเค้กหลายชนิดให้เลือกทานทั้งชีสเค้ก และครีมโรล เราหยิบเยลลี่รสสตรอเบอร์รี่ มาทานคู่กับครีมโรล ครีมนมสดเน้น ๆ ทานกับเยลลี่หวานเปรี้ยวเข้ากันดีมากค่ะ ต่อมาเป็นเค้ก Chocolate รสชาติเข้มข้นอร่อยมาก และแตงโมค่ะ สำหรับวันนี้เรามาทานกันที่สาขาพระราม9 อาคารวรสมบัตินะคะ ราคาบุฟเฟ่ต์อยู่ที่ 699+ บาทค่ะ พิกัดร้าน : อาคารวรสมบัติ ถ.พระราม 9 กรุงเทพมหานคร (ร้านอยู่ใต้อาคารวรสมบัติ สามารถจอดรถฟรีได้ 2 ชั่วโมง และชั่วโมงถัดไปคิดค่าบริการจอด ชั่วโมงละ 30 บาท) หรือสามารถไปทาง MRT พระราม 9 ร้านอยู่ห่างไปประมาณ 800 เมตรค่ะ ท่านใดอยากชมเมนูอาหารเพิ่มเติมสามารถคลิกเข้าไปดูได้ ที่นี่ ค่ะ เวลาเปิด-ปิดร้าน : 11:00 - 23:00 สำหรับช่วงนี้สามารถติดตามข้อมูลต่าง ๆ ได้ที่เพจ Shibuya Shabu โดยร้าน Shibuya Shabu จะมีสาขาต่าง ๆ ดังนี้นะคะ สาขาเจริญนคร โครงการ Vue by the river ชั้น G โทร.02-437-0997 สาขาเอกมัย สุขุมวิท 63 ระหว่างเอกมัย 26 และ 28 ติดกับร้านคิงคอง โทร.02-391-9688 สาขาพระราม 9 อาคารวรสมบัติ ชั้น G โทร.02-246-0535 สาขา FYI Center อาคาร2 ชั้น 1 โทร. 02-115-2118 สำหรับวันนี้ ขอลาไปก่อน สวัสดีค่ะ ภาพถ่ายโดยนักเขียน
