อยู่บ้านกันมาสองสามเดือนแล้ว สถานการณ์โควิด-19 ทำให้วิถีชีวิตของเราเปลี่ยนไปมาก กิจกรรมหลาย ๆ อย่างเราก็ทำอยู่ในบ้านไม่ว่าจะเรียน ทำงาน กิน นอน คำว่าเที่ยวเหมือนจะถูกลืมเลือนไปนานเสียแล้ว แต่เพื่อส่วนรวม ให้เราผ่านพ้นวิกฤติในครั้งนี้ไปอย่างปลอดภัย การอยู่บ้านช่วยชาติ ปฏิบัติตามนโยบาย Social Distancing จึงเป็นทางออกที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะอยู่บ้าน อาหารการกินก็เป็นเรื่องสำคัญสำหรับคนไทยอย่างเรา ร้านอาหารหลาย ๆ ร้านได้ปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์โควิด-19 หันมาให้บริการในรูปแบบเดลิเวอรี่ หรือ สั่งผ่าน Application ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น Lineman , Grabfood , Foodpanda และอื่น ๆ วันนี้จะมาแนะนำร้านปลาอร่อย ๆ ในจังหวัดเชียงใหม่ ชื่อว่า ปลาออร์แกนิคส่งตรงจาก Green Tech Farm ซึ่งเป็นศูนย์เพาะเลี้ยงปลาทับทิมที่ขึ้นชื่อ และส่งปลาให้กับห้างร้าน ภัตราคารต่าง ๆ ทั่วภาคเหนือ ทางฟาร์มเน้นย้ำถึงการปลอดสารพิษ ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ ทำให้เรามั่นใจในคุณภาพของปลาที่จะมาทำในเมนู ตรงตามสโลแกนของทางฟาร์ม “ปลาที่เราเลี้ยง เพื่อคนที่เรารัก” ทางร้านมีเชฟประจำร้านส่งตรงเมนูปลาเด็ด ๆ ให้ลิ้มลองในราคาที่เอื้อมถึงได้ แถมมีโปรโมชั่นเด็ด ๆ ในเดือนนี้อีกด้วยค่ะ สำหรับช่องทางการสั่ง สามารถสั่งได้ทั้งออนไลน์ ผ่านช่องทาง Facebook / Line / Foodpanda/Foodman หรือง่าย ๆ โทรไปเลยก็จะสะดวกมากสำหรับคนอยู่ในเชียงใหม่ค่ะ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เลยก็โทรสั่งกับร้านเลยเป็นเมนูปลา 3 อย่างราคา 660 บาท.- ลดราคาจาก 720 บาท แถมยังส่งฟรีอีกด้วย! รอไม่นานประมาณ ชั่วโมงนึง แนะนำว่าให้โทรสั่งไว้ก่อน อยากได้ในเวลากี่โมงเผื่อเวลาทางร้านไว้ด้วยจะดีมาก ๆ อาหารมาถึงทำให้ตกใจในแพ็กเกจการห่อมา นึกว่าสั่งของออนไลน์มาแนะ เพราะมันดูอลังการ ใส่ใจมาก ๆ ห่อมาในกล่องลังแบบดี 3 กล่อง ผักแกล้มก็จัดมาให้เป็นชุด 3 ชุดเลย มีเขียนไว้ข้างกล่องว่ามีอะไรบ้าง เมนูที่เราสั่งในวันนี้มี ปลาทับทิมทอดน้ำปลา ปลาทับทิมนึ่งมะนาว และปลาทับทิมร้อนใน สำหรับคนที่อยากรู้ว่าทางร้านมีเมนูใดบ้างนั้น ทางร้านมี ปลาทับทิมน้ำตก ปลาทับทิมทอดตะไคร้ ปลาทับทิมทอดสมุนไพร ปลาทับทิมสยาม ปลาทับทิมทอดน้ำปลา ปลาทับทิมร้อนใน *เมนูแนะนำ ปลาทับทิมไดโนเสาร์ *เมนูแนะนำ ปลาทับทิมยำโบราณ ปลาทับทิมยำสมุนไพร ปลาทับทิมนึ่งมะนาว ปลาทับทิมนึ่งซีอิ้ว ปลาทับทิมแป๊ะซ๊ะเวียงจันทน์ *เมนูขายดี ราคาเดียวทุกเมนูอยู่ที่ 240 บาท สำหรับน้ำหนักตัวปลาอยู่ที่ 800 กรัม รับรองตัวใหญ่ ๆ แน่นอนค่ะ เปิดมาแต่ละกล่อง จะเห็นเป็นเมนูปลาห่อกระดาษฟอยล์มาอย่างดี มีน้ำจิ้มและน้ำราดมาพร้อม แสดงถึงความใส่ใจในเมนูอาหารทุกเมนูเลย มาดูกันที่เมนูแรก ปลาทับทิมนึ่งมะนาว ทานคู่กับผักสด และน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บ ๆ เนื้อปลาหวานมาก ชุ่มน้ำ ไม่แห้ง ยังอุ่น ๆ อยู่ น้ำจิ้มซีฟู๊ดที่แถมมาให้นั้นปริมาณเยอะ ครบรส ไม่เผ็ดจนเกินไป ทานคู่กับปลาราดบนข้าวสวยร้อน ๆ ฟินมาก ๆ มีน้ำพริกน้ำปลาแถมมาให้อีกถ้วยใหญ่ ๆ ขอชื่นชอบในการที่ไม่ห่วงของ ใส่มาให้เต็ม ๆ ไม่หมดก็ใส่ตู้เย็นไว้ทานต่อได้ เมนูถัดมาเป็นปลาทอดน้ำปลา หั่นมาให้แล้ว กรอบดีมาก ๆ ทานคู่กับน้ำปลาที่ออกหวาน ๆ ราดบนข้าวก็ดีงาม หรือจะทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็ไม่แย่ สไตล์ใครสไตล์มัน เมนูสุดท้ายคือ ปลาทับทิมร้อนใน ที่จะทอดกรอบมาราดด้วยเครื่องพริกไทยร้อน ๆ ราดบนตัวปลา ใครที่ชื่นชอบพริกไทยน่าจะชอบตัวนี้ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ มันดีมาก ๆ รสชาติปลาอร่อยกรอบ ไม่เค็ม หอมพริกไทย มีพริกหลากหลายชนิดราดอยู่บนตัวปลา แบ่งทานได้สองสามคนเชียว สำหรับมื้อนี้ ทานกันสามคนแบบเหลือ ๆ แถมยังไม่ต้องออกจากบ้าน มีอาหารอร่อย ๆ ส่งตรงจากฟาร์มปลามาให้เรารับประทานกันพร้อมหน้าพร้อมตาครอบครัว ถ้าใครอยากลองทานปลาอร่อย ๆ สามารถสั่งได้ที่ที่อยู่ข้างล่าง แนะนำว่าเผื่อเวลาในการขนส่งด้วยค่ะ อร่อยแล้วบอกต่อเพื่อน ๆ คนรู้จักให้อุดหนุนกันเพราะในช่วงวิกฤติแบบนี้ หลาย ๆ ธุรกิจได้รับผลกระทบ หากเราช่วยเหลือกันได้ อุดหนุน บอกต่อก็จะทำให้หลาย ๆ อาชีพไม่ตกงาน ส่งอาหารอร่อย ๆ ให้ทุกคนทานไปอีกนาน ขอให้ทานให้อร่อยนะคะ! 📍ร้าน เมนูปลา ออนไลน์ By Green Tech Farm เบอร์โทรศัพท์ : 090-2183555 Line : Facebook : https://www.facebook.com/FishMenutohome/ เดลิเวอรี่ : เวลาทำการ : 9.00-18.00 น. เครดิตรูปภาพ : รูปหน้าปกโดยนักเขียน , รูปที่ 1 Facebook เมนูปลา ออนไลน์ By Green Tech Farm , รูปที่ 2-7 โดยนักเขียน บทความร้านDelivery ช่วงโควิด-19 อื่น ๆ ของนักเขียน : รีวิวอาหารฝรั่ง Delivery ช่วง Work from Home : ร้านสเต็กนายช่าง@หาดใหญ่ 🍝 รีวิวอาหารเกาหลี Delivery ช่วง Work from Home : ร้าน Kimkun Hatyai 김군네 🇰🇷 +วันละร้าน COVID-19+ สั่ง Delivery ขนมอร่อย ๆ 🌿ร้าน SEEK NATURE @หาดใหญ่ +วันละร้าน COVID-19+ สั่งเดลิเวอรี่ Afteryou ไม่ได้มีดีแค่บิงซูน่ะบอกเลย 🍮 +วันละร้าน COVID-19 + รีวิวอาหารเดลิเวอรี่จากร้าน Etc.foodbox หาดใหญ่🍴 ชานมไข่มุก Delivery 10 ร้านในหาดใหญ่ ! ต้องลอง +วันละร้าน COVID-19+ ข้าวกล่องราคาประหยัดจากร้านอาหารสุขภาพ Tasspunbakeshop, Hatyai📍 +วันละร้าน COVID-19+ ข้าวเหนียวมะม่วง Delivery ส่งตรงถึงบ้านในหาดใหญ่📍 +วันละร้าน COVID-19+ สุขภาพดีกินผัก Delivery 🌱 ร้านสวนผักคุณธรรม @หาดใหญ่ +วันละร้าน COVID-19+ ขนมอร่อยจากเตากับร้าน Tastys Mama📍Delivery