วันนี้จะพาเพื่อน ๆ ไปลิ้มลองรสชาติของอาหารทะเลที่เขาลือกันนักหนาว่า อร่อย เป็นอีกหนึ่ง ร้านเด็ดร้านดัง ย่านรามคำแหงเลยก็ว่าได้ ร้านนี้มีชื่อว่า หนึ่งปูม้า - ทะเลเผา สาขา 1 เป็นร้านที่รวมอาหารทะเลเกือบทุกเมนูไว้ที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นกุ้งเผา ปูเผา หอยลวก หอยย่าง ข้าวผัด ส้มตำ ต้มยำ ฯลฯ มีครบจบในมื้อเดียว หนึ่งปูม้า - ทะเลเผา สาขา 1 ตั้งอยู่ที่ซอยรามคำแหง 24 แยก 2 ร้านจะอยู่ก่อนลงอุโมงค์ไปถนนพัฒนาการ เดินทางง่าย และสะดวก หากขับรถยนต์มาเองสามารถเปิด GPS ขับตามมาได้เลย ไม่มีหลงแน่นอน หรือถ้านั่งแอร์พอร์ตลิงค์มาลงที่สถานนีรามคำแหง แล้วต่อ Taxi หรือรถเมย์สาย 71 มาลงที่ Big C หัวหมาก แล้วต่อวินมอเตอร์ไซต์ให้ไปส่งถึงร้านได้เลย โต๊ะนั่งของร้านจะแบ่งเป็น 2 โซน หากใครขี้ร้อนจะมีห้องแอร์บริการอยู่ชั้น 1 และโซนที่ 2 จะเหมาะสำหรับสายนั่งชิว รับลมเย็น ๆ โดยโซนนี้จะอยู่ที่ชั้น 2 ของร้าน ต้องเดินลัดที่จอดรถแล้วจะเจอบันไดทางขึ้น เลือกโต๊ะเรียบร้อยแล้วทางร้านจะมีแฟ้มเมนูมาให้ 1 เล่มพร้อมกับกระดาษรายการอาหาร สามารถติ๊กสั่งอาหารได้เลย เท่าที่ดูราคาผมว่าร้านนี้ราคาไม่แพงเลยนะ แต่เรื่องรสชาติอาหารคงต้องขอลองก่อนว่าจะ เด็ด จริงรึเปล่า สั่งอาหารไป 4 อย่าง คือ เซ็ทรวมปู ปลาหมึกผัดไข่เค็ม หอยแครงย่าง และต้มยำทะเลรวมมิตร ร้านนี้ถือว่าอาหารออกไวมากรอไม่ถึง 10 นาที ก็มาเสิร์ฟอาหารครบทุกเมนูแล้ว เราไปดูกันดีกว่าว่ารสชาติจะเป็นยังไง เริ่มจาก น้ำจิ้มซีฟู้ด ก่อนเลย อาหารทะเลจะอร่อยหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับน้ำจิ้มนี่ล่ะ และสำหรับน้ำจิ้มซีฟู้ดของร้านนี้ผมว่า อร่อย เด็ดใช้ได้เลย รสเผ็ด เปรี้ยว หวานกำลังดี ไม่มีกลิ่นฉุนของพริกหรือกระเทียม 10 / 10 ไปเลยครับ จานแรก เซ็ทปูรวม จานนี้จะมีเนื้อปูก้อน กรรเชียงปู และไข่ปู ซึ่งทางร้านจะแกะมาให้เราเรียบร้อยแล้ว ตักน้ำจิ้มราดก็ทานได้เลย ไข่ปูคลุกข้าวสวยร้อน ๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมากขอบอก กรรเชียงปู สด เนื้อแน่ และนุ่มมาก ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดโครตฟิน เนื้อปูก้อน เนื้อแน่น ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดทานกับข้าวสวย คำโต ๆ อร่อยเข้ากันมาก จานที่ 2 ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูนี้เด็ดจริง เพราะปกติไปทาน บางร้านน้ำไข่เค็มถ้าไม่เค็มก็จืดหรือไม่ก็เลี่ยนไปเลย แต่ของร้านนี้น้ำไข่เค็มที่ผัดกับปลาหมึกมีความนัวร์ รสกลมกล่อมกำลังดี เนื้อปลาหมึกสดมาก หนึบ ชิ้นใหญ่ และอร่อยมาก จานที่ 3 ต้มยำทะเลรวมมิตรหม้อไฟ วัตถุดิบก็เหมือนร้านอื่น ๆ ที่เคยทานมา แต่ร้านนี้น้ำต้มยำจะข้นกว่า รสเผ็ด รสเปรี้ยว กลมกล่อมเข้ากันมาก ชอบที่สุดคือ กุ้งสดมาก ตัวใหญ่มาก ดูจากรูปได้เลยครับว่าใหญ่กว่าช้อนทานข้าวเป็นเท่าตัว แต่เสียดายให้มาแค่หม้อละ 1 ตัวเท่านั้น ในต้มยำก็จะใส่เนื้อปลามาให้ด้วยไม่มั่นใจว่าคือปลาอะไร แต่อร่อย สด เนื้อไม่ยุ่ย และไม่มีกลิ่นคาว ปลาหมึกสด ชิ้นใหญ่ เคี้ยวหนึบ อร่อยเพลิน ทานพร้อมน้ำต้มยำร้อน ๆ แซ่บมาก จานที่ 4 เมนูสุดท้ายของเราในวันนี้คือ หอยแครงย่าง หอยตัวโตและสด ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยเข้ากัน แต่เสียดายย่างนานไปเลยทำให้ตัวหอยแห้งไปนิด หากใครชอบแบบเนื้อฉ่ำ ๆ มีเลือดนิด ๆ แนะนำให้สั่งลวกดีกว่า ตอนแรกจะต่อด้วยขนมหวานสักถ้วยแต่ตอนนี้ไม่ไหวจริง ๆ หากเพื่อน ๆ คนไหนชื่นชอบและอยากทานอาหารทะเลอร่อย ๆ แนะนำร้าน หนึ่งปูม้า - ทะเลเผา สาขา 1 เลยครับ รับรองว่า อร่อย เด็ด และแซ่บจริง สมคำล่ำลือ เมื่อเทียบราคาอาหารกับรสชาติแล้วมันคุ้มที่จะมาลองทานดูสักครั้งจริง ๆ แถมไม่ต้องเหนื่อยเดินทางนั่งรถไปไกลถึงทะเลอีกต่างหาก หรือถ้าขี้เกียจออกจากบ้านสามารถโทรสั่งแกร็บไบค์ได้นะครับ ค่าอาหารมื้อนี้ รวม 1,000 บาท เซ็ทรวมปู 400 บาท ปลาหมึกผัดไข่เค็ม 200 บาท หอยแครงย่าง 200 บาท ต้มยำทะเลรวมมิตร 200 บาท ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.30 – 23.00 น. แผนที่หนึ่งปูม้า - ทะเลเผา สาขา 1 ภาพประกอบปกและบทความโดย : Dark Caramel (ผู้เขียน)