" เครปมิวอร่อยจัง แป้ง ไส้ จัดว่าเด็ด " ขนมที่ต้องเทแป้งลงบนเตาร้อนลักษณะกลม แล้วใส่ไส้ตรงกลาง จะเป็นขนมอะไรไปไม่ได้ ถ้าไม่ใช่ขนมเครป ที่ปัจจุบัน ขนมเครปจัดว่าเป็นขนมมาแรงติดอันดับ ที่ทุกเพศทุกวัยชอบที่จะซื้อมากิน โดยเฉพาะวัยเด็กและวัยรุ่น ด้วยรูปลักษณ์ขนมที่ดูน่ากิน และมีหลากหลายไส้ ครั้งนี้พาทุกคนมาที่ร้านเครปในเขตเทศบาลนครขอนแก่น มีชื่อร้านว่าเครปมิวอร่อยจัง ตั้งอยู่หน้าตลาดตองแปด ถนนรื่นรมย์ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เป็นร้านเครปที่เรียกได้ว่า น่าสนใจเลยทีเดียว แป้งเครปไม่ได้มีสีเดียวนะ มีหลายสีเชียว ทั้งแป้งเครปแบบธรรมดา สีขาว , แป้งเครปสีชาโคล , แป้งเครปสีช็อกโกแลต , แป้งเครปสีใบเตย และเเป้งเครปสีสายรุ้ง แล้วในส่วนตัวไส้ขนม ก็มีให้เลือกใส่เยอะเลย เช่น พริกเผา , หมูหยอง , ไส้กรอก , แฮม , ไข่ดาว , ปลาทาโร่ , โอริโอ้ , ข้าวโพด , ฝอยทอง เป็นต้น ในส่วนของราคาจะเริ่มต้นที่แผ่นละ 25 บาท เลือกใส่ได้ 2 ไส้ แต่หากจะสั่งเพิ่มไส้จะคิดอีกไส้ละ 10 บาท ตัวซอสที่ใส่ในเครปจะฟรี ซึ่งใส่มากใส่น้อยสามารถบอกแม่ค้าได้เลย ความพิเศษของเครปร้านมิวอร่อยจัง จะใช้เเป้งที่เป็นสูตรลับ เพราะเมื่อเทตัวแป้งลงไปในเตาขนม รอแป้งอิ่มตัว เนื้อแป้งจะเรียบเนียน ไม่จับตัวเป็นก้อน ดูน่ากิน ก่อนที่จะใส่ไส้ลงไป ครั้งนี้ลองสั่งไส้บลูเบอร์รี่ กับเยลลี่หลากสี แม่ค้าบรรจงปาดไส้ลงไปในแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติ ก่อนที่จะนำตัวเนื้อเยลลี่วางลงไปบนแป้ง และใส่นมข้นหวาน รวมถึงครีมช็อกโกแลต จัดแต่งให้ดูสวยงาม ก่อนจะพันเครปให้ออกมาเป็นทรงสามเหลี่ยม และจัดส่งให้กับลูกค้า ในราคา 25 บาท ซึ่งเครปจะแผ่นใหญ่มาก ลองหักเนื้อแป้งเครปออก อย่างกรอบ เป็นแผ่นบาง รสชาติอร่อย หากจะถามว่ารสชาติแป้งเครปคล้ายขนมอะไร นึกออกทันใดคล้ายแป้งขนมเบื้อง มีความหวานไม่มาก แต่มีกลิ่นหอม แล้วในส่วนของไส้เครปนี่จะมีความหวาน ตัดกันกับแป้ง ทำให้กินคู่กันแล้วไม่หวานมากจนเกินไป โดยรวมรสชาติอร่อย แผ่นใหญ่ คุ้มค่า คุ้มราคา สมกับชื่อเครปมิวอร่อยจัง อร่อยจริง สำหรับร้านเครปมิวอร่อยจัง พิกัดตั้งอยู่หน้าตลาดตองแปด ถนนรื่นรมย์ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เปิดทุกวัน ตั้งเเต่เวลา 09.00 น. - 17.00 น. หากใครอยากกินเครปต้องไปลองกินเครปร้านนี้ดูแล้ว อร่อย เชื่อได้เลย .. - ภาพนักเขียน -