อยากกินขนมโตเกียวต้องได้กิน ค้นดูที่ตู้มีแป้งแพนเค้ก 1 กล่อง แต่นมจืดดันหมด มีแต่นมช็อกโกแลต แปลงร่างแพนเค้กให้เป็นขนมโตเกียวแป้ง ตามแต่ที่มีในตู้เย็น แพนเค้กช็อคโกแล็ตทำเป็นโตเกียวไส้คาวก็อร่อยเหมือนกันแถมหอมกลิ่นนมอีกด้วย แต่ละบ้านประยุกต์กันได้ตามวัตถุดิบที่มีเลยจ้า ส่วนผสม แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 200 กรัม นมช็อกโกแลต 1 กล่อง ประมาณ 225 ml สามารถเปลี่ยนเป็นนมรสจืดนมหวาน นมอัลมอนด์ น้ำเต้าหู้ ตามความชอบ ไข่ไก่ 2 ฟอง (1 ฟองเป็นส่วนผสมของแป้ง อีก 1 ฟอง สำหรับทำไส้ขนมโตเกียว) ไส้ตามความชอบ สำหรับวันนี้จัดเครื่องเบา ๆ ฟุตลองชีส 2 ชิ้น ปูอัด 6 ชิ้น กล้วยหอม 1 ลูก วิธีการทำ เริ่มทำแป้งแพนเค้กก่อน เทแป้งครึ่งกล่อง นมช็อกโกแลต และไข่ 1 ฟอง ลงในชาม คนให้เข้ากัน ไม่มีแป้งเป็นก้อน ตีจนแป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วใส่ตู้เย็นพักไว้ มาเตรียมไส้กันต่อ เมื่อหมูแช่ฟรีสยังไม่ละลาย เลยเอาไส้กรอกชีสมาหั่นชิ้นเล็ก แล้วผัดปรุงรสด้วยซีอิ๋วและพริกไทย พักไว้ ตอกไข่ไก่ 1 ฟอง ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว และพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน ฟุตลองชีสหั่นเป็นท่อนตามชอบ ลงจี่ไฟ แล้วพักไว้ ปูอัด และกล้วย หั่นตามชอบแล้วพักไว้ 3.ตั้งกระทะไฟอ่อน ควรเป็นกะทะเทฟล่อน ตักแป้งลงกะทะ ยกกะทะร่อนแป้งให้บาง สังเกตแป้งแพนเค้กเริ่มมีฟองอากาศ ให้ใส่เครื่องตามชอบ พลิกดูแป้งด้านล่างพอเกรียม ม้วนแป้งเหมือนขนมโตเกียว *สามารถใส่ไส้ตามความชอบ หรือจะรวมมิตรทุกไส้ ทั้งปูอัด ไข่ ไส้กรอกผัด ฟุตลองชีส ตามความชอบได้เลย สำหรับไส้หวานแนะนำ ไส้กล้วยหอม ราดช็อคโกแลต Topping เพิ่มจะยิ่งฟิน ทำหลากหลายไส้ ทั้งคาว และหวาน แล้วจัดเรียงลงจาน พร้อมเสิร์ฟคู่กับกาแฟ หรือนมร้อน ควรกินขณะอุ่น จะยิ่งอร่อย สูตรนี้เป็นแป้งนุ่ม ถ้าอยากให้แป้งกรอบเหมือนโตเกียว ให้ใส่เบคกิ้งโซดา หรือผงฟู ไปนิดนึง ที่บ้านไม่มีเลยไม่ได้ลอง เอาไว้สถานการณ์คลี่คลาย จะลองทำดู ใครลองทำแล้วมาบอกกันบ้างนะคะ