สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้นู๋แหมบจะพาทุกคนกินมาเที่ยวกันที่จังหวัดฉะเชิงเทรา แบบว่าจะรอยของรายการอาหารชื่อดังทางยูทูบค่ะ ได้ยินว่าจะป้ายการันตีกันทั้ง 2 ร้านแบบติด ๆ กันเลยแถมร้านยังอยู่ติดกันอีกเรียกได้ว่าทุกคนมาที่เดียวแต่ได้ชิมป้ายการันตีความอร่อย 2 ป้าย คุ้มสุด ๆ ไม่รอช้าเราไปตามหาร้านที่ได้ป้ายการันตีความอร่อย ไปกันเลนค่ะทุกคน นู๋แหมบบอกก่อนว่าตลาดทรัพย์สินเก่าค่อยข้างหายากสักหน่อยน่ะค่ะ เพราะพ่อค้าแม่ค้าเขาย้ายไปขายตลาดใหม่กันหมดแล้ว จึงทำให้ผู้คนไม่รู้จักสักเท่าไร แต่นู๋แหมบเองไม่ท้อค่ะ ตั้งใจมาแล้วสินะ พอมาถึงที่ตลาดมองไปรอบตลาดทรัพย์สินเก่าแห่งนี้ยังคงความเป็นตลาดโบราณอยู่กลิ่นไอของความคลาสสิคยังคงอยู่ค่ะเดินเข้ามาในตลาดเจอร้านที่เรากำลังตามอยู่เลยค่ะ ร้านไก่สับ กับร้านเกาเหลาเนื้อ ตามมาชิมความอร่อยกันเลยค่ะ เริ่มจากร้านแรก กับป้ายการันตีความอร่อยกับเจ้าของตำนานไก่ต้ม 60 กว่าปีที่ทำสืบทอดกันมารุ่นที่ 3 แล้ว โดยไก่ต้มร้านนี้ความพิเศษอยู่ที่เนื่อไก่จะมีความฉ่ำของเนื่อไก่ หนังบางเนื่องจากไก่เป็นไก่ 3 สายพันธุ์ที่ทางร้านเลี้ยงเองตามธรรมชาติทุกตัว จึงทำให้รสชาติของเนื้อไก่อร่อยแบบหนังเนื้อฉ่ำ ถ้าจะให้อร่อยเข้าไปอีกจะต้องทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้านที่ทำสด ๆ ใหม่ทุกถ้วยแต่ที่ร้านไม่ได้มีแต่ไก่ต้ม แต่ยังมีไก่ผัดขิงสูตรโบราณที่ขิงซอยเองกับมือจึงทำให้ขิงเส้นเล็กและบางมาก ทำให้กลิ่นขิงไม่แรงเวลานำไปผัดกับกระเทียมเจียวคลุกเคล้ากับน้ำต้มไก่อร่อยกลมกล่อมครับและยังมีเมนูหมูสามชั้นต้มพร้อมเครื่องในแต่ถ้าไปเสาร์อาทิตย์ จะมีเป็ดพะโล้ด้วย ส่วนราคา จานเล็ก 80 บาท จานใหญ่ 150 บาท ร้านที่ 2 ที่อยู่ติดกัน ร้านนี้ก็ได้ป้ายการันตีความอร่อยจากรายการอาหารชื่อดังเช่นกันคงนี้ไม่พ้นร้านเกาเหลาเครื่องในเนื้อ ที่เปิดขายมามากว่า 50 ปี เกาเหลาเนื้อทานพร้อมกับข้าวเปล่าร้อน ๆ ต้องบอกเพื่อนก่อนว่าแค่เดินเข้าไปใกล้หม้อต้มเนื้อได้กลิ่นหอมสไตล์แบบไทย ๆ จริง ๆ ครับทั้งตะไคร้ ใบมะกรูด สมุนไพรไทยแล้วยิ่งเวลานำเนื้อและเครื่องในมาต้มมาลวกยิ่งหอมเข้าไปอีก ส่วนรสชาติไม่ต้องพูดถึง น้ำชุปหอมกลมกล่อม ยิ่งทานตักเนื้อเข้าไปด้วยล่ะก็ โอ๊ยเพื่อน ๆ ได้อัธรสชาติของการเสพเนื้อ แบบว่าฟินสุด ๆ แถมไม่มีกลิ่นคาวสักนิดเดียว เรีกได้ว่าจะต้องถูกใจสายเนื้อแน่นอน การันตีโดยนู๋แหมบพิสูจน์มาแล้ว ค่ะ ราคา 50 บาทค่ะ เป็นกันบ้างค่ะเพื่อน ๆ กับความอร่อยจาก 2 ป้าย 2 ร้านที่แบบคลาสสิคจริง ๆ ค่ะนั่งทานอาหารไปมองบรรยากาศตลาดเก่าไปด้วย แถมแต่ล่ะร้านยังมีประวัติที่ยาวนานกว่า 50 ปีทุกร้านค่ะ พิกัดร้านที่ตั้งร้าน ตลาดทรัพย์สินเก่า ตำบลหน้าเมือง อำเภอเมือง จังหวัดฉะเชิงเทรา 24000 เวลาเปิด-ปิด 09.00 ถึง 17.00 น เปิดทุกวัน shorturl.at/jkvyB