สวัสดีค่ะเพื่อนๆวันนี้จะมาลองทำFrench toast เห็นมีมานานแล้วหลายปีแต่ก็ยังไม่เคยลองทำสักทีวันนี้ว่างๆ ได้ลองดูสูตรจากหลายๆที่แล้วเอามาปรับให้ง่ายตามสไตล์ตัวเองน่าจะทำไม่ยากและน่าทานอีกด้วยมาเริ่มทำกันเลย ส่วนผสม ดังนี้: 1. ไข่ไก่ 2 ฟอง 2. นม 1/3 ถ้วยตวง 3. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ 4. กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา 5. เนย 2 ลูกเต๋า 6. เกลือหยิบมือ 7. ผงอบเชย วิธีทำ เริ่มแรกเลยใส่ไข่ นม น้ำตาล กลิ่นวนิลลา เกลือหยิบมือ ผงอบเชยเล็กน้อย อบเชยช่วยเพิ่มความหอมให้ขนมมากยิ่งขึ้น ถ้าใครไม่ชอบหรือไม่มีผงอบเชยก็ไม่ต้องใส่ก็ได้นะ เอาส่วนผสมใส่ลงไปในภาชนะที่มีขอบสูง เช่น กล่องใส่อาหาร ชามก้นลึก เพื่อให้ตีเข้ากันง่ายๆและทำให้ชุบขนมปังง่ายขึ้นด้วย ใช้ส้อมตีส่วนผสมให้เข้ากันถ้าเห็นว่าผงอบเชยยังไม่ละลายเป็นก้อนเล็กน้อยก็ไม่ต้องตกใจจ้าพอชุบขนมปังแล้วเอาไปทอดก็จะไม่เห็นเอง หลังจากนั้นจุดเตาแก๊สเปิดไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ใช้กระทะเทฟล่อนในการทอดเพื่อไม่ให้ติดกระทะใส่เนยไปลงหนึ่งก้อนรอจนเนยละลาย พอเนยละลายก็เอาขนมปังมาชุบกับน้ำไข่ที่ผสมไว้ชุบทั้งด้านหน้าและด้านหลังไม่ต้องแช่จ้า ขนมปังที่นำมาใช้ส่วนใหญ่เขาจะนิยมใช้แผ่นหนากว่านี้ แต่แบบบางก็สามารถทำได้เหมือนกันนะตามสะดวกเลย นำลงไปทอดไม่ต้องขยับจนกว่าจะสุกแล้วกลับอีกด้าน พอสุกทั้งสองฝั่งนำขึ้นก็เสร็จเรียบร้อย พร้อมจัดจานใครมีผลไม้ตระกูลเบอรี่ก็ใส่เพิ่มไปได้เลยหรือโรยน้ำตาลไอซิ่งทำให้ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น หรือจะจัดง่ายๆก็ใส่แค่น้ำผึ้งกับเนยตามรูปเลยจ้า ถ้าทำตามสูตรนี้ก็จะทำได้โดยประมาณ4แผ่นพอดีเหมาะสำหรับทานสองคน จากการลองทำเราว่าทำง่ายอยู่นะ รสชาติจะออกนัวๆของเนยหอมไข่นิดๆอร่อยดีนะแต่กินไปสักพักเริ่มรู้สึกเลี่ยนเลยเอาไอศกรีมมาทานคู่ด้วยก็ช่วยได้เยอะเลย #Frenchtoast