กระเพราหมูหน่อไม้ดอง เมนูแสนอร่อย ที่ทำทานกี่ครั้ง รับรองว่าหมดเกลี้ยงทุกครั้ง กับเมนูกระเพราหมูหน่อไม้ดอง สูตรเด็ดโดยครัวสาระแน ส่วนวิธีการทำนั้นไม่ยุ่งยากอะไรมาก เพียงแค่เตรียมเครื่องและผัดลงในกระทะไม่กี่นาทีก็เสร็จ รับรองรสชาติถูกปากถูกใจแน่นอน ตามไปดูส่วนประกอบและวิธีการทำกันเลยค่ะส่วนประกอบเครื่องปรุงส่วนประกอบและเครื่องปรุงของเมนูนี้ไม่มีอะไรยุ่งยาก หาง่ายๆ ได้ตามครัวได้เลยจ้าหมูสับ, หมูชิ้น, เนื้อวัว หรือเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ อร่อยไม่แพ้กันพริกสด จะใช้พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู หรือพริกอะไรก็ได้ ก็ไม่ว่ากันกระเทียม หน่อไม้ดอง (หากหน่อไม้ดองมีรสเปรี้ยวเกินไป แนะนำให้ต้มก่อน 1 น้ำ เพื่อลดความเปรี้ยวลง)กระเพราผงปรุงรส น้ำปลาน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซอสฝาเขียว ซีอิ้วดำ (ถ้ามีก็ใส่ ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ ส่วนนี้เพิ่มความนัว ให้รสชาติเข้มข้นเข้ากันมากขึ้นจ้า)วิธีการทำเตรียมเครื่องผัด โดยการตำกระเทียมและพริกสด ตำไม่ต้องละเอียดล้างหมู ล้างหน่อไม้ดอง และล้างกระเพราให้สะอาดตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ ใส่กระเทียมและพริกสดที่ตำไว้ลงไปในกระทะผัดให้พอมีกลิ่นหอม แล้วใส่เนื้อสัตว์ตามลงไปค่ะ ใส่น้ำปลานิดหน่อย ให้เนื้อสัตว์พอมีรสชาติเมื่อเนื้อสัตว์สุกแล้ว ตามหน่อไม้ดอง ผงปรุงรส และซอสปรุงรส (น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาวเห็ดหอม และซีอิ้วฝาเขียว ใส่อย่างละหน่อย) ผัดพอให้มีกลิ่นหอมปรุงรสตามใจชอบ รอให้หน่อไม้ดองสุก ผัดให้แห้ง จากนั้นจึงใส่กระเพราลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วจ้า เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ใส่จาน พร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆ ได้แล้วจ้า เคล็ดลับบอกต่อ !!! เมนูนี้จะไม่ใส่น้ำลงไปในกระทะ จะเน้นผัดให้หมูและหน่อไม้ดองแห้ง จะทำให้อร่อย รสชาติดีมากยิ่งขึ้นเครดิตรูป Saranairห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป