หากพูดถึงร้านอาหารในจังหวัดชลบุรี หลายคนมักนึกถึงแต่อาหารทะเลใช่มั้ยล่ะคะ? แต่จริง ๆ แล้วยังมีร้านอาหารทั่วไปอย่างร้านอาหารตามสั่งในราคาไม่แพง เข้าถึงคนทุกเพศทุกวัย ซึ่งร้านอาหารตามสั่งที่เราจะมารีวิวนั้นมีความพิเศษอยู่อย่างตรงที่นำเนื้อสัตว์ทะเลบางชนิดอย่างเช่น เช่น กั้ง, ปลากระเบน, หอยแมลงภู่, ปู, และเอ็นหอยจอบ มาทำอาหารตามสั่ง ร้านที่ว่าก็คือ “ร้านป้านอม อาหารตามสั่ง” นั่นเองค่ะที่ตั้งและบรรยากาศร้าน ร้าน “ป้านอม อาหารตามสั่ง” เป็นร้านอาหารตามสั่งขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในตำบลบางพระ อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี หากขับรถให้ขับเข้าซอยวัดบางพระมาประมาณ 300 เมตร ร้านจะอยู่ทางขวามือ ซึ่งร้านป้านอมมีบรรยากาศภายในร้านแบบ Open Air หน้าร้านเป็นตู้กระจกและพื้นที่ครัวสำหรับทำกับข้าว ถัดเข้าไปก็จะเป็นโต๊ะ-ที่นั่งรองรับลูกค้าได้ประมาณ 8-10 โต๊ะ ส่วนพื้นที่ด้านหลังเป็นพื้นที่บริการน้ำดื่มและน้ำซุปด้วยตนเอง กับทางไปเข้าห้องน้ำค่ะเมนูร้านอาหาร “ป้านอม” เมนูของร้าน “ป้านอม” เป็นเมนูอาหารตามสั่งทั่ว ๆ ไป ราคาตามวัตถุดิบ แต่จะพิเศษหน่อยตรงที่มีเนื้อสัตว์ทะเลบางชนิดมาทำเป็นอาหารตามสั่งอย่าง กั้ง, ปลากระเบน, ปลาเห็ดโคน, หอยแมลงภู่, ปู, และเอ็นหอยจอบ ซึ่งเมนูอาหารตามสั่งก็มีทั้งผัดกะเพรา, ผัดพริกแกง, ข้าวผัด, ผัดฉ่า, ผัดขิง, ผัดผงกะหรี่, ผัดต้นหอม, ผัดซีอิ๊ว, ทอดน้ำปลา, ทอดกระเทียม, ไข่เจียว, ต้มยำ, ราดหน้า, ต้มจืด และแกงส้ม ส่วนเมนูพิเศษอื่น ๆ อย่างหอยจ๊อปู, ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว, ปลากะพงนึ่งมะนาว, ปลากะพงทอดสามรส และปลากะพงทอดน้ำปลาไม่ได้มีทุกวัน สำหรับราคาเมนูอาหารนั้นหากเป็นเมนูราดข้าวจะมีราคาจานละ 40 - 80 บาท แต่ถ้าเป็นเมนูกับข้าวจะเป็นราคาเริ่มต้นจานละ 60 บาทไปจนถึงจานละ 200 บาทค่ะรายการอาหารที่สั่ง1. กะเพราปู (ราคา 180 บาท) “กะเพราปู” ของร้านจะใช้เนื้อปูส่วนกรรเชียงและส่วนก้ามมาผัดกับใบกะเพรา พริก และกระเทียม ซึ่งเนื้อปูทั้งสดและแน่นมาก น้ำราดชุ่มฉ่ำดี ส่วนรสชาติเห็นสีอ่อน ๆ แบบนี้บอกเลยว่าเผ็ดเอาเรื่องอยู่เหมือนกันค่ะ2. ปลาเห็ดโคนทอดน้ำปลา (ราคา 180 บาท) “ปลาเห็ดโคนทอดน้ำปลา” ของร้านเป็นเมนูหนึ่งที่น่าลองสั่งมาทาน ซึ่งปลาเห็ดโคนที่ทางร้านนำมาทอดกับน้ำปลาทั้งสดและเนื้อแน่น ส่วนรสชาติกลมกล่อม นัวกำลังดี ไม่ค่อยเค็มน้ำปลาค่ะ3. ทะเลทอดกระเทียม (ราคา 180 บาท) “ทะเลทอดกระเทียม” เป็นอีกเมนูที่น่าลองสั่งมาทานไม่แพ้กัน ซึ่งทางร้านจะใช้ทั้งเนื้อกั้ง, กุ้ง และปลาหมึกมาทอดกับกระเทียม สีสันน่าทาน แถมไม่มีกลิ่นคาวด้วย ที่สำคัญกระเทียมเยอะมาก รสชาติกลมกล่อมดี ยิ่งจิ้มกับซอสพริกก็ยิ่งอร่อยค่ะ4. ต้มยำรวมมิตรน้ำใส (ราคา 150 บาท) ไม่ว่าจะกินร้านไหนเราเป็นต้องสั่ง “ต้มยำน้ำใส” ตลอดทุกครั้ง 5555 ซึ่งต้มยำรวมมิตรของร้านจะมีทั้งเนื้อกุ้งและเนื้อปลาขนาดพอดีคำ ไม่มีกลิ่นคาว พอได้กินแล้วรู้สึกว่ารสชาติกลมกล่อมมาก ไม่เค็มเกิน หรือเผ็ดมากนัก ซดน้ำต้มยำเปล่า ๆ ก็อร่อย หรือจะราดข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ ใครที่มาจังหวัดชลบุรีและเบื่ออาหารทะเลราคาแพง ๆ ล่ะก็... สามารถลองแวะมากินอาหารตามสั่งที่ร้าน “ป้านอม” กันนะคะ เพราะนอกจากจะราคาไม่แพงแล้ว ที่นี่ยังนำเนื้อสัตว์ทะเลมาทำอาหารตามสั่งที่อร่อยไม่แพ้กัน บอกเลยว่าถึงจะเป็นร้านเล็ก ๆ แต่คุณภาพอาหารไม่เล็กตามนะคะ ^^ ปักหมุดได้ที่: 145 ถนนเทศบาล 2 ตำบลบางพระ อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี 20110GPS: https://goo.gl/maps/9x5JrHVNMGg7KqVB8โทร: 093-121-4623, 091-742-5502Facebook Fanpage: ร้านป้านอมเปิด: ทุกวันอังคาร - อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 07.00 - 15.00 น. (ร้านหยุดทุกวันจันทร์)เมนูเด็ด: กะเพรากั้ง, กะเพราปู, กั้งทอดกระเทียม, ทะเลทอดกระเทียม, ปลาเห็ดโคนทอดน้ำปลา, ต้มยำน้ำใสออกแบบหน้าปกใน Canva โดย: Windy_55 (ผู้เขียน)เครดิตภาพประกอบบทความทั้งหมดโดย: Windy_55 (ผู้เขียน)ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
