หากใครเคยไปญี่ปุ่นมาแล้ว คงจะเคยได้ยินหรือรู้จักกับร้านราเมงที่ขึ้นชื่อในความแปลกและความอร่อย อย่างราเมงข้อสอบ ที่เมนูของทางร้านจะมาในรูปแบบของข้อสอบ แถมโต๊ะที่นั่งกิน ก็เหมือนกับห้องสอบยังไงยังงั้นเลยทีเดียว และถ้าใครติดอกติดใจราเมงนี้แบบที่ญี่ปุ่นแล้วหล่ะก็ เราอยากจะบอกว่า ตอนนี้มีร้านราเมงแนวเดียวกับที่เปิดที่ญี่ปุ่นมาเปิดที่เมืองไทยแล้ว ร้านนี้มีชื่อว่า A Ramen ราเมงข้อสอบ ซึ่งเปิดมาแล้วกว่า 4 ปี และมีสาขามากถึง 7 สาขาแล้ว* ซึ่งแต่ละสาขาก็ให้บริการตลอดทั้ง 24 ชั่วโมงเลย ใครหิวตอนไหนก็สามารถไปกินได้ตลอดเลย และในวันนี้เราก็ได้แวะมาใช้บริการที่สาขาสามย่านมิตรทาวน์กันค่ะ ภาพโดยผู้เขียนภาพโดยผู้เขียน ร้าน A ramen (ราเมงข้อสอบ) ทุก ๆ สาขาจะถูกตกแต่งสไตล์คล้าย ๆ กับห้องสอบที่แต่ละโต๊ะจะมีฉากกั้น เพื่อไม่ให้สามารถลอกข้อสอบกันและกันได้เลย จริงทำให้เมื่อรับประทานจะรู้สึกเหมือนกับได้นั่งอยู่ในห้องสอบจริง ๆ เลย แถมเมนูยังเป็นเหมือนตัวเลือกเหมือนข้อสอบอีกด้วย ซึ่งในเมนูก็จะให้เลือกตอบโดยเริ่มจากความนุ่มของเส้น ปริมาณต้นหอม ปริมาณกระเทียมที่ใส่ลงไป ความเผ็ด เนื้อหมูติดมันมากน้อยแค่ไหน และความเข้มข้นของน้ำซุปเป็นต้น ซึ่งพื้นฐานแล้วราเมงร้านนี้จะขายในราคา 150 บาท แต่ถ้าใครอยากเพิ่มหมู หรือไข่ หรืออื่น ๆ ก็จะต้องเสียเงินเพิ่ม เช่น เพิ่มหมูนุ่มชาชู 80 บาท เพิ่มไข่ต้มราคา 20 บาท และอื่น ๆ อีกมากมาย สามารถเลือกได้ตามความชอบของแต่ละคนได้เลย ภาพโดยผู้เขียน ภาพโดยผู้เขียน เมนูที่เราได้เลือกสั่ง ก็เป็นเมนูแบบธรรมดาในราคา 150 บาท ซึ่งเราเลือกเส้นแบบนุ่มมาก เผ็ดคูณ 2 และน้ำซุปเข้มข้นปานกลาง ซึ่งเมนูแบบธรรมดานี้จะมีเนื้อหมูนุ่มชาชูให้ 1 ชิ้น และไข่ต้มยางมะตูมให้อีกครึ่งฟอง ทันทีที่ราเมงถูกนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ คุณจะได้กลิ่นความหอมของน้ำซุปที่ถูกเคี่ยวจนอร่อยกลมกล่อม โชยมาทันทีเลย และเมื่อตักชิมจะสัมผัสได้ถึงความนุ่มและเหนียวของเส้นราเมงที่ทางร้านเขาเคลมว่าทำใหม่สด ๆ ทุกวันเลย ที่พอกินคู่กับน้ำซุปที่ทั้งเข้มข้น หอม ทั้งหวาน เผ็ดและเค็มหน่อย ๆ แต่โดยรวมแล้วกลมกล่อมลงตัว จะยิ่งอร่อยมากขึ้นไปอีก บวกกับความสด และนุ่มจนละลายในปากของเนื้อหมูนุ่มชาชูที่ใส่มาในชาม จะยิ่งเพิ่มความอร่อยมากขึ้นไปอีกจนวางไม่ลงเลยทีเดียว ภาพโดยผู้เขียน ใครที่อยากกินราเมงแนวแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร แถมรสชาติก็ยังอร่อยกลมกล่อมจนแทบจะวางชามไม่ลง และให้บริการตลอดทั้ง 24 ชั่วโมงแล้วหล่ะก็ต้องตามไปชิมได้ที่ร้าน A Ramen (ราเมงข้อสอบ) กันได้เลย *สาขาทั้ง 7 ของ A Ramen ราเมงข้อสอบ 1. สาขาดิ อเวนิว เมเจอร์รัชโยธิน ที่ตั้ง : โครงการ ดิ อเวนิว รัชโยธิน ถนนพหลโยธิน 2. สาขาลาดกระบัง ที่ตั้ง : โครงการ The Cabin Air ถนนลาดกระบัง (อยู่ระหว่างซอย 42/3 - 42/4) 3. สาขา T.T.N. อเวนิว นางลิ้นจี่ ที่ตั้ง : โครงการ T.T.N อเวนิว ซอยจันทร์เก่า 1 ถนนนางลิ้นจี่ (ชั้น 2) 4. สาขาพระรามเก้า ที่ตั้ง : พระราม 9 ซอย 49 แยก 8 (เข้าซอย 49 ระยะทาง 300 เมตร ร้านตั้งอยู่ทางขวามือ) 5. สาขา Little Walk บางนา ที่ตั้ง : โครงการ ลิตเติล วอล์ค ถนนบางนา-ตราด (อยู่ติดโรงพยาบาลไทยนครินทร์) 6. สาขา The Street รัชดา ที่ตั้ง : โครงการ เดอะ สตรีท ถนนรัชดาภิเษก (ชั้น B อยู่ติดกับ Foodland ใกล้บันไดเลื่อน) 7. สาขาสามย่านมิตรทาวน์ ที่ตั้ง : โครงการ สามย่านมิตรทาวน์ (โซน 24 HR ชั้น 1) ภาพหน้าปกโดยผู้เขียน
