สวัสดีค่ะ "แกงบอนข้าวคั่ว"ไม่ใส่เนื้อสัตว์ ไม่ปรุงน้ำตาล ใส่ข้าวคั่ว หอมข้าวคั่ว อร่อยสุดๆ ค่ะ ผู้เขียนชอบเมนูนี้มากๆ อร่อยสุดๆ บอนที่ผู้เขียนนำมาทำเป็นบอนเขียว นะคะ ภาคเหนือ บ้านผู้เขียนจะเรียก ว่าตูน ค่ะ ภาคกลางเรียก ว่าบอน นำมาแกงส้ม ใส่ใบมะขาม ใส่น้ำมะนาว หรือ แกงใส่เนื้อปลา ก็อร่อยค่ะ แต่ผู้เขียนจะไม่แกงเหมือนคนอื่น ที่ทำกัน นะคะ ผู้เขียน จะทำเมนูนี้ แบบไม่ใส่เนื้อสัตว์ ไม่ใส่น้ำตาล ทานไม่อ้วน และจะใส่ข้าวคั่ว ลงไป อร่อยหอม น่าทาน แค่ได้กลิ่นข้าวคั่ว เห็นหน้าตาเมนูนี้ ก็ น่าทานสุดๆ ค่ะ แปลกไม่เคยทาน และไม่เคยเห็นกัน แน่ๆ ค่ะผู้เขียนนี่ค่ะ จะไปแกงตามคนอื่นก็ไม่รู้จะทำ ทำไม ค่ะ คิดใหม่ทำใหม่ได้ด้วยตัวเอง ดีกว่าพบเมนูอร่อยไม่ง้อเนื้อสัตว์ อร่อยได้ด้วยตัวเอง เก่งสุด น้ำตาลก็ไม่ใส่ก็ยังหาวาน อร่อยด้วย ตัวบอนเอง หวานตามธรรมชาติ ค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุง บอนเขียวข้าวคั่วพริกสดใบมะกรูดน้ำปลาน้ำปลาร้าใบโหระพากระเทียมหอมแดงผงปรุงรส 10.ผงชูรสวิธีทำนำน้ำเปล่าใส่กระทะเล็กน้อยไฟกลางน้ำเดือดใส่บอนเขียวหั่นพอดีตำโขลกกระเทียมแดงพริกสดให้ละเอียดใส่กระทะน้ำปลาน้ำปลาร้าใบมะกรูดใบโหระพาผงชูรสผงปรุงรสโรยข้าวคั่วตามชอบชิม/คน/ปรุงรสเพิ่มตามต้องการเสร็จแล้ว ค่ะ หน้าตา เมนู แกงบอนข้าวคั่ว น่าอร่อยสุดๆ มีข้าวคั่วโรย หน้า หอมน่าทานสุดๆ ออกมาหน้าตาดีมาก บอนสีเขียวสวย น่าทาน อวบๆฟูๆน่าอร่อย น้ำขลุกขลิกเข้มข้น มาก ค่ะรสชาติ อร่อยกลมกล่อมมากๆ ค่ะ บวบหวาน อร่อยมาก แซ่บเผ็ดนิด รสชาติคล้ายแกงเลียง หรือแกงป่า ค่ะ แปลก อร่อย ข้าวคั่ว หอม และเพิ่ม รสชาติแซ่บ ดีค่ะทานกับข้าวเหนียวก็ได้ค่ะ อร่อยมาก หรือทาน กับข้าวสวยก็ได้นะคะ อร่อยเหมือนกัน อย่าลืมไปทำทานกันนะคะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
