สวัสดีค่ะ เมนูแนะนำวันนี้ คือเมนูเส้นๆอีกแล้วค่ะ แต่เป็นเส้นมาม่า นะคะ ชื่อเมนูว่า "ผัดเส้นมาม่าต้มยำทำเอง"ค่ะ หลายๆคนเวลาซื้อมาม่ามาจากร้านสะดวกซื้อ แต่รสชาติยังไม่ได้ดั่งใจทานแล้ว เหมือนอร่อยไม่สุดกับเครื่องปรุงที่ให้มา คิดว่าน่าจะแรงได้มากกว่านี้ เลยเกิดเป็นเมนู ที่ผู้เขียนจะแนะนำให้ทำตามค่ะ ว่าเราทำให้อร่อยเหาะได้อีกเยอะ ปรุงเองเพิ่มเติมในส่วนที่ขาดได้รสชาติดั่งใจดี ผู้เขียนได้ม่ามาต้มยำจากร้านสะดวกซื้อมา1ห่อ นำมาเพิ่มรสชาติต่อ ให้จัดจ้าน เผ็ดแซ่บ เปรี้ยวจี๊ด ให้สมใจอยาก ได้ไม่ยากเลยวัตถุดิบ/เครื่องปรุงเส้นม่ามาเครื่องปรุงมาม่าพริกสดน้ำมะนาวไข่ไก่ 1ฟองน้ำปลาใบโหรพาต้นหอมผักชีมะเขือเทศตะไคร้ข่าน้ำพริกเผาพริกป่นหอมแดงกระเทียผักกาดขาวใบมะกรูดวัตถุดิบเครื่องปรุง คือเครื่องปรุง ต้มยำที่เราใช้ทำต้มยำค่ะ ทำให้รสแซ่บ จัดจ้านเพิ่มอีก ใส่ผักตามชอบได้เลย แต่ในการผัดผู้เขียนจะไม่ใช้น้ำมันนะคะจะใส่ม่ามาลงในน้ำน้อยให้เส้นมาม่าสุก ก็ปรุงรสน้ำต้มยำขลุกขลิกเข้มข้นนะคะวิธีทำนำเส้นมาม่าลงต้มใส่น้ำน้อยตะไคร้ข่าใบมะกรูดพริกสดโขลกหยาบหอมแดงซอยกระเทียมโขลกละเอียดพริกเผานิดหน่อยน้ำปลาผักกาดขาวใบมะกรูดฉีกบีบน้ำมะนาวสดต้นหอมไข่ไก่ผักชีใบโหรพาตักใส่จาน18.โรยหน้าด้วยผงต้มยำแค่นี้ เมนูผัดเส้นมาม่าต้มยำ ทำเองก็เสร็จ ส่งกลิ่นหอมรสต้มยำ ยั่วน้ำลายมากๆ หน้าตาออกมา เป็นผัดมาม่าไม่ใช้น้ำมันแบบน้ำขลุกขลิก แดงจัดจ้านสวยงามน่าทานมาก สีสันต้มยำชัดเจน ดูก็รู้จากหน้าตาว่าเผ็ดอร่อยจัดจ้านซี๊ดซ๊าดไม่ธรรมดาแน่ๆเมนูนี้รสชาติ ตักคำแรก ก็แจกความอร่อย แซ่บเวอร์เจอเผ็ด ผสมรสเปรี้ยวอร่อยนำไปเจ็ดย่านน้ำ ตามด้วยซูซ่าส์จากข่าสด ใบโหรพาเติมรส อร่อยไม่ใช่น้อย อร่อยฟิวฟินเวอร์ เบอร์1เมื่อเครื่องปรุงทุกอย่าง มาเจอกัน กลายเป็นเมนู ผัดเส้นมาม่าต้มยำธรรมดาๆ ที่ไม่ธรรมดาพอปรุงเพิ่มเติมเสริมรสอร่อยเข้าไปอีก กลับเป็นรสชาติอร่อยจัดจ้าน ในย่านผัดเส้นม่ามาต้มยำที่หาตัวจับได้ยากจริงๆ ทานคู่กับแคปหมู อร่อยมาก ขอบอก หากใครที่ชอบม่าม่ารสต้มยำอยู่แล้ว แต่อยากได้รสชาติที่อร่อยจี๊ดจ๊าดให้สุดใจ ก็ลองทำตามวิธีแนะนำ ที่ผู้เขียนนำมาเสนอ แนะนำ ให้ทำทานดูนะคะ รับรองเลยค่ะว่าต้องไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !