สำหรับคอเครื่องดื่มอย่างเราๆ ในช่วงภาวะเศรษฐกิจฝืดเคืองแบบนี้ จะให้เดินเข้าร้านกาแฟแบรนด์ดังทุกวันก็คงจะสิ้นเปลืองจนเกินไป วันนี้เราเลยมาหาทางออกให้กับ Cocoa Lover ทุกๆ คนให้ได้ฟินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดในราคาสบายๆ และที่สำคัญทำได้เองที่บ้านด้วยครับผม ส่วนผสมง่าย หาได้ในครัว...ลองเปิดตู้เย็นกันเลยนมสด แบบใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นนมกล่อง UHT นมโรงเรียน นมขวดแบบพาสเจอร์ไรซ์ก็ใช้ได้ทั้งหมดเลย (เหมาะมากๆ สำหรับบ้านใครที่มีหนูๆ แล้วได้นมโรงเรียนนับสิบกล่องกลับมาบ้านเสมอๆ ลองเอามาทำสูตรนี้ดื่ม รับรองว่าเด็กๆ ชอบแน่นอน อิอิ) ใช้ประมาณ 200 มล. (1 กล่อง) ผงโกโก้ ยี่ห้อใดก็ได้ แต่แนะนำให้เป็นโกโก้แบบเข้มข้น มีส่วนผสมน้ำตาลน้อยๆ (ถ้ามีผงโกโก้สำหรับทำเบเกอร์รี่อยู่จะดีมาก เพราะนอกจากจะเข้มข้นมากๆ ไม่มีน้ำตาลแล้ว ยังราคาถูกด้วยจ้า) ใช้ 2 ช้อนชา (เพิ่มลดได้ตามความเข้มข้นที่ชอบครับ) น้ำผึ้งแท้ๆ เพื่อที่เราจะได้รับความหวานแบบธรรมชาติ และมีประโยชน์จากสารอาหารมากมายด้วยครับ ใช้ 1 ช้อนชา (เพิ่มลดได้ตามความหวานที่ชอบครับ) นมข้นหวาน เพื่อเพิ่มความหวานมันแบบฟินๆ เข้มข้นครบรส ใช้ 2 ช้อนชา (เพิ่มลดได้ตามความหวานมันที่ชอบครับ) วิธีทำตามแสนง่าย 1. เริ่มด้วยการแบ่งนมสดออกมาส่วนเล็กๆ (สัก 5 ช้อนโต๊ะ) เพื่อที่จะใช้ในการละลายผงโกโก้ 2. จากนั้นนำลงภาชนะ และเข้าอุ่นในเตาไมโครเวฟ 30 วินาที จนนมเริ่มร้อนพอที่จะน้ำไปละลายต่อได้ง่าย 3. เทผลโกโก้ลงในนมที่เพิ่งอุ่นเสร็จ จากนั้นคนให้เข้ากัน (ระหว่างคน พยายามใช้ใต้ช้อนกดและบี้ผงโกโก้ให้ละลายให้หมด อย่าให้เหลือเป็นก้อนไว้ เพื่อรสชาติและสัมผัสที่ดีครับ) 4. เติมความหวานทั้งหมดที่มีคือ น้ำผึ้ง และนมข้นหวาน 5. คนส่วนผสมทุกอย่างให้ละลายจนเป็นเนื้อเดียวกัน ก็จะได้เป็นส่วนผสมหลักของโกโก้แก้วนี้แล้วครับ 6. น้ำส่วนผสมหลักที่เริ่มเย็นลงแล้ว ลงในแก้วที่เตรียมไว้ 7. เติมนมที่เหลือลงไป โดยระหว่างเติมก็ชิมไปด้วยว่าได้รสชาติความหวาน เข้มข้น หอมมัน ตามที่ต้องหรือยัง 8. เติมน้ำแข็งลงไปในแก้ว 9. ขั้นตอนนี้ถือเป็นไฮไลท์ของเครื่องดื่มแก้วนี้เลย เพราะเราจะทำฟองนมแบบง่ายๆ กัน วิธีทำฟองนมคือ น้ำนมไปแช่เย็นจัดๆ (ในช่องแช่แข็งก็ได้ครับ แต่ห้ามปล่อยให้นมแข็งตัว) แล้วน้ำไปเขย่าแรงๆ ในขวดที่มีฝาปิด (หรือถ้าเป็นนมกล่อง ก็เขย่าในกล่องเลยก็ได้ครับ) จนเกิดฟองแล้วเทลงบนแก้วโกโก้เลยครับ แค่นี้เราก็จะได้โกโก้เย็นสูตรเข้มข้น หอม หวานมัน พร้อมกับฟองนมนุ่มๆ เบาๆ ให้ได้อร่อยฟินๆ กันที่บ้านในราคาสบายกระเป๋ากันแล้วครับ จริงๆ แล้วสามารถประยุกต์สูตรนี้ได้กับเครื่องดื่มอื่นๆ อีกทั้งชาเย็น ชาเชียว กาแฟ และอื่นๆ อีกมากมายตามความชอบเลยครับ สำหรับใครที่สนใจเราก็ไม่หวงสูตร ลองเอาไปทำตามกันดูได้ ทั้งอร่อยและประหยัด สุดยอดไปเลยครับ