อยากดัง ทำไมถึงอยากดัง...ประโยคนี้คุ้นหูกันบ้างไหมค่ะ เป็นเนื้อเพลง บางตอนของเพลงในสมัยก่อน ดังทั่วบ้านทั่วเมืองทีเดียว แต่จะบอกว่า ไม่ใช่เป็นชื่อของเพลงเท่านั้นนะค่ะ แต่มันได้ถูกนำมาตั้งเป็นชื่อของร้านอาหารดัง ร้านอาหารในตำนาน ที่ขายดี ปากต่อปาก เรียกว่า ต้องจองล่วงหน้ากันเทีเดียว ร้านก๋วยเตี๋ยวอยากดัง ตั้งอยู่ใน ตัวเมือง จังหวัดระยอง...ฮิ ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ นักกินทั้งหลาย สามารถขับรถไม่เกิน 2 ชั่วโมง ก็ถึงร้าน ถนนหนทางสะดวก สบายมากค่ะ... ร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยว ที่ได้รับการจัดอันดับ เป็นร้านอาหารประเภทซีฟู้ด ขนาดเล็ก ที่การันตี ความอร่อย ด้วยระยะเวลาให้บริการลูกค้ามากกว่า 10 ปี มีเมนูความอร่อย ที่เป็น signature ของร้าน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ที่ รสชาติต้มยำ เปรี้ยวถึงใจ เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านไม่เหมือนร้านอื่น เมนูข้าว เมนูของทานเล่น ทานที่ร้าน, ซื้อกลับไปทานที่บ้าน แล้วแต่ชอบ จัดไปค่ะ เมนูแรก ก็ต้องนี่เลยค่ะ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาว น้ำต้มยำ ทางร้านใช้มะนาวสดๆ หอมกลิ่นมะนาว ไม่ว่าเจอช่วงมะนาวแพงแค่ไหน ก็ยังรักษาคุณภาพ ไม่ใช้มะนาวเทียมแน่นอน ค่ะ เส้นก๋วยเตี๋ยวมีให้เลือก เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ บะหมี่ มีทั้งเส้นแบน เส้นกลม เกี๊ยวปลา ขอบอกว่า ชอบมากที่สุด ทางร้านใช้เกี๊ยวปลา ชื่อดัง เกี๊ยวปลา สามย่าน อำเภอแกลง ตัวเกี๊ยวข้างในเป็นไส้หมูสับ สูตรพิเศษ นุ่มละมุนลิ้น แผ่นเกี๊ยวทำจากเนื้อปลาทะเลสด...เข้าปากคำแรก หยุดไม่ได้ทีเดียว ถั่วลิสงทางร้านคั่วเอง กระเทียมเจียว เจียวเอง ใช้กระเทียมไทย เพราะจะมีกลิ่นหอมกว่ากระเทียมจีน ที่สำคัญ มีกากหมูปนในกระเทียมเจียวด้วย...จะสั่งเป็นเมนูหมู เมนูทะเล หรือ เมนูรวมมิตร จัดไปค่ะ... มาดูเมนูแห้ง กันบ้างนะค่ะ ขอแนะนำ เกี๊ยวปลาแห้ง ตัวเกี๊ยวปลาลวกกำลังดี ไม่เละ เต็มปากเต็มคำ เสริฟพร้อมกับหมูสับ นุ่มๆ ปลาเส้น ทั้งแบบทอด และไม่ทอด หั่นชิ้นหนากำลังดี เวลากิน ได้รสชาติที่สุด มะนาวหั่นซีก น้ำตาลทราย พริกป่น ถั่วลิสงป่น ผักโรย อย่างที่บอก ถั่วทางร้านคั่วเอง กลิ่นหอมเตะจมูก กินได้แบบสบายใจ ไม่ต้องกลัวเชื้อรา อีกเมนูที่แนะนำ...ท้องร้องหรือยังค่ะ ใครที่ยังไม่อิ่ม มาต่อกันที่เมนูข้าว ร้านนี้ไม่แปลกเฉพาะชื่อร้าน เมนูข้าวก็แปลกดีค่ะ เค้ามีเมนูข้าวชื่อ ข้าวสองหน้า สั่งมากิน ไม่ผิดหวังค่ะ เป็นข้าวหน้าเป็ด กับ ข้าว ขาหมู เสริฟมาในจานอย่างละครึ่ง หนังเป็ด อร่อย เนื้อเป็ดนุ่ม กินกับแตงกวาดอง กะหล่ำปลีดอง ทางร้านดองเอง กรอบอร่อย ข้าวขาหมู มีมันติดมานิดหน่อย ไม่เลี่ยน ใครที่ชอบแบบติดมัน ก็สั่งได้ แต่ที่ชอบมากของเมนูนี้ คือ ผักดองของข้าวขาหมู หอมน้ำพะโล้ ผักไม่เหนียว ถูกปาก จนต้องขอสั่งพิเศษเฉพาะผักดอง มาเพิ่ม กินกับน้ำจิ้ม พริกน้ำส้ม ใช้พริกเหลือง...อร่อยเด็ดค่ะ ปอเปี๊ยะสด เป็นปอเปี๊ยะโรยหน้าด้วยเนื้อปู ไข่ฝอย น้ำราดมีกลิ่นมะขาม ไม่โดดเกินไป สัดส่วนกำลังดี กินแนมกับต้นหอมสดประดิดประดอยม้วนกลมๆ ตัดด้วย พริกแดง เมนูนี้สั่งกลับบ้านอีก 2 ชุด เพราะถูกใจเนื้อปูสด น้ำราด แผ่นโรตีสดใหม่ หมูตั้ง...อีกเมนูแนะนำค่ะ ก๋วยเตี๋ยวอยากดัง หลากหลายเมนู หลายหลายรสชาติ ที่รอนักชิม นักกิน มาลิ้ม ชิมรส แล้วคุณจะรู้ว่า อยากดัง เค้าดังสมชื่อ...ฮิ ขอบคุณเครดิตภาพ เพจร้านก๋วยเตี๋ยวอยากดัง อร่อย...สุดๆ