SHABU ZEED BURIRAM EP.43 สวัสดีค่า.... สายทานชาบูทุกคน สำหรับ EP. นี้จะพาไปทานชาบูที่จังหวัดบุรีรัมย์ที่เขามีสโลแกนว่า ทานแล้วต้องร้องซี๊ดแน่นอน ซี๊ดตั้งแต่ราคาที่ไม่เปรี้ยงปร้างแต่ความเยอะของอาหารนี้ถึงกับร้องซี๊ดยาวๆ กันเลยทีเดียวนะคะ ร้านนี้มีชื่อว่า Shabu Zeed ร้านตั้งอยู่ในตัวเมืองบุรีรัมย์ ชั้น1 ในห้างทวีกิจหน้าอำเภอ(เก่า) หาง่ายที่จอดรถก็เยอะเพราะอยู่ในห้างค่ะ บรรยากาศภายในนั่งทานสบายๆ เย็นๆ ชาบูติดแอร์ค่ะ โต๊ะให้บริการมากกว่า 50 โต๊ะ สำหรับลูกค้าที่อยากจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์ทางร้านรองรับได้สามารถจัดเป็นโต๊ะยาวได้เลยนะคะ พนักงานให้บริการมีจำนวนสามารถบริการได้อย่างทั่วถึง ทานสบาย ๆ ชิล ๆ เพราะไม่จำกัดเวลา อิ่ม ๆ อร่อย ๆ จุก ๆ กันไปเลย ก่อนเราจะลงมือทานเราไปดูไลน์อาหารชาบูร้านนี้กันค่ะ บุฟเฟ่ต์ชาบูร้านนี้ร้องซี๊ด..... มีทุกสิ่งทุกอย่างและน่าจะมีเกินราคาหัวละ 199 บาทซะด้วย เริ่มจากไลน์ผักสด ผักกวางตุ้ง กะหล่ำปลี ข้าวโพด ต้นหอม ผักกาดขาว เห็ดต่าง ๆ และผักทุกอย่างตัดตกแต่งทำความสะอาดมาพร้อมหยิบค่ะ ดี้ดี ไปดูไลน์โปรตีนกันค่ะมีครบทุกสิ่ง หมูสไลด์ หมูหมักสูตรต่าง ๆ หมักเกาหลี หมักสไปรซี่ หมักกระเทียม หมักนุ่ม ๆ เนื้อวัวหมักนุ่ม เนื้อไก่หมัก ปลาดอลลี่ ปลาหมึกสด ปลาหมึกกรอบ ครีบปลาแซลม่อน หอยต่างๆ เยอะจริงค่ะไลน์อาหารโปรตีนบรรยายแทบไม่หมด ไปดูรูปกันค่ะ นอกจากร้านจะมีไลน์ผักสด ไลน์โปรตีนไว้ลงในหม้อชาบูแล้ว ยังมีอาหารปรุงสำเร็จให้เลือกทานเยอะมากเห็นแล้วร้องซี๊ดหลายๆ รอบเลยค่ะ ประเภทต้ม ต้มจืด ต้มยำ แกง ประเภททอด นักเก็ต ไก่ทอดราดซอสครีมมะนาว จ๊อทอด แบบทอดเสียบไม้ฮอดดอก เต้าหู้ปลา ชุปเกล็ดขนมปังทอด ประเภทยำก็มีหมูมะนาว ลาบหมู ประเภทอาหารจานเดียวก็มีผัดขี้เมาสปาเก็ตตี้ ข้าวผัดทะเล สลัดผักสดก็มีนะคะ ปอเปียแบบสดและแบบทอด ซูชิหน้าต่างๆคำเล็กๆ น่าทานค่ะ เขียนบรรยายอาจไม่ทั่วถึงไปดูภาพประกอบกันเลยค่ะ รสชาติน้ำซุปชาบู: Shabu Zeed มีน้ำซุปให้เลือกได้สองซุปต่อหนึ่งหม้อ เราเลือกชิมซุปใสรสเกลือและซุปสุกี้น้ำดำค่ะ รสชาติซุปใสรสเกลือออกเค็มเบาๆ มีความหอมของกระดูกที่ต้มไปในซุปค่ะ กลมกล่อมดี ส่วนซุปสุกี้น้ำดำ สีสันดำตามชื่อรสชาติออกหวานนำเค็มตามค่ะ ส่วนตัวชอบซุปสุกี้น้ำดำมากกว่ารสชาติซุปใสรสเกลือเพราะมีความเข้มข้นกว่าค่ะเวลาเราลวกโปรตีนลงไปน้ำซุปน้ำดำจะซึมเข้าเนื้ออร่อยดีค่ะ รสชาติน้ำจิ้มชาบู 3 แบบ: Shabu Zeed มีน้ำจิ้มให้ตรงใจลูกค้าเลยมีให้เลือกถึง 3 แบบด้วยกันนะคะ น้ำจิ้มชาบูซี๊ด น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มแจ่ว มาเริ่มชิมรสชาติน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้านกันก่อนค่ะ “น้ำจิ้มชาบูซี้ด” รสชาติมาความเผ็ด เค็ม หวานเล็กน้อย รสจัดแทบไม่ต้องใส่พริกกระเทียมเพิ่มเลยค่ะ ส่วน “น้ำจิ้มซีฟู้ด” คิดไว้ก่อนชิมว่าดูธรรมดาแต่ไม่ใช่เลยค่ะ หอมมะนาวสดมาก ๆ เปรี้ยวนำ เค็ม ตัดด้วยรสหวานค่ะ สุดท้ายที่ต้องมีในร้านชาบูอีสานคือ “น้ำจิ้มแจ่ว” มีความหอมของพริกป่นข้าวคั่ว รสชาติออกเผ็ดนำ เค็มตาม ตัดด้วยรสเปรี้ยวค่ะ แซ่บอีหลีหลายเด้อ.... ตบท้ายด้วยผลไม้ และของหวานกันหน่อยค่ะ แต่พอเห็นไลน์ขนมหวานที่เยอะขนาดนี้สงสัยไม่ทานสักหน่อยล่ะค่ะ ต้องขอชิมทุกอย่างเลยค่ะ ขนมหวานจัดมาพอดีคำ น่ารักๆ ทั้งขนมไทย เบเกอรี่มีครบ เค้กช็อกโกแลต เค้กใบเตยฝอยทอง ขนมปัง ครัวซองต่าง ๆ แพนเค้กทำด้วยตัวเองได้ด้วยนะคะ ข้าวโพดคลุกเนย ล้างปากด้วยผลไม้กันต่อค่ะ แก้วมังกร ฝรั่งสด มะม่วงมัน แตงโม คือดีจัง ร้าน “Shabu Zeed” แหล่งรวมสายชาบูด้วยราคาน่าคบหาได้นาน และอาหารให้เลือกหลากหลายมากๆ ครบทั้งคาวหวาน ที่สำคัญคือไม่จำกัดเวลาทานด้วยนะคะ ใครมาแวะบุรีรัมย์แล้วอยากทานของซี๊ดมาร้านนี้ได้เลยนะคะ ทั้งความอร่อย ทั้งราคา ต้องร้องซี๊ด.... พิกัด: ชั้น1 ห้างทวีกิจพลาซ่า หน้าอำเภอ(เก่า) บุรีรัมย์ เวลา: 11.00 - 22.00 น. ราคา: บุฟเฟ่ต์ หัวละ 199 บาท / รวมเครื่องดื่ม ไม่จำกัดเวลา