#ถูกใจชีสเลิฟเว่อร์ เอาเมนูชีสสุดฟินมาฝากกันจ้า กับเมนู เกี๊ยวพิซซ่าอบชีส บอกเลยว่าอร่อยจนเบรกแตก หยุดกินไม่ได้จริง ๆ ทำง่ายเหมือนเดิม ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก เพราะแค่ผสม ๆ ทุกอย่างให้เข้ากัน แต่ตัวช่วยความฟินแบบหยุดไม่อยู่ของเมนูนี้คือ ใส่ อลาวรี่ชีสมิกซ์ ลงไป ผสมกับไส้พิซซ่าด้วย ซึ่งเป็นการผสมผสานอย่างลงตัวของชีส 5 ชนิด ช่วยให้ชูรสเกี๊ยวพิซซ่าให้นัวยิ่งขึ้น รสเข้มข้น และหอม ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวปิดให้มิดชิดก่อนนำไปทอดในน้ำมันร้อน ๆ และตบท้ายด้วยโรยด้วยอลาวรี่โฟร์ชีสมิกซ์ ที่ใช้ชีสถึง 4 ชนิด มอสซาเรลล่า เกาด้า เชดด้า และพาร์มีซาน ที่เหมาะในการใช้โรยหน้าพิซซ่า นอกจากรสชาติที่เข้มข้น ยังมีความยืนของชีสผสมอย่างลงตัว รับประกันความฟินเพิ่มอรรถรสให้เมนูนี้ยิ่งขึ้น ทุกคนลองไปทำดูกันนะคะ แค่นี้ก็ช่วยให้เมนูจานโปรดอร่อย กลมกล่อม และเพิ่มสีสันของอาหารให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น ใครทำแล้วก็เอามาอวดกันบ้างนะคะ ส่วนผสม แผ่นเกี๊ยว ไส้กรอก แฮม ปูอัด กุ้งต้ม ซอสพิซซ่า อลาวรี่ ชีสมิกซ์ ( สำหรับใส่ในเกี๊ยว ) อลาวรี่ โพร์ชีสมิกซ์ ( สำหรับโรยหน้า ) ขั้นตอนการทำ นำไส้กรอก แฮม ปูอัด และกุ้งต้มมาหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชามรวมกันไว้ ใส่ซอสพิซซ่า ใส่อลาวรี่ ชีสมิกซ์ ใส่อลาวรี่ ชีสมิกซ์ตามลงไปเยอะ ๆ เพื่อความฟิน คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี ( เตรียมห่อเกี๊ยว ) นำแผ่นเกี๊ยวมาใส่พิซซ่าที่ผสมไว้และใส่อลาวรี่ชีสมิกซ์ตามลงไปอีก ทาน้ำเปล่าที่ขอบของแป้งแผ่นเกี๊ยวเพื่อให้แผ่นเกี๊ยวประสานกัน ( พับเกี๊ยวดังรูป ) เกี๊ยวพิซซ่าพร้อมทอดแล้วจ้า นำเกี๊ยวพิซซ่าลงไปทอดในน้ำมันที่ร้อน ( ใช้ไฟเบา - ไฟกลาง ถ้าใช้ไฟแรงเกินไปจะทำให้แผ่นเกี๊ยวไหม้แล้วแผ่นเกี๊ยวจะไม่เรียบเนียนสวย ) เมื่อเกี๊ยวสีเหลืองทองตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน นำเกี๊ยวเรียงใส่ถาดอบ โรยหน้าด้วยอลาวรี่ โฟร์ชีสมิกซ์ นำเข้าอบ 160 องศา ประมาณ 10 นาที หลังอบเสร็จจะได้ชีสเยิ้ม ๆ น่ารับประทานมาก ๆ นำไปจัดลงจาน โรยด้วยพาสลีย์อบแห้ง ตกแต่งด้วยใบพาสลีย์สด พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า พร้อมรับประทาน ชีสยืดสุด ๆ ฟินจนหยุดไม่อยู่ ภาพถ่ายหน้าปกโดยนักเขียน ภาพถ่ายภาพประกอบโดยนักเขียน