เงินเดือนออกแล้วต้นเดือนนี้ไปฉลองวันเงินออกที่ไหนกันดีค้า? ตัวผู้เขียนมีเวลาเข้างานสลับหมุนเวียน 24 ชั่วโมงค่ะ ไหน ๆ ก็นานทีปีหนตรงกับออฟฟิศไทม์พี่ ๆ ที่น่ารักในแก๊งหลังเลิกงานกว่าจะนัดพี่ ๆ ได้เพราะอยู่คนละแผนกกันค่ะ พอรู้ว่าเลิกงานตรงกันปุ๊บก็นัดกันมาที่ CQK Mala Hotpot สาขาบรรทัดทอง (สามย่าน) ร้านหม่าล่าชาบูสุดหรูสไตล์ฉงชิ่งที่ส่งต้นตำรับตรงมาจากจีนแผ่นดินใหญ่ มาดูกันเลยค่าว่าออเดอร์เมนูอะไรมารีวิวให้ชาวอินเทรนด์กันบ้างน้า?น้ำซุป 3 ช่อง เราเลือกเป็นหม้อ 3 ช่องไซส์ใหญ่จุใจจุก ๆ น้ำซุปที่ได้มา 3 รสชาติในราคาราคา 360 บาทซุปหม่าล่าออย รสชาติเผ็ดมากแบบกอไก่ล้านตัวแถมใส่พริกแห้งทอดลอยบนหน้ามาหนา ๆ แน่น ๆ และเค็มปานกลางน้ำมันหม่าล่าสีแดดจัดเบสจากพืชฉ่ำ ๆ ซดเพียวอาจจามได้เลยนะคะอย่าหาทำเอาไปลวกเนื้อก็พอค่า 5/10ซุปกระดูกหมู รสชาติจะหอมเครื่องเทศนัว ๆ กลาง ๆ เค็มอ่อน ๆ ซดแล้วชุ่มคออร่อยแบบผู้ดีซุปนี้มูนาเลิฟมากเลยค่ะ 10/10ซุปน้ำใส เป็นน้ำเปล่าที่ไร้การปรุงจะได้รสชาติมาจากเครื่องเทศสมุนไพรจีนจำพวกเมล็ดเก๋ากี้และพุทราจีนอบแห้งตัวช่วยเอาเนื้อมาจุ่มล้างพริกฝั่งหม่าล่าค่ะ 5/10หากน้ำซุปใกล้หมดก็เรียกพนักงานเติมให้ได้ตลอดเรื่อย ๆ เลยนะคะ นอกจากนี้ทางร้านยังมีซุปกระดูกหมู ซุปฟักทอง ซุปมะเขือเทศและซุปท็อปเนื้อหม่าล่าเบสน้ำมันวัว สามารถเลือกได้เลยค่ะว่าต้องการหม้อชาบูแบบ 1, 2 หรือ 3 ช่องค่ะ ราคาก็จะแตกต่างกันไปนะคะถ้าเห็นภาพบนโต๊ะด้านบนแล้วจะพบว่าเราออเดอร์เครื่องชาบูต่าง ๆ ชุดใหญ่จนแน่นโต๊ะเลยมาดูกันค่าว่ามีอะไรบ้างหมูสามชั้นสไลด์ เนื้อหมูสามชั้นจานใหญ่เกรดเอหั่นบาง ๆ แผ่นกลมลายขาวแดงสวย ราคาจานละ 160 บาทหมูคุโรบุตะสไลด์ เนื้อหมูดำญี่ปุ่นจานใหญ่ไขมันน้อยหน้าตาคล้ายเบคอนลวกเพลิน ๆ แค่จุ่มก็สุกไว ราคา 160 บาทกุ้งปั้นคาร์เวียร์ เนื้อกุ้งสับคลุกไข่ปลาคาร์เวียร์ (ไข่กุ้งสีแดง) ปั้นเป็นก้อนกลมวางบนแตงกวา ราคา 290 บาทเต้าหู้แท่ง ตำหรับมณฑลเหอหนานรูปร่างเป็นแท่งมีรสสัมผัสหนึบหนับ ราคา 95 บาทเส้นจีน หรือเหอเฟิ่นเส้นเล็กสไตล์จีนแห้งพร้อมลวก ราคา 85 บาทเส้นแป้งจีน เป็นวุ้นเส้นสี่เหลี่ยมแผ่นใหญ่รสสัมผัสเหนียวหนุบจานใหญ่ ราคา 100 บาทเห็ดเข็มทอง คงเป็นของโปรดใครหลาย ๆ คนที่คาดไม่ได้ในเมนูจิ้มจุ่มหรือปิ้งย่างเลยนะคะ 80 บาทต้นอ่อนทานตะวัน ต้นอ่อนปลูกแบบไมโครกรีนจากเมล็ดทานตะวันจานใหญ่รสหวานกรอบ 55 บาทถั่วงอก ต้นอ่อนปลูกแบบไมโครกรีนจากถั่วเหลืองจานใหญ่รสหวานกรอบทานสด ๆ หน้าตาจะไม่เหมือนถั่วงอกทั่วไปต้นจะเรียว ๆ ผอม ๆเป็นเส้นบาง ๆ แสดงว่าออร์แกนิคก็มีรสสัมผัสเนื้อฉ่ำ ๆ ชื่นใจ 110 บาทผักกวางตุ้ง ผักโปรดของมูนาเองค่ะหากเอาไปลวกก็นิ่มหวานแต่ส่วนตัวชอบทานสด ๆ มากกว่าผักที่นี่กรอบฉ่ำหวานมาก 90 บาทผักกาดขาว ผักสดกรอบทานสดก็สะอาดอร่อยเทไปต้มในหม้อชาบูก็เข้ากันค่ะ 100 บาทนอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอย่างเซียงจี่หั่นบาง ตับหมู ลิ้นวัวหมักพริกหม่าล่า เลือดเป็ดสด เลือดเป็ดพะโล้ เลือดเป็ดผสมหมู กึ๋นเป็ด แฮมหมู หมูดำหมักพริกหม่าล่า เนื้อหม่าล่า เนื้อวากิวญี่ปุ่นเกรด A เนื้อวากิวหั่นเต๋า เนื้อวากิวสไลด์ ซี่โครงเนื้อ เนื้อติดมันนิดหน่อย เนื้อแกะติดหนัง ซี่โครงเนื้อ เนื้อติดมันสไลด์ เนื้อส่วนน่อง เนื้อแกะหั่นบาง เนื้อสไลด์โรล เนื้อแกะสไลด์โรล เนื้อจระเข้ เนื้อจรเข้ลำตัว เนื้อน่องเป็ดสไลด์ หมูนุ่มหมักไข่ เนื้อหมักนุ่มใส่ไข่ ตัวเดียวอันเดียววัว เนื้อติดมัน เอ็นเนื้อ เบคอนพันเห็ดเข็มทอง เนื้อหมักพริกไทยดำ เนื้อบาบีคิวหม่าล่า ลูกชิ้นเนื้อวัวเกรด A ลูกชิ้นหมู ไข่นกกระทา ซี่โครงเนื้อตุ๋น ลิ้นวัวสไลด์ ตีนไก่ตุ๋น ไส้หมูตุ๋น กระเพราะหมู ปีกไก่หมักซอสหอย ไข่นกกระทาคลุกซอสหม่าล่า ตีนเป็ดไร้กระดูก ลิ้นเป็ด กุนเชียง ลูกชิ้นปู ไข่ไก่ ปูอัด ฮอทดอกหมู เต้าหู้ปลา หอยสังข์ ปลาหมึกสด หอยหลอด หอยนางรม ปลาตาเดียว ปลาช่อน กุ้งสด กุ้งแม่น้ำ หมึกกล้วย หมึกกระดอง ผ้าขี้ริ้ว สไบนางวัว ไส้เป็ด หอยเป๋าฮื้อ หอยเชลล์ ฟองเต้าหู้ทอด ปลาไหล เต้าหู้นิ่ม วุ้นเส้นบุก สาหร่าย เห็ดหอม เห็ดนางฟ้า เห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิเห็ดหูหนู ผักกาด หัวไชเท้า ฟักทอง ฟักเขียว มันสไลด์ รากบัวหั่น ข้าวโพด ข้าวปั้นสไลด์ ปวยเล้ง ขึ้นช่าย หน่อไม้เขียว ผักคอส แป้งต๊อก วุ้นเส้นบุก สเตชันน้ำจิ้ม มีมุมให้ปรุงน้ำจิ้มด้วยตัวเองให้ใหญ่มากหรือจะให้พนักงานปรุงใส่ถ้วยมาเสิร์ฟให้ก็ได้นะคะ ทานคู่กับเครื่องเคียงอร่อยชูรสชาติให้เข้ากันได้ดี ประกอบไปด้วยกระเทียมสับ ผักชีสับ ดอกกุยช่ายซอย พริกสดสับสีเขียว พริกสดสับสีแดง ซอสหม่าล่า น้ำมันหม่าล่า ซอสงา พริกป่นจีน น้ำมะนาว น้ำมันงา ซอสพริก ซีอิ๊ว น้ำมันหอยและเกลือบรรยากาศภายในร้านโทนแดง ขาว มีต้นไม้สีเขียวแซมเป็นภัตตาคารจีนจีนสุดคลาสสิคมีเพลงจีนเป็นคลอเบา ๆ แอร์เย็นฉ่ำ ๆ ทั้งโคมไฟ ลวดลายไม้ฉลุและภาพฝาผนังเรียกได้เลยค่ะว่างานละเอียดราวกับยกเมืองจีนมาไว้ที่ไทยแล้ว ไฮไลท์เลยจะเป็นบัลลังก์สีทองขนาดใหญ่ตรงประตูทางเข้ามุมถ่ายภาพมีมงกุฎงิ้วเรียงรายและพื้นทางเดินดิจิทัลบอร์ดปลาคาร์ฟกำลังว่ายน้ำในสระตรงนี้เด็ก ๆ ชอบมาวิ่งไล่ตามปลาที่พื้น หากมาฉลองวันเกิดมีบริการเค้กจีนและร้องเพลงวันเกิดภาษาจีนการแสดงชุดใหญ่สั้น ๆ ใกล้โต๊ะเจ้าของวันเกิดแบบเล่นใหญ่จากทางร้านให้ด้วยนะคะ หากทานเสร็จแล้วสามารถไปหยิบแตงโมหวาน ๆ ตรงสเตชันน้ำจิ้มมาเป็นผลไม้ปิดท้ายได้ด้วยค่ะมาถึงแล้วรับบัตรคิวหน้าร้านใช้เวลารอประมาณ 30 - 50 นาที ค่ะเพราะร้านคนเยอะมากเป็นที่นิยมทั้งชาวไทยและนักท่องเที่ยวชาวจีนรอคิวหน้าร้านกันเยอะเยอะมีพนักงานต้อนรับคอยประกาศคิวและมีเครื่องกดน้ำอินฟิวส์กับเก้าอี้ตัวเล็ก ๆ ให้บริการระหว่างนั่งรอคิว พวกเรามาพร้อมกลับบัตรสมาชิกของร้านก็ได้ส่วนลดค่าอาหาร 30 % ด้วยนะคะ หากใครมาร้านนี้บ่อยแนะนำให้สมัครไว้จะคุ้มมากเลยค่ะ นอกจากบรรทัดทอง (สามย่าน) แล้วยังมีที่ สาขาสาขาซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์, ห้วยขวาง, The crystal เอกมัย - รามอินทรา, พัทยา (พัทยาสาย 2) และ ภูเก็ต ป่าตอง หากคุณผู้อ่านที่น่ารักอยู่ใกล้สาขาไหนก็แนะนำให้ชวนคนที่คุณรัก เพื่อนหรือคนในครอบครัวมาลิ้มลองหม่าล่าฮอทพอทแบบจีนขนาดแท้กันได้ CQK Mala Hotpot นะค้าเวลาเปิดให้บริการ: ทุกวัน 11.30 - 03.30 น.ที่ตั้ง: 1818 ถนน บรรทัดทอง แขวงรองเมือง เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร พิกัดโทร: 097 750 7777ภาพปก/ประกอบ ผู้เขียน (Moona K)ติดต่อพูดคุยกับผู้เขียนได้ที่แฟนเพจ Facebook Fanpage: Moona Kมุมให้คะแนนร้าน CQK Mala Hotpot สาขาบรรทัดทอง ที่ตั้ง 8/10 (ตรงข้ามลานจอดรถหลังอุทยาน 100 ปีจุฬา ซ. จุฬา 26)การให้บริการ 9/10 (มีพนักงานเยอะมากแบ่งโซนกันดูแลชัดเจน)ความสะอาด 9/10 (พนักงานทำความสะอาดโต๊ะไว)อาหารและเครื่องดื่ม 8/10 (มีตัวเลือกหลากหลายรสชาติใช้ได้สไตล์จีนจ๋า)ภาพรวม 8/10 (บรรยากาศหรูหราสายคนรักชาบูต้องห้ามพลาดที่จะมาลองค่า)บทความอื่น ๆ ใน กทม. โดยผู้เขียน Moona Kส้มตำป้าจันทร์เพ็ญร้านข้างทางสุดดังประจำราชเทวี@หน้าสภาคริสตจักรในประเทศไทย กรุงเทพฟารีดา ฟาตอนี ร้านอาหารฮาลาลชื่อดังย่านถนนเพชรบุรี @ราชเทวี กทม.เคบีบีคิว สุขุมวิท (KBBQ) รีวิวร้านปิ้งย่างเกาหลีแท้ที่มาแรงย่านสุขุมวิท ซอย 11The Dining Room ภัตตาคารอาหารบุฟเฟ่ต์@โรงแรมแกรนด์ไฮแอทเอราวัณ กรุงเทพร้านอร่อยซอย 5 เพชรบุรี สมชื่อราคาดีที่ราชเทวีมีอยู่จริง! IN กทม.ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
