" โมจิย่าง " ขนมอร่อย ๆ สไตล์ญี่ปุ่น ที่ทำง่าย ๆ วัสดุอุปกรณ์มีน้อย ใคร ๆ ก็ทำได้ ในสถานการณ์ที่ออกไปไหนไม่ได้ หาซื้ออะไรไม่สะดวก วันนี้จึงขอแนะนำเมนูง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ต้องชอบมาแก้เคลียดกันดีกว่า ชวนลูกชวนหลานมาช่วยกันทำ เมนูนี้เด็ก ๆชอบ ไม่ว่าเด็กเล็ก เด็กโตจะติดใจ เมื่อพร้อมแล้ว เดินหน้าเข้าครัว หาวัสดุอุปกรณ์มาทำกันเลย รับรองหาได้ หาง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบเพียง 3 อย่างเท่านั้น เราก็สามารถสร้างสรรค์เมนูอร่อย ๆ ได้กันแล้ว วัสดุในการทำ"โมจิย่าง"ที่แสนจะหาง่ายไม่ยุ่งยาก ได้เวลาแล้วลงมือทำกันเลย ข้าวเหนียวซื้อมาหรือจะนึ่งเองก็ไม่ยาก แผ่นสาหร่ายหาซื้อได้ง่าย ๆ ตามร้านค้าทั่วไป ( ถ้าไม่มีสาหร่ายหน้าตาโมจิของเราจะเหมือนข้าวจี่ไป 555 ) ซอสญี่ปุ่นมีหลายยี่ห้อ พอดีที่บ้านมียี่ห้อนี้พอดีเลย วิธีในการทำ"โมจิย่าง" การทำที่ง่ายแสนง่ายแม้แต่เด็กตัวเล็ก ๆ ยังทำได้เลย ชวนเขามาทำกันเลยสนุกกันทั้งครอบครัว พ่อทำ แม่ทำ ลูกทำ สนุกกันใหญ่ อร่อยอีกด้วย ขั้นตอนแรกนำข้าวเหนียวที่เรามีมาอุ่นให้ร้อน ๆ มาเตรียมไว้นี่เป็นพระเอกของเขาเลยหละขาดไม่ได้อย่างเด็ดขาด จากนั้นเป็นขั้นตอนออกแรง พ่อตำ แม่ตำ ลูกตำ เปลี่ยนกันทำขั้นตอนนี้ได้ออกพลังกันน่าดู ตำข้าวเหนียวให้เนื้อละเอียดเท่านี้ก็เสร็จภาระกิจในขั้นตอนการเตรียม"โมจิย่าง"ของเราแล้ว นำข้าวเหนียวใส่ในถุงแผ่ข้าวเหนียวให้บาง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น( ประมาณ 1 ชั่วโมง ) ให้ข้าวเหนียวของเราเซ็ตตัวเตรียมตัวที่จะกลายเป็น"โมจิย่าง"อันอร่อย หนึ่งชั่วโมงผ่านไป นำข้าวเหนียวของเรามาตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมแบบนี้เลย ทำมาได้ครึ่งทางแล้วหละ อีกนิดเดียวก็จะได้กินแล้ว นำข้าวเหนียวของเราไปย่างไฟ ขั้นตอนนี้ใจเย็น ๆ หมั่นพลิกให้ข้าวเหนียวสุกจนทั่ว กลิ่นหอมยั่ว ๆจ้า รอเวลาอีกนิด อยากกินของอร่อยต้องใจเย็น ๆ เสร็จแล้ว "โมจิย่าง" หอมมากขอบอก นำสาหร่ายมาตกแต่งเสียหน่อยหน้าตาเขาจะได้เป็นญี่ปุ่น ๆ เดียวจะกลายเป็นข้าวจี่ไป 555 เหยาะซอสญี่ปุ่นลงไปแค่นี้ก็ได้ทานโมจิย่างได้เลย อร่อยมากขอบอก ทำเลย ๆ ไม่ยาก ง่ายสุดๆๆ "โมจิย่าง" โดย( Kru_Tong )