สวัสดีค่ะทุกคน หากพูดถึงร้านข้าวมันไก่ในตำนาน ย่านเคหะขอนแก่น อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่นคงไม่มีใครไม่รู้จักร้านเก่าแก่ร้านนี้ที่เปิดขายมาอย่างยาวนาน เสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของร้านคือการยืนหยัดมอบความอร่อยผ่าน 3 เมนูเด็ด ประจำร้านอย่าง ข้าวมันไก่ต้ม เนื้อนุ่มฉ่ำ, ข้าวขาหมู รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม และเมนูยอดฮิตตลอดกาลอย่าง ข้าวมันไก่กรอบ ที่ทอดจนกรอบสนิท ไม่เลี่ยน และเข้ากันได้ดีกับข้าวมันหอม ๆ จนกลายเป็นมื้อเช้าและมื้อเที่ยงหลักที่คนขอนแก่นต้องแวะเวียนมาอุดหนุนอยู่เป็นประจำ แม้ว่าเวลาจะผ่านไปนานกี่ปี แต่สิ่งที่ไม่เคยเปลี่ยนเลยคือความนิยมที่เหนียวแน่นและปรากฏการณ์ ของหมดไวมาก ในทุกๆ วัน ทันทีที่เปิดร้านช่วงเช้า ลูกค้าขาประจำและผู้คนที่ผ่านไปมาบนถนนกลางเมืองต่างพากันหลั่งไหลมาจับจองความอร่อยอย่างไม่ขาดสาย ด้วยรสมือที่คงเส้นคงวาและราคาที่มิตรภาพจับต้องได้ ทำให้วัตถุดิบคุณภาพที่เตรียมมาในแต่ละวันถูกขายหมดเกลี้ยงตู้ภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง ใครที่อยากลองรสชาติแท้ ๆ ของทั้ง 3 เมนูนี้ จึงรู้ดีว่าต้องรีบมาต่อคิวแต่เนิ่น ๆ เพราะถ้ามาสายไปเพียงนิดเดียว คุณอาจจะพลาดโอกาสและเหลือเพียงตู้ที่ว่างเปล่ากลับไป แถมที่เด็ดไม่แพ้จานหลักคือ น้ำซุปฟรี ที่ร้านตักให้แบบไม่หวงน้ำซุปซดร้อนๆ คล่องคอ หอมกลิ่นน้ำต้มกระดูกไก่แบบธรรมชาติ แล้วก็มี น้ำดื่มบริการฟรีด้วยค่ะ วันนี้เราสั่งเป็นเมนูข้าวสวยไก่กรอบของร้านดั้งเดิมย่านเคหะขอนแก่นจานนี้ แล้วเปลี่ยนจากข้าวมันมาเป็นข้าวสวยร้อนๆ โปะหน้าด้วยไก่ทอดชิ้นโตสีเหลืองทองที่ทอดจนแป้งบางกรอบแต่เนื้อข้างในยังนุ่มฉ่ำไม่แห้งกระด้างค่ะ ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้านที่ชูรสชาติกลมกล่อมตัดเลี่ยนได้อย่างลงตัว ยิ่งกินคู่กับน้ำซุปต้มกระดูกไก่ร้อนๆ ที่เสิร์ฟฟรีถ้วยใหญ่ ก็ยิ่งอร่อยและอิ่มคุ้มในจานเดียว เมนูข้าวขาหมูของร้านนี้เด็ดตรงที่ขาหมูเนื้อแน่นที่ผ่านการเคี่ยวกับเครื่องพะโล้สูตรโบราณจนเปื่อยนุ่ม น้ำพะโล้ที่ราดลงบนข้าวขาหมูรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมซึมลึกเข้าเนื้อรสเค็มหวานกำลังดี ทานคู่กับผักเคียงและพริกน้ำส้มสูตรมะนาวแท้ที่รสเปรี้ยวเผ็ดตัดเลี่ยนได้อย่างลงตัว ใครอยากกินของอร่อยในตำนานย่านเคหะขอนแก่น ต้องรีบมาเช็กอินที่ร้านขายดี 3 เมนูนี้เลยค่ะ รับรองว่าข้าวไก่กรอบ, ข้าวมันไก่และข้าวขาหมูฉ่ำ ๆ รสชาติเด็ดจนต้องยอมตื่นเช้ามาต่อคิวแน่นอน พิกัด : ร้านข้าวไก่กรอบเคหะขอนแก่น ถนนกลางเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เปิด - ปิด : ทุกวันเวลา 06.00 น. - 14.00 น. แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับจังหวัดขอนแก่นได้ที่ 👇 ✏️ มาเด้อมาสรงน้ำพระธาตุขามแก่นเสริมสิริมงคลวันสงกรานต์ ✏️ พิกัดสรงน้ำพระพุทธรูปสงกรานต์แม็คโครขอนแก่น ✏️ สงกรานต์ขอนแก่นคึกคัก สรงน้ำพระพุทธรูปรับสงกรานต์ ✏️ สายบุญแน่นวัดถวายสังฆทานรับสงกรานต์วัดหนองแวงพระอารามหลวงขอนแก่น หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !