ใครชอบทานกาแฟดำบ้างคะ ประโยชน์ของการทานกาแฟดำเยอะมาก เอาใจคนรักสุขภาพวันนี้ก็เลยจะมาทำกาแฟดำให้เพื่อนๆดู เผื่อใครอยากเปลี่ยนจากการทาน 3 in 1 เป็นกาแฟดำบ้าง มาเริ่มทำกันเลยดีกว่าค่ะ กาแฟสดที่เราจะใช้ในวันนี้ เป็นของยี่ห้อ boncafe ค่ะ โดยส่วนตัวเราชอบยี่ห้อนี้ เราเองซื้อมาจาก makro เพราะอยู่ใกล้บ้าน เพราะมีกลิ่นของกาแฟขั้วกาแฟแบบพอดี เม็ดกาแฟแห้ง ผิวมันกำลังดี มีกลิ่นไหม้ความหวานเหมือนช็อคโกแลตขั้นตอนแรก เราก็นำกาแฟสดมาบดในเครื่องบดกาแฟ ตักใส่เครื่องบดประมาน 2 ช้อน ปิดฝาแล้วปั่นจนเนื้อกาแฟละเอียดเลยนะคะขั้นตอนต่อไป นำกาแฟที่ปั่นละเอียดใส่ก้านชงกาแฟที่เตรียมไว้ แล้วอัดให้แน่นค่ะ จากนั้นนำไปใส่เครื่องชงกาแฟ เราใส่น้ำผึ้งไป 1 ช้อนชา เพื่อความกลมกล่อม บีบกาแฟลงในถ้วยที่เตรียมไว้เลยค่ะ จากนั้นก็คนให้เข้ากับน้ำผึ้ง ดูน่าทานไหม กลิ่นหอมขึ้นจมูกเลยค่ะเสร็จแล้วคะ กาแฟดำทำเอง โดยเครื่องชงกาแฟ ใส่น้ำผึ่ง 1 ช้อนชาก็จะขมหน่อยๆหอมน้ำผึ้งนิดๆ กลมกล่อมดีคะ บางครั้งก็กินแบบไม่ใส่น้ำตาล รสชาติของกาแฟมันทำให้ดูสดชื่น โดยส่วนตัวแล้วที่บ้านชอบทานกาแฟดำเลยซื้อเครื่องชงกาแฟมาเลยคะ จะได้สะดวกเครื่องชงกับเครื่องบด เราก็ซื้อใน Shopee ค่ะ เข้าไปหาดูตามชอบได้นะคะ ราคาไม่แพงเท่าไหร่เครื่องนี้ใช้มา 4 ปีแล้วคะ ยังไม่มีปัญหาอะไร ประหยัดด้วย เราไปซื้อที่ร้านก็อย่างต่ำก็ 60 บาท คนที่ทานกาแฟจะมีเครื่องชงไว้สักเครื่องก็โอเคอยู่นะคะ การดื่มกาแฟดำ ครั้งแรกของเราก็ไม่ชอบคะเพราะรสขม กลิ่นเหม็นไหม้ กลิ่นติดคออยู่ตลอด รู้สึกไม่ดีเวลากินเพราะมีรสขมเพียงอย่างเดียว พอได้กินบ่อยๆความรู้สึกก็เปลี่ยนไป กินแบบ 3 in 1 กับรสชาติแปลกหวานน้ำตาล ครีมเทียมมากกว่าไม่ได้กลิ่นของกาแฟเลย ทำให้เลิก 3 in 1 หันมากินกาแฟดำแทน ช่วงแรกก็วันเว้นวัน พอมาเรื่อยๆก็ต้องทุกวันแล้ว อย่างน้อยๆต้องได้บดกาแฟ กลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟมันช่างย้ำยวนใจ ได้กลิ่นแล้วทำให้สดชื่น กระปรี้กระเปร่าขึ้นช่วงๆแรกที่ดื่มก็มีอาการใจสั่นมือสั่นบ้าง นอนไม่หลับบ้าง ตาค้างตาเบลอบ้าง แต่กินให้พอดีนะคะ หนึ่งแก้วต่อวันก็มากพอแล้ว ตอนนี้กลายเป็นจาดเธอไม่ได้เหมือนขาดซะงั้น กาแฟดำก็มีประโยชน์นะคะ ถ้าเรากินให้พอดี คุณภาพประโยชน์ของกาแฟดำมีคร่าวๆดังนี้คะช่วยลดคอเลสเตรอลในเลือดช่วยให้ผิวพรรณเต่งตึงช่วยลดน้ำหนักช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีช่วยขับสารพิษในร่างกายได้สำหรับใครที่อยากจะลองเปลี่ยนจาก 3 in 1 มากินกาแฟดำเหมือนเราก็ลองดูนะคะ เเรกๆอาจจะยังไม่ชิน แต่พอกินนานๆไปจะฟินนะคะ แถมยังมีประโยชน์กว่าแบบสำเร็จรูปอีกค่ะ แต่ใครที่ป่วยเป็นโรคหัวใจ เราเองไม่แนะนำนะคะอาจจะส่งผลไม่มี ทำให้หัวใจเต้นเร็วผิดปกติได้ค่ะขอขอบคุณข้อมูลจาก baristabuddy.co.th : 10 ประโยชน์ของกาแฟดำ คนรักสุขภาพต้องรู้!ภาพปกโดย canva ออกแบนโดยผู้เขียนภาพประกอบบทความโดยผู้เขียนเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
