ครัวชิดวนา เขาว่าหมูกระทะอร่อยที่สุดในแม่สอด แม่สอดเป็นอำเภอหนึ่งในจังหวัดตากที่มีความเจริญเป็นอย่างมาก เพราะมีทั้งด่านชายแดนที่ติดกับประเทศพม่าและสถานที่ท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติที่ยังอุดมสมบูรณ์อยู่มาก เมื่อมีความเจริญร้านอาหารจึงมีมากมายแต่ร้านไหนอร่อยเราจะรู้ได้ไง วันนี้เราจึงขอนำเสนอร้าน ครัวชิดวนา ร้านอาหารเล็ก ๆ ที่อยู่ในตัวเมืองแม่สอด ถึงร้านจะไม่ได้ใหญ่โต แต่ขอบอกเลยว่าหมูกระทะที่นี่เสริฟมาแบบจานโต ๆ กันไปเลยทีเดียว มาดูกันว่ามันน่าสนใจอย่างไร เมื่อไปถึงที่ร้านก็ขอเมนูพนักงานมาเลือกก่อนว่าเราอยากจะทานอะไรเพิ่ม พอเลือกได้แล้วก็สั่งเลยจ้า ปิ้งย่างเกาหลีหมูหรือเนื้อก็สั่งกันไปแล้วแต่ใครจะชอบแบบไหนชุดเล็กชุดใหญ่ก็แล้วแต่จำนวนคน (ที่แม่สอดโดยส่วนมากหมูกระทะจะเสริฟเป็นชุดและสั่งเพิ่มเป็นจานทีหลัง) ถ้ากลัวไม่พอสามารถสั่งแยกเป็นจานได้จ้า แนะนำสั่งกุ้งมาเพิ่ม กุ้งตัวโต ๆ เนื้อแน่น ๆ เคี้ยวกรุบ ๆ บอกได้เลยว่าอร่อยจัด หรือจะเป็นสันคอหมูนุ่ม ๆ ตับหมูชุ่มฉ่ำ พูดแล้วอยากจะกลับไปกินอีกจริง ๆ เมื่อสั่งเสร็จแล้วก็รอสักแป๊ป ดื่มน้ำชมบรรยากาศของร้านไปพลาง ๆ หันมาอีกที กระทะมาเสริฟแล้วจ้า และเป็นเตาหมูกระทะไซล์หญ่มาก ใหญ่กว่ากระทะร้านทั่ว ๆ ไปอย่างแน่นอน และไม่ได้ใหญ่แค่กระทะนะ อาหารสดก็ใหญ่ตามไปด้วยจ้า มองตอนแรกเหมือนจะให้มาน้อย แต่ชิ้นใหญ่จัด ๆ ถ้าจัดคนเดียวหนึ่งจานเต็ม บอกได้เลว่ามีอิ่มกันบ้านหล่ะ และขอบอกก่อนเลยว่าของสดสำหรับปิ้ย่างที่นี่เขาจะมักซอสมาให้และซอสจะมีกระเทียมด้วยใครที่ชอบกระเทียมรับลองต้องชอบอย่างแน่นอนและที่เป็นทีเด็ดจริง ๆ ของที่นี่ ที่ใครได้มาลองก็ต้องบอกว่าอร่อยที่สุดคือน้ำจิ้ม อย่ามองว่าเนเรื่องเล็ ๆ เชียว น้ำจิ้มนี่ตัวชี้วัดเลยนะว่าร้านนั้นจะไปรอดหรือไม่รอด น้ำจิ้มที่ร้านนี้มีความพิเศษตรงที่ไม่ใช่น้ำจิ้มที่เหมือนร้านหมูกระทะทั่วไป(ชงเรื่องมาขนาดนี้มันก็ต้องไม่เหมือนทั่วไปอยู่แล้วล่ะ) คือน้ำจิ้มร้านนี้มองครั้งแรกมีงงแน่นอนน้ำจิ้มอะไรวะเนี่ยและมีแบบเดียวด้วย ไม่มีให้เลือกนะจ๊ะ ลองชิมดู เฮ้ยรสชาติมันเปรี้ยว ๆ แบบเปรี้ยวมะขาม หวานนิด ๆ มีงาขาว พริก กระเทียม ผักชี ชิมตอนแรกงง ๆ รสชาติอะไรวะเนี่ย แต่พอได้ลองเอาหมูชิ้นโต ๆ มาจิ้มดู ต้องร้องเฮ่ย มันเข้ากันว่ะ หมูนุ่ม ๆ กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยว หวาน โคตะระเข้ากันเลย เขาคิดมาแล้วจริง ๆ ว่ามันไปด้วยกันได้ กินไปกินมาถึงกับต้องขอน้ำจิ้มเพิ่มกันเลยทีเดียว อร่อยจริงสมคำล่ำลือ เอาเป็นว่าใครได้มีโอกาศมาเที่ยวที่แม่สอดและพักอยู่บริเวณในตัวเมืองแม่สอด ลองหาโอกาสมาทานหมูกระทะกันที่ร้าน ครัวชิดวนาดูสักครั้ง รับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน ราคาอาหาร พิกัดร้านชิดวนา ถนนชิดวนา อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก เวลาเปิด-ปิด 11.30 - 14.00 น. , 17.00 - 22.00 น. โทร 055 532 614